Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Qofte me mish qengji me erëza

MishMinuta 13020 njësi njerëzore200 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Qofte me mish qengji me erëza në Thermomix

Këtu keni një propozim tjetër për Ditën e Shën Valentinit: disa nga ato ekzotike Qofte mish qengji pikante që mund ta shoqëroni me një salcë të pasur.

Kanellë, xhenxhefil dhe nenexhik bëjini atyre një meze të lehtë për festa. Mund t’i shërbeni të shoqëruara me një salcë domatesh të bërë në shtëpi dhe me Oriz i bardhe.

Nëse festoni një festë (tani që po afrohet Karnavali mund të jeni duke menduar ta festoni) mund t'i shërbeni ato të thera në shkopinj. hella. Mund të jenë një meze e mirë për një koktej.

Qofte me mish qengji me erëza

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Do të habiteni nga shija e këtyre qofteve të mishit të qengjit. Përzierja e nenexhikut, xhenxhefilit dhe kanellës i bën ato një pjatë ekzotike, speciale për Ditën e Shën Valentinit

Qofte qingji 1
  • Ascen Jimenez
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 200
  • Shërbime: 20 unidades
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për qoftet:

  • 175 g mish qengji, të prerë në copa të vogla
  • 175 g mish viçi, në copa të vogla
  • 1 karafil hudhër
  • 1 lugë çaji xhenxhefil
  • 1/2 lugë çaji kanellë
  • Disa gjethe koriandër (nëse nuk e gjeni, mund ta zëvendësoni me majdanoz)
  • Disa gjethe nenexhiku
  • 1/2 lugë çaji sheqer
  • Lugë çaji kripë 1 / 2
  • Lëngu i 1/2 gëlqeres
  • 1/2 vezë (ne rrahim një vezë në një pjatë dhe shtojmë gjysmën)
  • 1/2 fetë bukë me feta të njomura më parë në qumësht
  • 500 g ujë për të avulluar qoftet

Për salcën:

  • 25 g karamel të lëngshëm
  • 10 g salcë soje
  • 25g pije kola

Për të goditur:

  • Farat e susamit

Preparación

  1. Vendosim mishin e qengjit në gotë dhe e presim duke programuar 20 sekonda, shpejtësia progresive 5-10. Ne e heqim atë nga xhami dhe rezervojmë.

  2. Ne bëjmë të njëjtën gjë me viçin. Hiqeni nga gota dhe rezervoni.

  3. Vendosni hudhër, xhenxhefil, kanellë, koriandër, nenexhik, sheqer, kripë dhe lëng gëlqere në gotë. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 5.

  4. Tani shtojmë mishrat e rezervuara, vezën dhe bukën e prerë. Ne përzihemi 15 sekonda, shpejtësia 4.

  5. E heqim përzierjen nga gota dhe e lëmë të marinohet për të paktën 1 orë në frigorifer.

  6. Pas kësaj kohe formojmë qoftet dhe i vendosim në tepsinë e enës me varoma. Pastaj i gatuajmë. Për ta bërë këtë, ne vendosim 500 g ujë në gotë, tabaka varoma në pozicionin e saj dhe ne programojmë 25 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1. Mund të skuqim gjithashtu duke përdorur një tigan dhe shumë vaj.

  7. Përzieni përbërësit për salcën në një tas dhe lani qoftet në të, një nga një, më pas i lyejini me farat e susamit.

  8. Ne gjithashtu mund t'i paraqesim ato të shpuara në hell, së pari duke vendosur një fletë nenexhiku.

Qofte qingji 2

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Salcë domate e bërë në shtëpi, oriz të bardhë

Burimi - Thjesht Spektakolare


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Mish

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.