Faqet me salcë domate

Unë vazhdoj të eksperimentoj me të jastëkët e faqeve. Ata dalin të shijshëm dhe e gjithë familja i do. Këtë herë i kam bërë me domate natyrore, e cila gatuhet pranë mishit në gotë dhe në fund ka një set lëng dhe të mjaltë që mund të shoqërohet me një oriz të bardhë ose me Pure patatesh. E shijshme.

Nëse do të më duhej të zgjidhja, do të qëndroja me faqet në salcë të modës së vjetër që prezantova disa javë më parë, por këto me domate janë të preferuarat e mia fëmijë, që e lënë pjatën të copëtuar dhe përfitojnë nga çdo thërrime e fundit e bukës.

Faqet me domate

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Lëng, i mjaltë dhe i butë. Faqet me domate tërheqin të gjithë familjen.

• Ana Valdes

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 220
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 1 orë 8 minuta
• Koha totale: 1 orë 8 minuta

Përbërësit

• 500 g faqe mish derri
• 600 g domate (mund të konservohet domate e thërrmuar, por nëse e përdorni atë, lexoni paraprakisht shënimet përfundimtare)
• 150 g qepë
• 70 g piper i kuq
• 2 dientes de ajo
• 1 lugë çaji kripë
• 1 lugë çaji sheqer
• 50 ml vaj ulliri

Preparación

1. Vendosim në gotë, vajin, qepën, hudhrën dhe specin. Ne presim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

2. Pastaj ne sauté për 8 minuta, 100º, shpejtësia 1.

3. Ndërsa faqet i ndajmë në 2 gjysma dhe i kriposim.

4. Shtojmë domatet në gotë. Ne shtypim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

5. Shtoni sheqerin, kripën dhe faqet. Ne programojmë 45 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas,. Me gotë.

6. Ne heqim gotën dhe programin 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas,.

Notas

Nëse përdorim domate të thërrmuara të konservuara, do të programojmë, në hapin 5, 55 minuta, do të kapërcejmë hapin 6 dhe nuk do ta heqim gotën gjatë gjithë gatimit.

 Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Receta themelore: gatuaj orizin në Thermomix, Receta themelore: pure patates, Faqet në salcë të modës së vjetër