Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Salmon me portokall për dy

peshkMinuta 35Njerëzit 2500 kalori
1/52/53/54/55/5 (43 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Ne vazhdojmë t'ju japim ide për nesër. Receta e sotme është për salmon. Ne do ta gatuajmë atë i avulluar së bashku me disa feta portokalli që do t’i japin shumë aromë dhe do ta shoqërojmë me një sallatë.

Çfarë nuk festoni Dita e Shën Valentinit? Epo, përgatiteni gjithsesi, veçanërisht nëse ju pëlqen naranja.

Kur gatuani salmon en papillote dhe në avull do të duhet të merrni parasysh dy gjëra: shijen tuaj personale - nëse ju pëlqen pak a shumë të bëhet - dhe trashësinë e filetos. Filloni të programoni një kohë të shkurtër në mënyrë që t'ju pëlqen dhe shkoni duke kontrolluar gatimin me kujdes që të mos digjeni vetë.

Receta është në video, kështu që ju mund të shihni se si i përgatis paketat. Shpresoj të të ndihmojë. Ah! Dhe mos harroni detajet e kripës, mendoj se disa prej jush do të befasohen.

Salmon me portokall për dy

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një salmon me shumë aromë portokalli. Do ta përgatisim në Thermomix, në enën e varomës.

Salmon me portokall për dy
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 500
  • Shërbime: 2
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 fileto të freskëta të salmonit (mund të ngrihen nëse shkrihen paraprakisht)
  • 15 g vaj ulliri ekstra të virgjër dhe pak më shumë për plating
  • Kripë
  • 2 portokalle (një feta dhe një feta)
  • 30 g arra të përziera
  • 40 g lëng portokalli
  • 2 açuqe në vaj
  • 600 g ujë
  • 150 g marule, rukola ... për tu shoqëruar

Preparación

  1. Lyejmë me vaj dy fletë letre të yndyrës. Vendosim një fileto salmoni në secilën prej tyre, e kriposim dhe vendosim dy feta portokalli në secilën pjesë të salmonit. Mbyllemi duke bërë dy pako, duke i lënë mbylljet në pjesën e poshtme.

  2. Ne i vendosim të dy paketat në enën varoma. Vendosim tabaka sipër dhe më pas kapakun.

  3. Vendosim arrat në gotë. Ne programojmë 3 sekonda, shpejtësia 7. Shtoni lëng portokalli, anchovies dhe vaj. Ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 6. Ne nxjerrim një enë të vogël dhe rezervojmë. 

  4. Vendosim ujin në gotë. Ne e vendosim varomën në pozicionin dhe programin e saj 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1. Këtu koha do të varet nga mënyra se si ju pëlqen salmoni i gatuar. Nëse ju pëlqen pak bërë, filloni me 10 minuta për të parë nëse ju pëlqen. Për ta gatuar më shumë ka gjithmonë kohë. Sigurisht, bëni kujdes që të mos digjeni veten. Kjo gjithashtu do të varet nga trashësia e filetave. Nëse janë të hollë do t'ju duhet më pak kohë.

  5. Tani do të jetë e nevojshme vetëm të montoni pllakën. Ne vendosim salmonin në pjata dhe e shoqërojmë atë me marule, salcë dhe portokall në segmente. Nëse duam, shtojmë një salcë me vaj ulliri mbi sallatë.

Notas

Një tjetër mundësi për të bërë salcën:

  • Ne presim arrat dhe rezervojmë (3 sekonda, shpejtësia 7)
  • Tani ne e emulifikojmë vajin me lëng dhe açuqe (20 sekonda, shpejtësia 6)
Pasi të jetë bërë salmoni, e shërbejmë me këtë vaj portokalli dhe sipër vendosim arrat e copëtuara.

Më shumë informacion - 9 ëmbëlsira për ditën e Shën Valentinit

Burimi - Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: peshk, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.