Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Pai Bao, një bukë e ëmbël aziatike

MeshatMinuta 320Njerëzit 9300 kalori
1/52/53/54/55/5 (40 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Duket shumë si buka jonë e qumështit. Quhet pai baoIsshtë një bukë e ëmbël aziatike dhe është e shijshme.

Në video do të shihni se sa e lehtë është ta marrësh atë formë si onde që ka bukën që kemi futur në kallëp. Gjithashtu si të formohen ato topa.

Për të mos u ngjitur buka, ne do ta lyejmë mykun me pak vaj ose gjalpë. Një mundësi tjetër është të vendosni letër të yndyrës, siç bëmë këtu: Bukë e thjeshtë në feta.

Ka miell të fortë dhe gjithashtu 30 g miell orizi. Kjo e fundit mund të blihet, por ne gjithashtu mund ta bëjmë atë me robotin tonë të kuzhinës, duke pluhuruar kokrrat. Unë ju lë lidhjen për një tortë që kemi bërë me të: Tortë me çokollatë me miell orizi

pai bao

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

E shkëlqyeshme për mëngjes dhe meze të lehtë

pai bao
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Kinë
  • Lloji i recetës: masa popullore
  • Kaloritë: 300
  • Shërbime: 9
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 50 g ujë
  • 210 g qumësht dhe pak më shumë për të lyer sipërfaqen
  • 60g sheqer
  • 10 g maja të freskët furre
  • 500 g miell të fortë
  • 30 g miell orizi
  • 40 g gjalpë
  • Vezë 1
  • 1 lugë çaji kripë

Preparación

  1. Vendosim ujin, qumështin, sheqerin dhe majanë në gotë. Ne programojmë 3 minuta, 37º, shpejtësia 2.

  2. Shtojmë miellin e forcës, miellin e orizit, gjalpin, vezën dhe kripën. Ne programojmë 3 minuta, shpejtësia e kulmit.

  3. Vendosim brumin në një enë, e mbulojmë me një mbështjellës plastik dhe e lëmë të rritet për rreth dy orë, derisa brumi të dyfishohet në vëllim.

  4. Më pas e ndajmë brumin në 9 porcione me rreth 100 gram secila. I lëmë të pushojnë për disa minuta. Pastaj lIsshtë formuar në një top, siç shihet në video.

  5. Lyejmë një kakao për kek kumbulle përafërsisht 24 × 11. Vendosim 5 nga topat e bukës brenda. 4 të tjerët i vendosim në një tepsi të mbuluar me letër furre. Mbulojeni me film dhe lëreni të rritet derisa të dyfishohet në vëllim (të paktën një orë tjetër).

  6. Kur të jenë gati e ngrohim furrën në 170º.

  7. Lyejmë sipërfaqen e bukëve me qumësht. Ne pjekim në atë temperaturë për afërsisht 30 minuta ose derisa buka jonë të jetë artë.

  8. Ne heqim nga furra dhe, pas disa minutash, vendosim bukët në një raft.

Më shumë informacion - Bukë e thjeshtë në feta, Tortë me çokollatë me miell orizi


Zbuloni receta të tjera të: Kuzhinë ndërkombëtare, Brumë dhe Bukë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.