Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kanelloni proshutë dhe djathë

MakaronaMinuta 105Njerëzit 6600 kalori
1/52/53/54/55/5 (9 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

A e dini kanelloni të gatuar paraprakisht? Në video do të shihni se si janë dhe sa e lehtë është përgatitja e tyre. Më pëlqejnë sepse fletët e makaronave nuk duhet të gatuhen më parë si me kanelloni tradicionale ... ato janë formuar tashmë dhe do të na duhet vetëm t'i mbushim duke përdorur një qese pastë ose një lugë.

Sot i kemi bërë Proshutë dhe djathë. Isshtë një pjatë e qëndrueshme ... E diela, do të thosha. Përgatitni një sallatë e mirë dhe ju do të keni zgjidhur ushqimin.

Nëse nuk e gjeni ose nuk e keni këtë lloj kaneloni, përdorni ato të zakonshmet, duke i gatuar ato paraprakisht. Hapat që duhet të ndiqni për të përgatitur mbushjen dhe bechamel Ata do të jenë ato që shihni në video dhe ato që ju shkruaj më poshtë.

Kanelloni proshutë dhe djathë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me këto kanelloni dhe një sallatë të mirë do ta zgjidhim vaktin.

Kanelloni proshutë dhe djathë
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: makarona
  • Kaloritë: 600
  • Shërbime: 6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për mbushjen e kanellonit:

  • 200 g mocarela në copa (kulluar mirë nga hirra)
  • 250 g rikota
  • Vezë 2
  • Lugë çaji kripë 1 / 2
  • Pak spec
  • 150 g proshutë të gatuar në kubikë

Për beshamelin:

  • 500g qumësht
  • 50 g miell
  • 20 g gjalpë
  • Lugë çaji kripë 1 / 2
  • Arrëmyshk i integruar

Dhe gjithashtu:

  • Kanelloni të gatuar paraprakisht
  • Gjalpë për të përhapur gjellën
  • Parmixhano

Preparación

  1. Recetën mund ta fillojmë duke grij djathin Parmixhano. E fusim në gotë në copa dhe e grijmë me shpejtësi progresive 5-10. Në video unë e kam kapërcyer këtë hap dhe grij djathin në fund, me rendeen time të preferuar.

  2. Tani shkojmë me mbushjen. Vendosim mocarela në gotë dhe programojmë 5 sekonda, shpejtësia 5.

  3. Shtojmë ricotën, vezët, kripën dhe specin. Ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 5.

  4. Shtoni proshutën në kubikë dhe përziejeni mirë me shpatull.

  5. Ne e vendosim këtë përzierje në një enë dhe e mbulojmë me film ose, drejtpërdrejt, e vendosim në një qese ëmbëlsirash. Ne rezervojmë në frigorifer.

  6. Lajmë dhe thajmë gotën.

  7. Për të përgatitur beshamelin vendosim qumështin, miellin, gjalpin, kripën dhe arrën moskat të grira në gotë. Ne programojmë 6 minuta e 30 sekonda, 90º, shpejtësia 4.

  8. Përgatisim tepsinë e sigurt në furrë duke e lyer me pak gjalpë.

  9. Vendosim pak beshamel në bazë.

  10. Ne marrim mbushjen nga frigoriferi dhe, nëse nuk e kemi vendosur më parë, e vendosim në qesen e ëmbëlsirave - në video do të shihni një hile për ta bërë më të lehtë për ne. Nëse nuk kemi një qese ëmbëlsirash, asgjë nuk ndodh, gjithmonë mund t'i mbushim ato me një lugë.

  11. Po mbushim kanellonët, siç shihet në video, dhe po i vendosim në tepsi.

  12. Kur të kemi mbushur të gjithë kanellonët hedhim beshamelin që kemi në gotë mbi to, duke u munduar të mbulojmë të gjithë kanellonjtë.

  13. Piqni në 180º (furrë të nxehtë) për rreth 20 minuta.

Më shumë informacion - Sallatë me brokoli dhe mollë


Zbuloni receta të tjera të: Oriz dhe makarona

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.