Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Meze pesto selino

MezeMinuta 10Njerëzit 2085 kalori
1/52/53/54/55/5 (43 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Ne vazhdojmë të mendojmë për receta për pushime. Sot unë propozoj një aperitiv që e dua: disa dolli ose kanape pesto selino dhe djathë të freskët.

E mira e këtij fillestari është që pesto mund të përgatitet paraprakisht (ajo mban shumë mirë në një kavanoz qelqi për sa kohë që e mbulojmë me një shi të vajit). Loadshtë e mbushur me aromë dhe është më shumë ekonomik sesa tradicionale Pesto gjenoveze sepse ka bajame në vend të arrave të pishës dhe gjethe selino në vend të borzilokut.

Herën tjetër që përdorni selino mos i hidhni gjethet. Provoni këtë recetë dhe, nëse ju pëlqen, mbajeni në mendje për festimet e radhës.

Meze pesto selino

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Italian
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 85
  • Shërbime: 20
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për peston:

  • 40 g djathë parmixhano
  • 40 g bajame
  • 50 g gjethe selino
  • 25g selino kërcell selino
  • Kripë
  • Piper i zi
  • 1 copë hudhër (e papërpunuar ose e zbardhur, nëse duam të mos jetë aq e fortë)
  • 60 g vaj ulliri ekstra të virgjër

Për dolli:

  • Bukë e thekur
  • Djathë i freskët (i preferuari ynë)
  • Anchovies dhe / ose ullinj

Preparación

  1. Ne i pjekim bajamet në një tigan.

  2. Vendosim bajamet në gotë. Gjithashtu djathin parmixhano në copa. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 7.

  3. Lajmë dhe thajmë mirë gjethet e selinos dhe i fusim në gotë. Vendosim 25 g kërcell, gjithashtu të pastër. Shtoni kripën, piperin dhe copën e hudhrës. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 8.

  4. Ne ulim me shpatull atë që ka mbetur në muret e xhamit dhe i riprogramojmë ato 4 sekonda, shpejtësia 8.

  5. Tani shtoni vajin dhe programin 10 sekonda, shpejtësia 5.

  6. E mbajmë në frigorifer, në një kavanoz qelqi me kapak. Para se të mbyllni kavanozin, shtoni një rigon me vaj ulliri ekstra të virgjër për të mbuluar peston.

  7. Për të bërë kanape shtrojmë peston në feta të bukës dhe më pas vendosim një djathë të freskët cilësor. Dekoroni me copa ulliri dhe / ose açure.

Notas

Kjo pesto mund të shërbehet edhe me çdo lloj makarone, duke shtuar pak ujë gatimi për makaronat në secilën pjatë në mënyrë që gjithçka të integrohet mirë.

Më shumë informacion - Makarona me pesto shtëpie

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix 


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Sallata dhe Perime, Krishtlindje

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.