Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tre patate djathi gratin

VerdurasMinuta 60Njerëzit 4420 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Ne ju japim një ide për tu përgatitur disa patate të pjekura të ndryshme Ne do t'i bëjmë me tre lloje djathrash: djathë blu, mascarpone dhe parmixhano.

Ato duken shumë mirë nëse u shërbejmë atyre me vezë ose mish por ato gjithashtu mund të jenë një fillestar i mirë në një ushqim special.

Për të shmangur ndotjen e shumë tenxhereve, ne do të gatuajmë patatet në Thermomix dhe do të jetë gjithashtu në makinerinë tonë ku do të presim disa përbërës dhe do të përgatisim Krem djathi. Mbani në mend se patatet duhet të gatuhen mirë kur i vendosim në burim, kështu që nëse mendoni se në fund të kohës së programuar nuk janë bërë mirë, mund të programoni edhe disa minuta.

Tre patate djathi gratin

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Garniturë e shkëlqyeshme plot aromë falë djathit blu dhe Parmezanit.

Tre patate djathi gratin
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 420
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 60 g djathë parmixhano
  • 900 g patate
  • 150g qumësht
  • 150 g ujë
  • Disa gjethe selino (rreth 10-15 gram)
  • 100 g djathë blu
  • 100 g mascarpone
  • Kripë
  • piper

Preparación

  1. Vendosim djathin Parmesan në gotë dhe e grijmë me të tre ose katër goditje turbo. Ne e nxjerrim atë dhe e rezervojmë.

  2. Qëroni dhe prerë patatet në feta afërsisht gjysmë centimetri. I vendosim brenda në shportë.

  3. Vendosim qumështin dhe ujin në gotë. Ne e vendosim shportën në pozicionin e saj. Ne programojmë 25 minuta, 100º, shpejtësia 1. Nëse koha ka mbaruar, shohim që patatet nuk janë gatuar mirë, programojmë edhe disa minuta.

  4. Ne nxjerrim shportën me shpatull dhe e vendosim në një tas. Rezervuam

  5. Ne rezervojmë pak nga lëngu në një gotë.

  6. Lajmë dhe thajmë gotën. Vendosim gjethet e selinos në të dhe i presim duke programuar 3 sekonda, shpejtësia 8. Me shpatull, ne ulim atë që ka mbetur në muret e xhamit.

  7. Shtojmë djathin blu, maskarponin, kripën dhe specin. Ne gjithashtu shtojmë një spërkatje qumështi (mund të jetë një spërkatje e lëngut që kemi rezervuar-uji dhe qumështi-) dhe programojmë 5 sekonda, shpejtësia 5.

  8. Vendosim një pjesë të djathit tonë krem ​​në bazën e një ene për pjekje. Pjesën tjetër të kremit e shtrijmë mbi patate.

  9. Spërkatni djathin e integruar Paremesan në të gjithë sipërfaqen.

  10. Piqni (furrën e parangrohur) në 200º për afërsisht 15 minuta. Nëse furra jonë ka mundësinë e pjekjes me ajër të nxehtë, aq më mirë.

Notas

Shtë e rëndësishme që patatet të jenë gatuar mirë kur i vendosim në burim. Koha e gatimit në Thermomix mund të varet nga trashësia e fetave të patates, kështu që mos hezitoni të rrisni ose ulni ato 25 minuta nëse e konsideroni të nevojshme.

Më shumë informacion - Receta për Krishtlindje


Zbuloni receta të tjera të: Vezë intolerante, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.