Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Krem pastiçerie me krem ​​dhe mascarpone

ëmbëlsirëMinuta 190Njerëzit 10225 kalori
1/52/53/54/55/5 (4 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Krem pastiçerie me krem ​​dhe mascarpone

kjo krem kremi i pasuruar është ideal për përgatitjen e ëmbëlsirave. Sot do ta servirim me disa luleshtrydhe te maceruara por paraprakisht ju them se eshte perfekte si mbushje per kek.

Është edhe më i pasur se krem pasticerie tradicionale sepse ka edhe krem ​​pana dhe djathë mascarpone.

Në këtë rast e kam servirur me disa luleshtrydhe të maceruara. Për t'i përgatitur i kam prerë vetëm, kam shtuar pak sheqer, lëng limoni dhe disa gjethe borziloku. I mbulova me film dhe i leme te pushojne ne frigorifer. Pas disa orësh (koha që u desh që kremi të ftohet) ishin gati.

Mos harroni këtë recetë kur duhet të përgatisni mbushjen për një byrek. Si për shijen ashtu edhe për strukturën e tij, është perfekt.

Krem pastiçerie me krem ​​dhe mascarpone

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me këtë krem ​​mund të përgatisni ëmbëlsira të shijshme.

Krem pastiçerie me krem ​​dhe mascarpone
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 225
  • Shërbime: 10
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 400g qumësht
  • 4 të verdha
  • 60g sheqer
  • 30 g miell
  • 10 g niseshte misri
  • 1 majë kripe
  • 6 g xhelatinë në fletë
  • Ujë për të hidratuar xhelatinën
  • 200 g krem ​​fshikullues
  • 250 g djathë mascarpone

Preparación

  1. Hedhim ne gote qumeshtin, te verdhat e vezeve, sheqerin, miellin, niseshten e misrit dhe kripen. ne programojmë 7 minuta, 90º, shpejtësia 3.

  2. Përfitojmë nga kjo kohë për të hedhur ujë të ftohtë (nga rubineti) në një enë dhe hidratojmë fletët e xhelatinës.

  3. Kur të mbarojnë ato 7 minuta të programuara, kullojmë xhelatinën dhe e vendosim në gotën pranë kremit tonë. ne programojmë 15 sekonda, shpejtësia 3.

  4. E vendosim kremin ne nje ene, e mbulojme me film dhe e leme te ftohet fillimisht ne temperature ambjenti dhe me pas ne frigorifer.

  5. Kur kremi të jetë ftohur vazhdojmë me recetën.

  6. Në gotën e pastër dhe të thatë vendosim fluturën. Derdhni kremin e ftohtë në gotë dhe ndizni makinën në shpejtësinë 3. Duhet të jemi vigjilentë dhe të ndalojmë makinën kur shohim që kremi është montuar. E rezervojmë kremin tonë në një tas.

  7. Pa pasur nevojë të lajmë gotën, vendosim mascarponen në të. Ne programojmë me fluturën 30 sekonda, shpejtësia 3.

  8. Pa e hequr fluturen shtojme kremin e pasticeres qe kemi rezervuar dhe qe do jete tashme i ftohte. Shtojmë edhe kremin. ne programojmë 30 sekonda, shpejtësia 3.

  9. Ne ulim me shpatull atë që është ngjitur në muret e xhamit dhe ne programojmë përsëri 30 sekonda, shpejtësia 3.

  10. Kremin e vendosim në gota të vogla, në tasa të vegjël ose në një tas të madh, duke e mbuluar gjithmonë me film. E rezervoni në frigorifer deri në kohën e servirjes.

Notas

Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat shumë të ëmbla, mund të dyfishoni edhe sasinë e sheqerit që kam vënë.

Më shumë informacion - Krem pastiçerie në Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Desserts, Receta për fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.