Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Burgera vegane me brokoli dhe patate

VerdurasMinuta 30Njerëzit 10150 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Brokoli dhe patate në Thermomix

Nëse ju pëlqen brokoli, receta e sotme është për ju. Ata janë disa hamburgerë veganë bërë me këtë perime dhe patate. Ato përmbajnë gjithashtu miell (që mund të jetë qiqra, oriz, grurë...), arra dhe tërshërë.

Me këta përbërës të shëndetshëm do të përgatisim një brumë me të cilin më vonë do të formojmë burgerët tanë.

Edhe patatet edhe brokoli do të gatuajmë me avullr. Mos e hidhni ujin e gatimit sepse më vonë do ta përdorim një pjesë të tij për ta përzier me miellin.

Mund të shërbehet në simite hamburgeri, me marulen e saj, domaten... si te ishte nje hamburger tradicional. Por ne gjithashtu mund t'i sjellim ato në tryezë me oriz të bardhë, me pak makarona ose me ndonjë sallatë.

Burgera vegane me brokoli dhe patate

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Nëse ju pëlqen brokoli, do t'ju pëlqejnë burgerët që ne ofrojmë.

Burgera vegane me brokoli dhe patate
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 150
  • Shërbime: 10
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 400 g ujë
  • 280 g brokoli
  • 230 g patate
  • 55 g arra (bajame, arra, lajthi...)
  • 30 g miell qiqrash (mund të jetë edhe miell orizi ose gruri)
  • 20 g bukëpjekje
  • 30 g tërshërë të mbështjellë
  • Kripë
  • Piper i zi i bluar
  • Vaj ulliri

Preparación

  1. Ne hedhim 400 g ujë në gotë.

  2. Patatet i qerojme dhe i presim ne feta te holla (sikur te ishin per omlet). I vendosim në kosh dhe e vendosim koshin në pozicionin e tij, brenda gotës.

  3. Pritini brokolin në lule. E lajmë. Nëse buqetat janë shumë të mëdha mund t'i presim përgjysmë. Brokolin e vendosim në enë me varoma. Varomën e vendosim në pozicionin e saj, në kapakun e gotës. I vumë mbulesën e tij. Ne programojmë 16 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  4. I lëmë të ftohen edhe patatet edhe brokoli. Ne rezervojmë ujin e gatimit.

  5. Lajmë dhe thajmë gotën. I vendosim arrat dhe i programojmë 10 sekonda, shpejtësia 9. I lëmë arrat brenda gotës.

  6. Në një enë të vogël hedhim 30 gram miell dhe 60 gr ujin e gatimit që kemi rezervuar. E përziejmë mirë.

  7. Në gotë hedhim masën e mëparshme, gjysmën e brokolit, gjysmën e patateve, thërrimet e bukës, tërshërën, kripën dhe piperin. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 5.

  8. Shtojmë pjesën tjetër të brokolit dhe pataten që na ka mbetur. E përziejmë me spatulën.

  9. Me këtë brumë formojmë toptha që më pas do t'i rrafshojmë lehtë për të formuar hamburgerët tanë. Do të formojmë më shumë ose më pak topa në varësi të mënyrës sesi duam të jenë burgerët, më të mëdhenj apo më të vegjël. Me brumin tim kam marrë dhjetë njësi.

  10. Do t'i gatuajmë në një tigan që nuk ngjit me pak vaj ulliri duke i skuqur nga të dyja anët.

  11. Ato mund të shërbehen me simite hamburgeri ose me një sallatë të thjeshtë.

Më shumë informacion - Receta bazë, gatuaj orizin në Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Vegan

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.