(6 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ju do të shihni se çfarë gjëje e thjeshtë dhe kurioze. Le të bëjmë disa mini-briosh shumë e lehtë e mbushur me një krem i ëmbël fëstëk.
La teknikë Nacho, një koleg i imi, na e sugjeroi disa muaj më parë. Thermorecetas. Dhe mendoj se ia vlen t'i hidhni një sy fotove që kam postuar më poshtë sepse duken shumë mirë.
Como mbushje ju mund të përdorni çfarë të doni, çokollatë, krem kremi ose kremin e fëstëkut që unë propozoj. Ose mund t’i përgatisni edhe pa mbushur, ashtu si preferoni. Ejani praktikoni këtë fundjavë!
Mini-briosh me krem fëstëk
Me një fletë ëmbëlsirash mund të bëjmë simite të shijshme: mini-briosh të mbushura me krem fëstëkësh shtëpiak. Një teknikë e re që do t’ju pëlqejë
- Ascen Jimenez
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 250
- Shërbime: 30
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 fletë ëmbëlsirash të rrumbullakët
Për kremin e fëstëkut:
- 100 g fistikë të pakripur
- 100 g çokollatë të bardhë
- 100 g qumësht i plotë
- 50 g qumësht të kondensuar
- 50 g gjalpë
Për të dekoruar:
- 1 vezë të rrahur për të pastruar para pjekjes
- Sheqeri i akullt (opsionale)
Preparación
Ne i bëjmë pluhur fistikët duke programuar 30 sekonda, shpejtësia 10. Shtoni çokollatën e bardhë dhe bluajeni me të disa goditje turbo. Shtoni qumështin dhe gjalpin dhe programoni 8 minuta, 50º, shpejtësia 3.
Kur kremja të ftohet mund të mbushim brioshët me të (kur të ftohen të trasha), duke vendosur pak nga secila pjesë. Ajo që ka mbetur (e cila do të mbetet, sepse ka më shumë sesa që nevojitet për atë sasi brumi) mund të ruhet në një kavanoz qelqi hermetik dhe të mbahet në frigorifer për disa ditë. Mund të përdoret si shoqërues i një ëmbëlsire tjetër ose edhe për tu shpërndarë në bukë ose biskota.
Për të përfituar në maksimum nga një fletë ëmbëlsirash dhe për të bërë simite si këto, është mirë që të shikoni fotot që vendos më poshtë. Ato në foto janë të mbushura me çokollatë, por unë jua vendos vetëm në mënyrë që të shihni prerjen dhe mënyrën e rrotullimit të tyre.
-
Lani ato me vezë të rrahur dhe piqni duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit të ëmbëlsirave.
Sapo të dalë nga furra, i lëmë të ftohen pak dhe i zbukurojmë, për shembull, me sheqer krem (opsional).
Ekuivalenca me TM21
Më shumë informacion - Krem kremi