Kungulleshkat e skuqura

Ju do të pëlqeni recetën e sotme nëse ju pëlqen perime "al dente" meqenëse si kungull i njomë ashtu edhe preshi janë gatuar vetëm për dhjetë minuta. Sillni hudhër - mos vendosni gjithçka nëse dëshironi të jetë më pak e fortë - dhe disa gjethe mente. Dhe nëse nuk keni presh ose nëse nuk dëshironi ta përdorni, vendosni 500 g kungull të njomë në vend të 400.

Mund të jetë një fillestar ose një pjatë anësore. Mund të përdoret gjithashtu për të përgatitur një sallatë e ngrohtë. Një shembull: gatuaj rreth 200 gramë oriz dhe bashkojeni atë në këto pjesë të kungull i njomë dhe disa domate qershi të prera në gjysmë. Do të keni një sallatë të ngrohtë shumë origjinale me një aromë të lehtë menteje.

Kungulleshkat e skuqura

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Kungull i njomë krokante perfekt si garniturë dhe që mund të jetë përbërësi kryesor në një sallatë origjinale të ngrohtë.

• Ascen Jimenez

• Kaloritë: 130
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 13M
• Koha totale: 13M

Përbërësit

• Disa gjethe mente të freskëta
• 2 dientes de ajo
• 45 g vaj ulliri ekstra të virgjër
• 400 g kungull i njomë (peshohet një herë i pastër)
• 100 g presh (peshohet një herë e pastër)
• Kripë

Preparación

1. Lajmë dhe thajmë gjethet e mentës dhe i fusim në gotë. Shtojmë edhe hudhrën. Ne copëtojmë programimin 10 sekonda, shpejtësia 8.

2. Ne shtojmë vajin e ullirit ekstra të virgjër dhe programin 3 minuta 120º (ose 100º në TM31), shpejtësia 1.

3. Ne përfitojmë nga kjo kohë për të larë kunguj të njomë, i thajmë dhe i presim në kube me afërsisht 1 centimetër. Pastrojme edhe preshin dhe e presim ne feta.

4. Pas atyre 3 minutave ne vendosim perimet në gotë dhe programojmë 10 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës. 

5. Ne e lëmë përgatitjen tonë të pushojë brenda gotës disa Minuta 7.

6. Ne vendosim gjithçka në një burim, kripë dhe… në tryezë!