Kapuçino

Italia, folur në mënyrë gastronomike, është e famshme për makaronat dhe picat. Por nëse do të më pyesnin se çfarë bëjnë gjithmonë mirë, unë do të zgjidhja atë. kafe. Në një lokal, nëse merret në lokal, zakonisht kushton një euro dhe është gjithmonë spektakolar. Ata e përgatisin atë në detaje, me një prezantim të kujdesshëm dhe në gota të bukura. Pas ngrënies merret vetëm ose makiato (prerë) dhe ata e konsiderojnë një "krim" për të kërkuar kapuçin pasi të hahet.

Por sot ne e kemi përgatitur atë në shtëpi për mëngjes, me një shkumë qumështi e bërë në Thermomix. Që qumështi të montohet mirë, është e rëndësishme që të jetë i plotë ose, më së shumti, gjysëm i skremuar. 

Fëmijët zakonisht e duan shkumën e qumështit. Ju mund të bëni një kapuçin për ta, duke zëvendësuar kafenë me qumësht me të kakao e tretshme. Përgatiteni atë këtë të shtunë pasdite për një meze të lehtë, ata do të jenë në një befasi!

kapuçin

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

A do të bëjmë një kafe të veçantë? Me shkumë qumështi? Nëse nuk keni aerokino, lehtë mund ta përgatisni me Thermomix tuaj

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: Italian
• Lloji i recetës: piknik
• Shërbime: 2

• Koha e GATIMIT: 6M
• Koha totale: 6M

Përbërësit

• 300 g qumësht i plotë
• kafene
• Pluhur i hidhur kakaoje (opsionale)
• Sheqeri (opsional)

Preparación

1. Vendosim qumështin e ftohtë (nga frigoriferi) në gotë. Ne programojmë 3 minuta, shpejtësia 4, pa gotë.

2. Ne planifikojmë më poshtë 3 minuta, 70º, shpejtësia 3. Përsëri pa gotë. Ne përfitojmë nga këto minuta për të bërë kafe nëse kemi një beres kafeje ekspres. Nëse përdorim një kafe tradicionale (Napolitane) do të duhet ta përgatisim në fillim.

3. Vendosim shkumën e qumështit në gota (në kafe).

4. Nëse na pëlqen, mund të spërkasim kakao të hidhur në sipërfaqe.

5. Ne shërbejmë menjëherë.

Notas

Në fund të rrahjes së qumështit, një pjesë e tij do të mbetet e parrahur. Derdhni shkumën që ka dalë në filxhanë dhe ndizni përsëri makinën, me shpejtësinë 3, për të marrë më shumë shkumë.[br]Kupa në foto nuk është ajo që përdoret për kapuçin, por unë e kam përdorur për të qenë transparent.

Më shumë informacion - Kolakao e bërë në shtëpi

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix