Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë me çokollatë

ëmbëlsirëMinuta 170Njerëzit 8450 kalori
1/52/53/54/55/5 (13 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

tortë me çokollatë

Një pompë kënaqësie për adhuruesit e çokollatë. Kështu është edhe kjo tortë me tre cilësi të ndryshme. Shtë mjaft kompakt, si një cokollate, por skajet janë sfungjer; qendra, kremoze; dhe mbulimi, i fortë. Deliciousshtë e shijshme, joshëse dhe mëkatare. Ju mund ta bëni atë me çokollatë e errët nëse ju pëlqen aroma intensive ose me çokollatë qumështi. Mund ta mbuloni edhe me Çokollatë e bardhë për mbulim dhe zbuloni nën të një brendshme të zezë.

Sigurisht, është hiperkalorike, jo shumë e përshtatshme për këtë periudhë të vitit menjëherë pas Krishtlindjeve, por unë e bëra atë për ditëlindje të fëmijëve të mi dhe ata (për fat të mirë dhe që vazhdon kështu për shumë vite) akoma nuk numërojnë kalori ose nuk kanë nevojë për të. Ajo që bëjnë ata janë vitet. Ata tashmë ngrenë tre gishtat e vegjël. Djali donte një tortë me çokollatë (totolate, thotë ai) dhe vajza, një tortë rozë. Unë e bëra atë tonën tortë kos me fruta, të cilave i shtova disa pika ngjyrosëse të ushqimit të kuq. Ishte bukur. Dhe kontrasti ishte një sukses. Në fakt, të dy së ​​bashku ishin shumë të mirë.

Tortë me çokollatë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një bombë kënaqësie për adhuruesit e çokollatës. Kështu është edhe kjo tortë me tre cilësi të ndryshme. Shtë mjaft kompakte, si një çokollatë, por skajet janë pluhur; qendra, kremoze; dhe mbulimi, i fortë. Receta ofron variacione me çokollatën e zezë, çokollatën e bardhë dhe çokollatën e qumështit.

  • Ana Valdes
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 450
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 200 g çokollatë të zezë (ose çokollatë qumështi)
  • 150 g çokollatë me krem ​​të zi ose të bardhë (ose çokollatë për ëmbëlsira), cilado që preferoni përfundimin e jashtëm
  • 250 g gjalpë
  • 150 g sheqer kafe (mund të jetë i bardhë)
  • Vezë 5
  • 1 lugë gjelle miell gruri
  • gjysmë lugë çaji (kafe) kripë
  • 50 ml (gjysmë filxhani) krem ​​të lëngshëm për gatim
  • 1 lugë gjelle mjaltë (është për ta bërë veshjen me shkëlqim)
  • 10 ml ujë

Preparación

  1. Ne ngrohim furrën, në 170º, me nxehtësi lart e poshtë.

  2. Vendosim çokollatën e zezë (ose çokollatën e qumështit) në gotë dhe pluhurizojmë në një goditje turbo.

  3. Ne ulim mbetjet e mureve, shtojmë 180 g gjalpë (ne rezervojmë 70 g të mbetura për mbulim dhe për të përhapur mykun) dhe programojmë 5 minuta, 37º, shpejtësia 2.

  4. Shtojmë sheqerin, vezët, kripën dhe miellin. Ne mundëm gjithçka së bashku për të 15 sekonda me shpejtësi 4.

  5. Lyejmë kallëpin që do të përdorim me pak gjalpë anash dhe nyjet me bazën. Në bazë vendosim letër furre që e presim në madhësi. Nëse nuk keni letër pjekjeje, shtrijeni tërësisht me gjalpë, por me letër është më lehtë të zbërthehet.

  6. Ne e derdhim përzierjen në kallëp. Me furrën e parangrohur, vendosim tortën në tepsinë qendrore. Ne e ulim temperaturën në 160º dhe piqemi për 35 minuta.

  7. Torta ngrihet mbi skajet dhe është më thellë në qendër. Është kështu. Nëse dëshironi të kontrolloni nëse është gati, futni një thikë ose një shkop për skajet. Nëse del i pastër, është bërë. Mos e vendosni në qendër, do të dalë e mbarsur, por më pas, kur të pushojë, qëndron me pikën perfekte.

  8. E heqim tortën nga furra dhe e lëmë të pushojë në kallëpin e saj për 15 minuta.

  9. Për mbulim, vendosim veshjen e çokollatës, 50 g gjalpë, kremin, mjaltin dhe ujin në gotë. Ne e shkrijmë çokollatën gjatë 4 minuta, 37º, shpejtësia 2.

  10. Ne zbërthejmë tortën (duhet të jetë e ngrohtë) dhe e mbulojmë me majën.

  11. Para se të shërbeni, duhet të ftohet në frigorifer për të paktën 2 orë.

Ekuivalenca me TM21

‡ ekuivalencat e ablave TM31 / TM21

Më shumë informacion - Tortë me kos


Zbuloni receta të tjera të: Desserts, Receta për fëmijë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Nuria dijo
    më parë Vjet 10

    Jolin, sa e pasur duhet të jetë, çfarë bonboni ,,, ha ha ha… Unë bëj shumë ëmbëlsira me çokollatë me arra, familja ime dhe miqtë e mi e duan, por kjo duhet të jetë e shijshme,
    Po mendoj ta bëj dhe do t'ju tregoj, faleminderit që keni qenë atje dhe na mësuat të përdorim termomiksin, sepse e mësova veten falë recetave tuaja, dhe të gjitha kanë rezultuar të shijshme, makaronat, krahët e pulës ( të cilat kanë shkuar të jenë pjata e preferuar) .shkurtër për të gjithë, faleminderit për atë ... gëzohuni dhe mos na lini.

    Përgjigju Núria
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 10

      Faleminderit shumë, Núria! Më pëlqen që propozimet tona t'ju shërbejnë. Faleminderit që na ndiqni Dhe më thuaj çfarë mendon për tortën, do të shohësh sa e shijshme, është një çokollatë gjigande!. Nje perqafim

      Përgjigju Ana Valdés
  2.   nuria dijo
    më parë Vjet 10

    Epo, nëse duket shumë mirë, sigurisht që nuk është një kohë shumë e mirë me dietën pas Krishtlindjes, por gjithmonë ekziston një rast i veçantë për ta bërë këtë, mendoj njëlloj si adashja ime, të gjitha recetat që unë bëj tuajat vijnë jashtë shijshme, ju faleminderit shumë për të qenë atje.

    Përgjigju Nuria
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 10

      Faleminderit Nuria! Nje perqafim!

      Përgjigju Ana Valdés
  3.   Lola Kruz dijo
    më parë Vjet 9

    Sasia e miellit është e saktë, vetëm një lugë gjelle. Çfarë mielli është, për të bërë ëmbëlsira? Faleminderit, do ta bëj.

    Përgjigju Lola Cruz
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 9

      Përshëndetje Lola. Po, është e saktë. Dhe është miell gruri i zakonshëm. Ju do të shihni se sa e lehtë dhe sa e pasur. Nje perqafim!

      Përgjigju Ana Valdés