Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Spirale me vezë të ziera, proshutë dhe mocarela

meriendaMinuta 170Njerëzit 15315 kalori
1/52/53/54/55/5 (35 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

spirale vezësh

Për ditëlindje, për darka informale, për të bërë ekskursione... këto spirale të vezëve të ziera fort ata janë një opsion i madh.

La Brumin do ta bëjmë në Thermomix. Do ta lëmë të ngrihet dhe më pas do ta zgjasim. Pasi të jetë zgjatur do të duhet të shpërndajmë të gjithë përbërësit e mbushjes dhe më pas të rrotullojmë brumin në anën më të gjatë. Më pas do të duhet ta presim atë kaçurrela në feta, për të formuar spirale.

Në fund do të lyejmë me vezë dhe… të pjekur! Kaq e lehtë. Brumi funksionon shumë mirë dhe mbushje Mund ta përshtatni me shijet tuaja ose me përbërësit që keni në shtëpi.

Unë ju lë lidhjen për të një nga përmbledhjet tona në të cilat do të gjeni nëntë receta të tjera nga më të petëzuarat.

Spirale me vezë të ziera, proshutë dhe mocarela

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Për ditëlindje, për darka joformale... këto spirale janë gjithmonë një ide e mirë.

Spirale me vezë të ziera, proshutë dhe mocarela
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: piknik
  • Kaloritë: 315
  • Shërbime: 15
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 10 g maja të freskët furre
  • 150 g ujë
  • 150g qumësht
  • një lugë çaji sheqer
  • 600 g miell
  • 60 g sallo
  • 1 lugë çaji kripë
  • Pak piper i sapo bluar
  • 2 vezë të ziera fort
  • 200 g proshutë të gatuar, të prerë në feta hollë
  • 2 topa mocarela (mund të zëvendësohen me një djathë tjetër të yndyrshëm)
  • Vezë e rrahur për të lyer, ose pak qumësht

Preparación

  1. Në gotë hidhni majanë, ujin, qumështin dhe sheqerin. Ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 2.

  2. Shtoni 500 gr miell. ne programojmë 1 minutë, shpejtësia e kulmit.

  3. Shtoni gjalpin, 100 g të tjera miell, kripë dhe piper. ne programojmë 2 minuta, shpejtësia e kulmit.

  4. E vendosim brumin në banak. E ngjeshim me duar dhe formojmë një top.

  5. E vendosim topin e brumit në një tas të madh, e mbulojmë me film dhe e lëmë të rritet për rreth një orë.

  6. Pas kësaj kohe, e vendosim brumin në banak dhe e shtrijmë mirë me një petull duke formuar një drejtkëndësh të madh.

  7. I shpërndajmë sipër brumit fetat e proshutës duke zënë të gjithë sipërfaqen.

  8. Pritini dy vezët e ziera fort dhe shpërndani mbi proshutë. Mbi proshutë e vendosim edhe mocarelën në copa.

  9. Rrotulloni brumin mbi anën më të gjatë të drejtkëndëshit. Me një thikë të dhëmbëzuar presim feta rreth 2 centimetra, të cilat më vonë do të jenë spiralet tona.

  10. I vendosim ne dy tepsi te furres te mbuluar me leter furre dhe i leme te dalin rreth nje ore.

  11. Pas kësaj kohe, e ngrohim furrën në 170º. Lyejeni sipërfaqen e spiraleve me vezë ose qumësht të rrahur.

  12. I pjekim spiralet tona për 30 ose 35 minuta, derisa të shohim që kanë marrë ngjyrë të artë.

Notas

I kam prerë fetat diagonalisht por ju mund ta bëni prerjen drejt.

Më shumë informacion - 9 receta nga më të pështjellat

Burimi - Vorwerk


Zbuloni receta të tjera të: furrë, Brumë dhe Bukë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.