Kroketa me mish BBQ

Nëse jeni me fat sa të jeni në gjendje të gatuani Mish Barbecue, duke shijuar kohën e mirë me familjen apo miqtë, jam i sigurt që receta e sotme do të vihet në praktikë shumë shpejt.

Somarro, proshutë… Janë prerje që ne zakonisht i gatuajmë në skarë dhe që janë vërtet të shijshme, apo jo? Epo, nëse një ditë e keni gatuar këtë mish, rezervojeni atë për të përgatitur disa kroketa.

Ndryshe nga kroketa salmon që kemi përgatitur ditën tjetër, këto ata gatuajnë në një kohë të shkurtër: për 10 minuta do ta kemi gati brumin. Përveç kësaj, këtu mishi do të jetë shumë i grirë, i kamufluar me brumë, kështu që është një recetë e përkryer për armiqtë e shkeljes.

Kroketa me mish Barbecue

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë përdorimi që mund ta ngrijmë pasi të jetë bërë.

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 90
• Shërbime: 40

• Koha e përgatitjes: 10M
• Koha e GATIMIT: 1H
• Koha totale: 1 orë 10 minuta

Përbërësit

Për brumin e kroketave:

• 35 g presh (pjesa e bardhë)
• 50 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• 160 g miell gruri
• 800g qumësht
• 2 ose 3 pinches kripë
• arrëmyshk
• 250 g mish derri të gatuar në një Barbecue (proshutë, somarro ...)

Për të qëlloj dhe skuqur:

• vezë
• qumësht
• Therrime buke
• Vaj për skuqje

Preparación

1. Ne e vendosim mishin në copa në gotë dhe aktivizohemi 3 kohët mundësia e turbo. Ne heqim mishin dhe e rezervojmë.

2. Pa pasur nevojë të lani gotën, vendosim qepën dhe vajin në të. Ne programojmë 3 sekonda, shpejtësia 5. Tjetra ne programojmë 3 minuta, 120º, shpejtësia 1.

3. Ne inkorporojmë miellin, duke e derdhur rreth teheve dhe programojmë 3 minuta, 120, shpejtësia 3.

4. Tani shtoni qumështin, kripën dhe arrëmyshkun. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 6. Tjetra ne programojmë 5 minuta, 100º, shpejtësia 4.

5. Ne e përfshijmë mishin dhe e integrojmë atë me shpatull. Ne programojmë 2 minuta, 100º, shpejtësia 5.

Notas

Mund të zëvendësojmë preshin me qepë.

Më shumë informacion - Kroketa me salmon