Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Byrek me perime

meriendaMinuta 60Njerëzit 12250 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Petty

Me ardhjen e pranverës, ju doni të përgatitni pjata për t'i ndarë në ajër të hapur. A do të fillojmë me një Petty? Kjo është më e gjalla.

Si perime ka piper, bishtaja dhe domate. Gjithashtu ka ton dhe veza e zier fort. Brumi, me birrë në këtë rast, bëhet në një moment me Termon.

Në rastin tim Hebre Janë të konservuara por nëse doni t’i gatuani në shtëpi ju sugjeroj recetën e Anës: bishtajat me proshutë. Nëse i përdorni për këtë pjatë, mos e vendosni tonin në byrek, zëvendësojeni atë me mish (mish derri të grirë dhe / ose viçi, copa të vogla pule ... çfarëdo që keni). Do të merrni një empanada krejt tjetër, por edhe shumë të mirë.

Byrek me perime

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ne ju mësojmë se si të përgatisni një petë me perime që mund ta ndani me miqtë ose familjen.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: piknik
  • Kaloritë: 250
  • Shërbime: 12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 100 g vaj luledielli
  • 100 g birrë
  • 100g qumësht
  • 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
  • 1 lugë çaji kripë
  • 370 g miell ëmbëlsirash (dhe diçka tjetër në rast se na duhet për të punuar brumin)

Për mbushjen:

  • 1 domate natyrore, e grire ose e grire holle
  • 200 g ton në vaj (kulluar)
  • 2 vezë të ziera fort, të prera në feta
  • 100 g fasule jeshile të konservuara ose të gatuara më parë
  • 100 g piper i kuq në pjesë të vogla (të papërpunuara)
  • Kripë
  • 1 spërkatje me vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 1 vezë e rrahur për të lyer brumin

Preparación

  1. Vendosim vajin e lulediellit, birrën, qumështin, specin dhe kripën në gotë. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 5.

  2. Shtojmë miellin dhe programin 15 sekonda, shpejtësia 6. E nxjerrim brumin nga gota dhe e ndajmë në dy pjesë, njëra më e madhe se tjetra. Vendosim brumin midis dy fletëve plastike ose dy fletëve të letrës së yndyrës dhe, duke përdorur një shigjetë, shtrijmë pjesën e madhe derisa të bëhet shumë e hollë. Ne e vendosim atë në një kallëp drejtkëndëshe prej afërsisht 30 x 40 centimetra.

  3. Ngrohim furrën në 180º.

  4. Vendosim sipër përbërësit e mbushjes (domaten e copëtuar, tonin, vezët, bishtajat dhe specin e kuq), duke i shpërndarë në të gjithë sipërfaqen, përveç skajeve. Ne shuajmë me vaj ulliri dhe shtojmë pak kripë.

  5. Rrokullisim gjysmën tjetër të brumit (siç kemi bërë më parë) dhe e vendosim sipër mbushjes. Ne shkurtojmë skajet (nëse ato dalin nga buza) dhe i mbyllim ato. Me këto prerje mund të zbukurojmë sipërfaqen e byrekut. Në fund, pasi të zbukurohemi, bëjmë një vrimë ose një prerje në qendër të byrekut, në mënyrë që avulli të dalë.

  6. Lyejeni sipërfaqen me vezë të rrahur dhe piqeni për 30 minuta ose derisa të marrë ngjyrë të artë.

Notas

Unë i kam lënë bishtajat pa i copëtuar por ju mund t'i copëtoni pak, kështu që do të jetë më lehtë të ndaheni dhe t'i shërbeni empanadës.

Ekuivalenca me TM21

ekuivalencat e tryezës

Më shumë informacion - Bishtajat me proshutë


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, vezë, Receta të Pashkëve

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.