Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Qofte me salce Parmezan

MezeMinuta 356-8 persona100 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Mendoni për këto qofte Nëse dëshironi të përgatitni një aperitiv plot aromë këtë Krishtlindje. Brumit të qofteve do t’i shtojmë kumbulla të thata dhe kjo tashmë i bën ata të veçantë. Për ta bërë gjithçka më të lehtë (dhe pak më të lehtë) do të gatuajmë qoftet në furrë dhe jo në tigan.

Dhe si shoqërim do të përgatisim në Thermomix a Salcë parmixhano shume e thjeshte. Kushtojini vëmendje kësaj salce sepse duket shumë mirë me makarona dhe mund të përdoret gjithashtu si shoqëruese e pjatave të tjera të mishit.

Në video ju tregojmë të gjitha hapat që duhet të ndiqni.

Qofte me salce Parmezan

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Ne ju sugjerojmë këtë fillestar për vaktet tuaja të Krishtëlindjes: disa qofte me kumbulla të thata të shoqëruara me një salcë të shijshme Parmezan.

Qofte me salce Parmezan
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 100
  • Shërbime: 6-8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për qoftet:

  • 5 kumbulla të thata
  • 1/2 thelpinj hudhër
  • 500 g mish të grirë të përzier (mish derri dhe viçi)
  • Vezë 1
  • 15 g raki
  • 1 lugë çaji kripë
  • Piper i zi, i kuq dhe i bardhe i bluar
  • 30 g bukëpjekje
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër

Për salcën Parmezan:

  • 50 g Parmezan në copa
  • 100 g krem ​​të lëngshëm
  • Pak kripë
  • Pak piper i bluar

Preparación

  1. Vendosni kumbullat e thata dhe hudhrat në gotë. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 7.

  2. Shtoni mishin e grirë, vezën, rakinë, kripën, specin dhe thërrimet e bukës. Ne programojmë 15 sekonda, shpejtësia 4. Ne nxjerrim një tas të madh dhe rezervojmë.

  3. Lajmë dhe thajmë gotën.

  4. Ne përgatisim një tepsi (ose dy, nëse e konsiderojmë të nevojshme) duke i mbuluar ato me letër pergamene të lagur. Me duar të lagura po formojmë qofte të vogla dhe po i vendosim në tepsi.

  5. Ne derdhim një qull vaj ulliri mbi qoftet tona dhe i pjekim në 180º (furrë të nxehur) për 15 ose 20 minuta.

  6. Ndërsa qoftet po gatuhen përgatisim salcën Parmezan.

  7. Vendosim djathin Parmesan në gotën e pastër dhe të thatë dhe e grijmë duke e programuar 10 sekonda, shpejtësia 10. Ne marrim dhe rezervojmë.

  8. Ne derdhim kremin në gotë dhe programojmë 5 minuta, 90º, shpejtësia 2.

  9. Shtojmë Parmesanin, kripën dhe specin. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 4. Dhe tashmë e kemi gati salcën.

  10. Ne shërbejmë qofte me salcë në bazën e pjatës dhe / ose me pak salcë në çdo qofte.

Më shumë informacion - Lakra e kuqe me kumbulla të thata

Burimi - Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Krishtlindje

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.