Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

bukë briosh me kanellë

mëngjesMinuta 290Njerëzit 12290 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

gërshetë kanelle

Tonë bukë briosh me kanellë Ai është sa i bukur aq edhe i pasur. Brumin do ta përgatisim në gotë. Mbushja, do ta shihni, është shumë e thjeshtë.

A ju pëlqen mënyra se si ju kam dhënë? Duket e vështirë, por nuk është. thjesht duhet formojnë një kaçurrela, bëni një prerje qendrore, për së gjati dhe ndërthurni ato dy shirita. Ndërthurjen do ta bëjmë duke e lënë pjesën e brendshme të kaçurrelave lart, në mënyrë që ato shtresa të duken më vonë.

Në sipërfaqe do të vendosim pak sheqer, normal dhe i lagësht. Mund të vendosni edhe pak bajame dhe kështu do t'i jepni një prekje krokante.

Dhe në rast se ju ka mbetur kanellë, ju lë këtë pije qumështi.

bukë briosh me kanellë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një ëmbëlsirë sa e bukur aq edhe e pasur.

bukë briosh me kanellë
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: mëngjes
  • Kaloritë: 290
  • Shërbime: 12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 150g qumësht
  • 40 g gjalpë në copa
  • 8 g maja të freskët furre
  • 1/2 lugë çaji sheqer
  • 350 g miell
  • Vezë 1

Për mbushjen:

  • 25 g gjalpë
  • 30g sheqer
  • 30 g rrush të thatë
  • Një ose dy lugë kanellë pluhur

Dhe gjithashtu:

  • Sheqeri për sipërfaqen
  • Disa pika limon

Preparación

  1. Në gotë hidhni qumështin, gjalpin, majanë dhe sheqerin. Ne programojmë 3 minuta, 37º, shpejtësia 2.

  2. Shtoni miellin dhe vezën. Ne programojmë 3 minuta, shpejtësia e kulmit.

  3. Në banak hedhim pak miell dhe mbi të derdhim brumin. E ngjeshim me duar dhe formojmë një top. 

  4. E vendosim topin e brumit në një tas. Mbulojeni me film dhe lëreni të ngrihet për pak  tre orë, derisa të shohim që brumi ka dyfishuar volumin e tij.

  5. Kur të ndodhë kjo vendosim rrushin e thatë të njom (do t'i vendosim në një enë të vogël me ujë). 

  6. Vendoseni brumin përsëri në tavan dhe, me një oklla, shtrijeni për të formuar një drejtkëndësh prej afërsisht 30 x 50 centimetra.

  7. Shpërndajmë gjalpin në sipërfaqe (që të shpërndahet mirë e kam ngrohur më parë për 30 sekonda në mikrovalë).

  8. Shperndajme edhe sheqerin dhe kanellen.

  9. Tani shtojmë rrushin e thatë në të gjithë sipërfaqen (pa lëng).

  10. Formojmë një rrotull duke filluar nga ana më e gjatë. E lëmë nyjen në kontakt me banakun, në fund.

  11. Me thikë bëjmë një prerje qendrore në të gjithë gjatësinë e ruolos sonë. I gërshetojmë ato dy porcione duke e lënë pjesën e hapur të kthyer nga lart.

  12. Ne e lëmë të rritet për rreth një orë.

  13. Kur briosha jonë është rritur e lyejmë me pak vezë.

  14. Lagni disa lugë sheqer dhe spërkatni këtë sheqer të lagur dhe gjithashtu sheqer të bardhë të pa lagur në sipërfaqe.

  15. E pjekim në 180º për 20-30 minuta ose derisa briosha jonë të ketë marrë ngjyrë të artë.

Më shumë informacion - Qumësht me kanellë dhe limon


Zbuloni receta të tjera të: i përgjithshëm

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.