Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Thur me grep me kungull dhe patate

VerdurasMinuta 80Njerëzit 4390 kalori
1/52/53/54/55/5 (37 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Thur me grep kungull

A e përgatisim ne kungull Në një mënyrë tjetër? Epo, ne do të bëjmë disa të shijshme thur me grep kungull dhe patate.

Kujdes sepse edhe pse emri është i ngjashëm, nuk janë si kroketat tona, nuk bëhen me beshamel. Bartja e sotme patate, kungull, parmixhan i grire, therrime buke dhe veza.

Dëshironi të shihni se si janë bërë? Mos e humbisni videon.

Thur me grep me kungull dhe patate

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ata quhen me grep por nuk janë si kroketat tona. Bëhen me patate dhe kungull, pa beshamel.

Thur me grep me kungull dhe patate
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 390
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 100 g Parmezan në copa
  • 700 g ujë
  • 1 lugë çaji kripë
  • 300 g tul kungulli
  • 300 g patate të qëruara
  • 1 vezë (të verdhën dhe të bardhën veçmas)
  • Pak qumësht nëse është e nevojshme
  • 200 g thërrime buke (100 + 100 për brumin)
  • Vaj i bollshëm për skuqje

Preparación

  1. Vendosim Parmesanin në gotë dhe e grijmë duke e programuar 10 sekonda, shpejtësia 10. Ne e vendosim atë në një tas dhe e rezervojmë.

  2. Në gotë hedhim ujin dhe kripën. E vendosim koshin brenda gotës dhe në të shtojmë kungullin. E shpërndajmë pataten e grirë në varoma dhe e vendosim në pozicion. Ne programojmë 20 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  3. Heqim me kujdes varomën dhe koshin. Lëreni kungullin dhe patatet të ftohen për disa minuta.

  4. E heqim ujin nga gota.

  5. Në gotë pa ujë vendosim kungullin, pataten, parmixhanin e grirë, thërrimet e bukës dhe të verdhën e vezës. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 5. Rezervuam

  6. Përgatisim përbërësit për brumin: të bardhën e vezës dhe thërrimet e bukës. Që të mos na mungojë qartësia mund të shtojmë pak qumësht. Një tjetër mundësi është të përdorim një vezë tjetër nëse na mbaron e bardha.

  7. Kroketat i formojmë me ndihmën e dy lugëve dhe i kalojmë fillimisht nga veza (ose nga përzierja e të bardhës dhe qumështit) dhe më pas nga thërrimet e bukës.

  8. Kroketat mund t'i rezervojmë për disa minuta në frigorifer.

  9. I skuqim kroketat në vaj luledielli të bollshëm dhe i vendosim në një pjatë me letër thithëse.

Notas

Nëse mendoni se brumi nuk është shumë i qëndrueshëm, mund të shtoni më shumë thërrime buke. Në video mund të shihni se si është e imja dhe se funksionon mirë.

Më shumë informacion - Breadcrumbs në Thermomix

Burimi - Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: i përgjithshëm

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.