Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kungull i njomë dhe quiche me proshutë

VerdurasMinuta 75Njerëzit 12260 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Quiche me kungull i njomë

Nëse keni kunguj të njomë në shtëpi dhe dëshironi të përgatisni një recetë ndryshe, mund ta provoni këtë kungull i njomë dhe quiche me proshutë të gatuar.

Copat e kungujve janë të buta sepse fillimisht do t'i ziejmë me avull, në varoma. Më pas ato do të integrohen në brumë, por pa u grimcuar.

Për bazën nuk do të ndërlikohemi dhe do të përdorim një fletë brumë sfoliat. Nëse ju pëlqejnë, mund të zëvendësoni edhe petën me një brumë të bërë vetë, si ai që përgatitëm në këtë thekshëm i kripur.

Kungull i njomë dhe quiche me proshutë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Fëmijët do ta pëlqejnë atë. Është shumë e lehtë për t'u bërë dhe e shijshme.

Kungull i njomë dhe quiche me proshutë
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 260
  • Shërbime: 12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 g ujë
  • 880 gr kungull i njomë i larë dhe i prerë në kubikë
  • 40 g vaj ulliri
  • 1 qepë e qëruar dhe e prerë në katërsh (rreth 120 gram gjithsej)
  • 30 g niseshte misri
  • 50 g qumësht të ftohtë
  • 90 g proshutë të gatuar në rripa
  • Vezë 4
  • 50 g bukëpjekje
  • Kripë
  • piper
  • 1 fletë ëmbëlsirash të rrumbullakët

Preparación

  1. E hedhim ujin në gotë. Vendosim kungulleshkat e grira të shpërndara midis enës dhe tepsisë me varoma. E vendosim varomën në pozicionin e saj, me kapakun e saj dhe e programojmë 25 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  2. Në fund të kohës i rezervojmë perimet në varoma dhe e heqim ujin në gotë.

  3. Ne e nxjerrim petën nga frigoriferi.

  4. Ne gote hedhim vajin dhe gjithashtu qepen. Ne programojmë 3 sekonda, shpejtësia 5. Ne planifikojmë më poshtë 7 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  5. Në një enë të vogël ose në një gotë hedhim niseshtenë e misrit dhe shtojmë qumështin. E përziejmë me lugë. E vendosim atë përzierje brenda gotës, së bashku me qepën dhe vajin.

  6. Shtojmë edhe proshutën, vezët, thërrimet e bukës, kripë dhe piper. Ne programojmë 15 sekonda, kthesë majtas, shpejtësia 3.

  7. Shtoni kungull i njomë dhe përziejini me spatulën.

  8. E zbërthejmë petën e sferës dhe e vendosim në bazën e një kallëpi të heqshëm me diametër rreth 26 ose 28 centimetra.

  9. Mbi petën e sfoliateve shpërndajmë masën që kemi në gotë.

  10. Piqni në 180º (furrë të nxehtë) për rreth 30 minuta.

Më shumë informacion - Tortë me kripë detare


Zbuloni receta të tjera të: Meze, E lehtë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.