Tortë pa vezë, shafran i Indisë

Kur ta bëni këtë Biskota vë në provë familjen ose miqtë e tu. Pyetini nëse e dinë pse e ka atë ngjyrë ... për të parë nëse e marrin me mend se është falë shafran i Indisë.

Një tjetër përbërës i tij është lëngu i limonKjo është arsyeja pse unë kam zgjedhur të mos përdor maja kimike. Unë kam shtuar pak sode buke që, me acidin e kësaj limoni, e bën tortën të rritet dhe mbetet siç shihet në foto. Që të ndodhë kjo, lëngu i limonit dhe soda e bukës duhet të vijnë në kontakt në fund, pak para pjekjes. Gjithçka është specifikuar në kartën e recetave.

Një sqarim ... shafran i Indisë Vështirë se jep aromë por e bën tortën të ketë një ngjyrë të bukur.

Tortë pa vezë, shafran i Indisë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një tortë sfungjeri me kos, me qumësht, me limon ... dhe pa vezë. Lehtë për t’u bërë dhe me një ngjyrë të bukur portokalli.

• Ascen Jimenez

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: piknik
• Shërbime: 8

• Koha e GATIMIT: 45M
• Koha totale: 45M

Përbërësit

• Lekura e grire nga 1 limon
• 200 g miell
• 5 g shafran i Indisë
• 80g sheqer
• 1 kos natyral (rreth 125 g)
• 90g qumësht
• 80 g vaj luledielli
• 1/2 lugë çaji (kafe) bikarbonat
• Lëng limoni

Preparación

1. Ngrohim furrën në 180º. Lyejmë dhe miellosim një kallëp të vogël keku me kumbull.

2. Vendosim miellin, shafranin e Indisë, lëvoren e limonit, sheqerin dhe bikarbonatin në gotë. Ne përziejmë gjithçka gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

3. Shtojmë kosin, qumështin dhe vajin. Ne përziejmë gjatë 20 sekonda me shpejtësi 5.

4. Shtoni lëngun e limonit dhe programin 5 sekonda, shpejtësia 5.

5. Pa e lënë brumin të pushojë, e fusim në kallëpin tonë dhe menjëherë piqemi në 180º për afro 40 minuta.

6. Pas kësaj kohe, ne kontrollojmë me një shkop me hell nëse pjesa e brendshme është pjekur mirë. Nëse po, e nxjerrim nga furra.

7. Lëreni të ftohet dhe zbërthehet.

Notas

Ne mund ta zëvendësojmë bikarbonatin me 1/2 tip maja sovrane.

Më shumë informacion - Tortë sfungjeri me limon vegan (pa vezë)

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix