Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Torte me krem ​​mascarpone dhe kakao

ëmbëlsirëMinuta 150Njerëzit 8365 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Torte me krem ​​mascarpone mascarpone

Sot ne përgatitemi një tortë të vogël për të festuar se është një ditë e veçantë. Torta bëhet me arra, pa miell. Mbushja do të jetë një krem ​​mascarpone dhe kakao që përgatitet në një moment.

Është kurorëzuar me një disku i pastiçerisë dhe do të jetë pjesa krokante e ëmbëlsirës. Do te perfitojme nga fakti qe kemi furren e ndezur per kekun dhe kete disqe do ta pjekim me pak veze te rrahur dhe sheqer. Kaq e lehtë.

Tortë mund të personalizohet, sipas shijeve tuaja. Nëse zëvendësoni kakaon e hidhur me 10 gram kafe e tretshme ju do ta transformoni kremin tuaj mascarpone dhe kakao në një krem ​​të shijshëm mascarpone dhe kafeje.

Torte me krem ​​mascarpone dhe kakao

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një ëmbëlsirë e thjeshtë e vlefshme për çdo rast. Duke zgjedhur mirë përbërësit, mund të jetë një kek pa gluten.

Torte me krem ​​mascarpone dhe kakao
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 365
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Vezë 3
  • 100 g arra
  • 40 gr pandispanje (ose biskota)
  • 10 g tërshërë
  • 110g sheqer
  • 15 g rum
  • 1 zarf me maja pjekjeje
  • 15 g sheqer për kremin
  • 250 g mascarpone
  • 10 g pluhur kakao të hidhur
  • Brumë sfoliat
  • Qumësht ose vezë e rrahur
  • 2 lugë sheqer

Preparación

  1. Vendosim në gotë arrat, kekun (ose biskotat) dhe thekonet e tërshërës. ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 10. E rezervojmë në një tas të vogël. Lajmë dhe thajmë gotën.

  2. Ne i ndajmë të bardhat nga të verdhat.

  3. Fluturën e vendosim në tehe dhe të bardhat e vezëve i vendosim në gotë. Ne i hipim ato gjatë 4 minuta me shpejtësi 3'5. Hiqni fluturën dhe rezervoni të bardhat e vezëve në një tas të madh.

  4. E vendosim përsëri fluturën në tehet e xhamit. Vendosim në të të verdhat, sheqerin dhe rumin. ne programojmë 2 minuta, shpejtësia 4.

  5. Inkorporojmë përzierjen e kekut, majasë dhe arrave që kemi grirë në fillim. Shtojmë edhe majanë. ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 4.

  6. Të gjitha i vendosim në tasin ku kemi të bardhat dhe i përziejmë me shpatull, me lëvizje mbështjellëse.

  7. Hedhim përzierjen tonë në një kallëp të vogël (me diametër rreth 18 ose 20 centimetra), të lëvizshëm, të lyer më parë me yndyrë.

  8. Piqni në 150º për afërsisht 30 minuta.

  9. Lajmë dhe thajmë gotën. I hedhim sheqerin dhe e programojmë 10 sekonda, shpejtësia 10. Presim disa sekonda dhe shtojmë mascarponen dhe kakaon. ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 3. E vendosim kremin tonë në një qese pastiçerie dhe e rezervojmë në frigorifer.

  10. Kur keku të jetë gati, hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet.

  11. Përfitojmë nga fakti që kemi furrën të ndezur për të gatuar  brumë sfoliat. Para pjekjes duhet të formojmë rrethin. Nëse kallëpi është me diametër 20 centimetra, do të presim rrethin më të madh, me një diametër rreth 22 centimetra (disku i petë do të bëhet më i vogël ndërsa piqet).

  12. Lyejme me veze ose qumesht te rrahur diskun tone te peta dhe sperkasim sheqer ne siperfaqe. E pjekim brumin per rreth 10 minuta ne 200º, ose derisa te shohim qe ka marre ngjyre te arte.

  13. Kur torta të jetë ftohur e hapim përgjysmë. Hedhim gati te gjithe kremin mascarpone si mbushje. E mbulojmë me pjesën e sipërme të kekut dhe sipër e vendosim pjesën tjetër të kremit (shumë pak, aq sa të ngjitet peta). E mbulojme me peten sfumore.

  14. Ne rezervojmë në frigorifer deri në kohën e shërbimit.

Më shumë informacion - Biskota me rrush të thatë dhe kafe të çastit


Zbuloni receta të tjera të: Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.