A doni të përgatitni një tortë lepur pashkësh për të festuar Javën e Shenjtë me të vegjlit tuaj?

Në Itali, këto ditë të Pashke, supermarketet janë të mbushura me çokollata - vezë, zogj dhe lepuj - dhe një ëmbëlsirë tipike e quajtur colomba (një simite e ngjashme me panetonën, por e formuar si një pëllumb). Dhe unë, pak i ngopur me kaq shumë çokollatë dhe kaq shumë pëllumba, kam bërë një tortë sfungjeri me një formë argëtuese dhe sipas këtyre datave.

Mbani në mend se ne mund të "akorduar" ndonjë tortë ose tortë për të pasur këtë formë lepurushi lepur që do të pëlqejë me siguri të vegjlit. Pra, zgjidhni tortën tuaj të preferuar, vendosni pak imagjinatë në të dhe… shijoni!

Tortë lepuri Pashkëve

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me tortën tuaj të preferuar mund të bëni këtë tortë origjinale lepur të Pashkëve. Një mënyrë ndryshe për të prezantuar një tortë për të vegjlit këto ditë.

Ascen Jimenez

Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Kaloritë: 300
Shërbime: 8

Koha e GATIMIT: 2H
Koha totale: 2H

Përbërësit

Përbërësit e nevojshëm për të bërë tortën tuaj të preferuar sfungjer *.
Pak gjalpë për të përhapur mykun dhe miellin për ta spërkatur
Reçel për ta vendosur brenda tortës
Djathë krem dhe sheqer krem tip Filadelfia (ne mund të zëvendësojmë djathin dhe sheqerin krem me Nocilla të Bardhë)
Krem pana (shih recetën këtu)
kokosit të integruar
Baubles për të dekoruar
Karton i bardhë për veshët e lepurit tonë

Preparación

Ne bëjmë brumin për tortën tonë me sfungjer. Pasi të jetë gati e vendosim në një enë me formë gjysmë sfere ku do ta pjekim. Ai që vendosim mbi kifle ose kifle (të paktën katër).
Koha e pjekjes do të varet nga brumi që kemi bërë dhe gjithashtu nga kallëpi i zgjedhur. Kini kujdes ta hiqni kur të bëhet (mund ta ndihmoni veten me një hell). Me siguri kiflet do të bëhen para ...
Ne zbërthejmë tortën sfungjer garnde. Me kiflet përgatisim këmbët, bishtin dhe pjesën e qafës ku më pas do t’i shpojmë veshët (ndihmojmë veten me thikë për t’i dhënë formën e dëshiruar). Ne presim që ajo të qetësohet.
Tortës tonë të madhe mund t'i japim një prerje horizontale dhe ta mbushim me të Reçel luleshtrydhe dhe krem (ose çfarëdo që ju preferoni). Edhe secilen nga pjeset e lajme me shurup dhe praktikisht do ta kthejme ne kek.
Tani do ta bëjmë të bardhë. Nëse keni zgjedhur djathin krem dhe sheqerin, vendosni tre lugë grumbullimi djathi krem dhe dy lugë çaji sheqer në një enë dhe përziejeni me një pirun (sasia është e përafërt, varet nga madhësia e gomarit të lepurit tuaj). Objektivi është të përhapni këtë krem në të gjithë sipërfaqen e tortës në mënyrë që të gjitha thërrimet të ngjiten në të dhe më pas të mos shfaqen në krem. Nocilla e bardhë do të bëjë të njëjtën gjë. Ne do të bëjmë të njëjtën gjë me këmbët, kokën dhe bishtin.
Tani do të vendosim kremin në secilën nga pjesët (trupin, kokat, këmbët dhe bishtin).
Me disa kruese dhëmbësh vendosim bishtin (gjysmën e një kruese dhëmbësh të mbërthyer në atë që do të jetë gungë dhe gjysmën tjetër në bisht) dhe këmbët. Ne vendosëm qafën e lepurit përpara, afër trupit, sikur të ishte duke kërkuar karota me pjesën tjetër të kokës të groposur nën tokë. Në atë qafë do të vendosim në karton dy veshët që do të kemi bërë.
Sasi e vogël me kokos të integruar në të gjithë trupin e lepurit dhe vendosni pjesën e trëndafilit që shihni në foto në këmbë (unë e kam bërë me ëmbëlsira por mund ta bëni me fondant).

Notas

*Mund ta bëni me tortën që ju pëlqen më shumë: [url href="https://www.thermorecetas.com/bizcochos-de-soletilla/”]genovés[/url], [url href="https://www.thermorecetas.com/bizcocho-de-leche-condensada/”]qumësht i kondensuar[/url], [url href="https://www.thermorecetas.com/tarta-familiar-tarta-de-pigs/”]ajo që bëmë për byrekun e derrit të vogël[/url]…). E rëndësishme është të vendosni brumin e tortës në një tas të rrumbullakët, të sigurt për furrë.