Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kuskus me perime dhe qiqra

VerdurasMinuta 40Njerëzit 4280 kalori
1/52/53/54/55/5 (4 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Receta që ne propozojmë, përveç se është shumëngjyrëshe, është e mbushur me aromë. Mbart karrota, patëllxhan, kungull i njomë dhe gjithashtu qiqra. Të gjithë këta përbërës do të përzihen me protagonistin tonë sot: kuskusin.

Gjithçka është e përgatitur në gotë të Thermomix dhe unë ju them se është një pjatë vegjetariane, vegane dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Në video mund të shihni të gjitha detajet.

El kuskus Ne do ta hidratojmë atë në ujë në të cilin do të vendosim pak kripë dhe gjithashtu shafran i IndisëPrandaj, ngjyra e verdhë ose portokalli është fituar.

Kuskus me perime dhe qiqra

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë vegjetariane e mbushur me ngjyra dhe aromë.

Kuskus me perime dhe qiqra
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Africana
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 280
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 karafil hudhër
  • 1 djegës
  • 40 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • 150 g karrota në kube (pesha e qëruar një herë)
  • 290 g patëllxhan të prerë në kubikë
  • 380 g kunguj të njomë, gjithashtu të prerë në kubikë
  • 150 g qiqra të gatuara tashmë
  • 80g domate qershi, të katërta
  • Kripë
  • 250 g ujë
  • Pluhur shafran i Indisë
  • 250 g kuskus i gatuar paraprakisht

Preparación

  1. Vendosim hudhrën dhe djegiet në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 8. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit.

  2. Shtoni vajin e ullirit dhe programin 3 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  3. Tani shtojmë karotën në kubikë, patellxhanin dhe kungulleshkat, gjithashtu të copëtuara. Ne programojmë 14 minuta, 120º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

  4. Shtoni qiqrat, domatet qershi dhe pak kripë dhe programojeni 1 minutë, 120º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

  5. Vendosim perimet e gatuara dhe qiqrat në një tas të madh ose në një pjatë.

  6. Pa larë gotën vendosim në të ujin, kripën dhe shafranin e Indisë. Ne programojmë 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  7. Në fund të kohës, shtoni kuskusin dhe përzieni menjëherë.

     

  8. Vendosim kapakun dhe presim 5 minuta, duke u përzier herë pas here.

  9. Ne e vendosim kuskusin tonë në tas, ku kemi pjesën tjetër të përbërësve. Shtojmë një spërkatje vaji dhe e përziejmë mirë derisa gjithçka të integrohet mirë.

Më shumë informacion - Thjerrëza me shafran i Indisë dhe perime

Burimi - Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, Vegan, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.