Meze për selino dhe djathë krem

Forma e kërcellit të selino na fton të përgatisim një meze sa tërheqëse aq edhe të shijshme. Ne i mbushim ato me një Krem djathi në të cilën forca e Gorgonzola zbutet nga gjiza.

Dhe pa e kuptuar do të marrim hudhër dhe selino në të papërpunuara, duke përfituar kështu nga vetitë e tij të shumta. 

Kremi i djathit gjithashtu mund të paraqitet në formën e një zhytjeje, duke e vendosur kremin në një tas dhe në një pjatë të vogël ngjiten perimet, në këtë rast të selinos, të prera në shirita. Ju mund të shihni një shembull në këtë zhytje në avokado që shoqja jonë Ana e përgatiti.

Meze për selino dhe djathë krem

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Meze argëtuese në të cilën degëzat e selinos shërbejnë si një enë dhe strehojnë një krem ​​djathi të shijshëm me Gorgonzola, ricotta, hudhër dhe majdanoz.

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: modern
• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 135
• Shërbime: 3

• Koha e përgatitjes: 1H
• Koha e GATIMIT: 5M
• Koha totale: 1 orë 5 minuta

Përbërësit

• 6 degë selino
• 1/2 thelpinj hudhër
• Disa gjethe të freskëta majdanozi
• 90 g ricotta ose gjizë
• 90 g Gongonzola
• 20g qumësht

Preparación

1. Vendosim hudhrën dhe majdanozin në gotë. Ne copëtojmë programimin 6 sekonda, shpejtësia 6. Ne heqim gjithçka që ka mbetur në mure dhe riprogramojmë 6 sekonda, shpejtësia 6.

2. Shtojmë ricotta, Gorgonzola dhe qumështin. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 4.

3. Lëreni përzierjen të pushojë në frigorifer për të paktën 1 orë.

4. Lajmë mirë degët e selinos dhe me një lugë vendosim kremin e djathit në secilën prej tyre.

Notas

Në varësi të konsistencës së djathit të përdorur do të shtojmë pak a shumë qumësht. Mund të shtoni 10 gr në fillim dhe më pas pak më shumë nëse e konsiderojmë të nevojshme.[br]Unë kam përdorur Gorgonzola por mund ta zëvendësoni me një djathë tjetër blu si Cabrales ose Roquefort.[br]Në këtë mënyrë dalin rreth 6 degëza. mund të përdoret për 6 persona ose për 3. Çdo degëz e mbushur ka rreth 70 kcal.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Zhytje në avokado