Krem panxhar i ftohtë me ullinj

Shikoni sa e bukur kremra panxharesh! Ky është një krem i ftohte, vegan, që e shoqërojmë me pengje të ullinj zarzavate dhe disa copa qepë pranverore. Tani që është sezoni i panxharit, shfrytëzojeni rastin ta blini të freskët dhe ta zieni në shtëpi (është zier si patate, në ujë të kripur dhe kur mund të shpohet me thikë, është gati).

Dhe nëse ju pëlqen panxhari aq sa unë, ju mund të përfitoni receta të tjera nga blogu për të përdorur këtë zhardhok të pasur me hekur (i shkëlqyeshëm kundër anemisë), minerale, acid folik (ideal për gratë shtatzëna), antioksidantë... Karakteristikat janë atribuar antikancer dhe është me pak kalori, ideale për Dietat kontrolli i peshës (60 kalori). Dhe a e dini se gjethet mund të hahen? Ata janë si spinaqi. Në fakt, deri në shekullin e XNUMX-të ata ishin rritur vetëm për gjethet e tyre. Pastaj ata tashmë zbuluan thesarin e sheqerit që ai mban në rrënjë dhe prodhimi u rrit.

Krem panxhar i ftohtë me ullinj

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një krem ​​panxhar i ftohtë, vegan, me pak kalori dhe i pasur me hekur.

• Ana Valdes

• Kuzhina: vegan
• Lloji i recetës: krem
• Kaloritë: 60
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 2M
• Koha totale: 2M

Përbërësit

• 1 panxhar i gatuar (rreth 200 g)
• 2 domate të pjekura (200 g përafërsisht)
• 1 patate e zier (125 g afërsisht)
• 10 ullinj jeshilë pa gropa
• 300 ml ujë
• 1 qepë pranvere
• vaj ulliri i virgjër
• kripë
• disa gjethe majdanozi për tu dekoruar

Preparación

1. Vendosim qepët dhe ullinjtë në gotë. Ne kafshojmë gjatë 4 sekonda me shpejtësi 4. Ne marrim dhe rezervojmë

2. Vendosim në gotë, pataten, panxharin, domatet, ujin dhe kripën për shije. Ne shtypim gjatë 1 minutë shpejtësi progresive 5-7-10.

3. Ne kontrollojmë strukturën dhe nëse është shumë e trashë, shtojmë 100 ml më shumë ujë (varet nga lëngu i domateve). Ne rrahim gjatë 10 sekonda me shpejtësi 3.

4. Ne shijojmë, korrigjojmë kripën dhe rrahim gjatë 10 sekonda me shpejtësi 3.

5. Ne shërbejmë në pjata ose tas dhe spërkasim me hashin e ullinjve të gjelbër dhe qepujve. Ujisim me një shi të fundit vaj ulliri dhe zbukurojmë me majdanozin.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Receta me panxhar