E sotmja është një sallatë speciale. Isshtë e mbushur me veti, përzie përbërës të ndryshëm që nuk jemi mësuar t'i shohim së bashku dhe ka një ngjyrë spektakolare. Rolin kryesor e mban Lakrat e Brukselit dhe ne do t'i avullojmë me enën varoma.

Une oriz E kisha gatuar tashmë edhe pse mund ta gatuani ndërsa gatuani lakrat. Bëni edhe më shumë sasi dhe kështu e keni gati për përgatitjet e tjera. E mira e këtij sallata është se ato na lejojnë përfitoni atë që mund të kemi lënë gjatë një dite më parë. Nëse keni patatas Makarona të gatuara apo edhe të shkurtra (të gatuara, pa shtuar asgjë tjetër) mund t'i përdorni për të zëvendësuar orizin që përmenda më parë.

Sallatë lakër Brukseli

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Sallatë e shijshme e bërë me lakër brukseli, oriz, parmixhano, arra ... përbërës të shëndetshëm dhe i ngarkuar me veti.

Ascen Jimenez

Kuzhina: modern
Lloji i recetës: perime
Kaloritë: 300
Shërbime: 3

Koha e GATIMIT: 30M
Koha totale: 30M

Përbërësit

15 lakër brukseli
80 g oriz
20 g vaj ulliri ekstra të virgjër
10 g uthull balsamike
15 g mjaltë
Kripë
piper
15 g ujë gatimi
1/2 lugë çaji (për ëmbëlsirë) qimnon
25 g arra
Disa feta djathi Parmezan
20 g boronicë

Preparación

Ne pastrojmë lakrat e Brukselit dhe i vendosim në enën e varomës.
Nëse nuk kemi oriz të gatuar, do ta gatuajmë në vijim këtë recetë dhe vendosja e enës së varomës në kapak. Nëse gatuajmë lakrat me oriz, do të duhet të heqim herë pas here enën e varomës (duke pasur kujdes që të mos digjeni vetë) për të hequr orizin që është brenda shportës.
Nëse orizi është gatuar tashmë, ne do të gatuajmë vetëm lakrat në avull. Për ta bërë këtë ne vendosim 800 g ujë në gotë dhe gatuajmë për të 20 minuta në funksionin Varoma, shpejtësia 1. Koha do të varet nga madhësia e lakrave.
Pasi lakrat të jenë zier, i presim në gjysmë dhe i vendosim në një tas. Shtojmë orizin (ose makaronat ose pataten).
Tani lajmë gotën dhe bëjmë vinaigretën. Vendosni në gotë vajin, uthullën balsamike, mjaltin, kripën, piperin, 15 g ujë (mund të jetë ujë gatimi me lakër, nëse e kemi) dhe 1/2 lugë çaji qimnon. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 6.
Ne shuajmë vinaigretën mbi sallatën tonë. Tani shtoni arrat, thekon Parmezan dhe boronicat.

Më shumë informacion - Gatuaj orizin në Thermomix

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix

ThermoRecetas

Sallatë lakër Brukseli