Ingia o Jisajili na kufurahiya ThermoRecipes

Leek, karoti na cream ya viazi

Krismasi36 dakikaWatu 4-6Kalori 300
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (Kura 13)
Inapakia ...

Kwa Ascen Jimenez

cream-ya-leek-karoti-na-viazi

Leek, karoti, viazi na mchuzi, hatuhitaji mengi zaidi. Pamoja na viungo hivi tunaweza kuandaa cream ya mboga kwa zaidi ya nusu saa tu.

Ikiwa wewe sio mmoja wa wale wanaohesabu kalori, ninashauri uweke kidogo Parmesan wakati wa kusaga. Kuihudumia na croutons na hamKama ilivyo kwenye picha, haitakuwa tena cream nyepesi ingawa utapata kozi nzuri sana ya kwanza.

Na pili ... jaribu sahani hii rahisi sana ya Jumapili: stuffed Uturuki steaks. Unaweza hata kuwafanya na minofu ya kuku.

Leek, karoti na cream ya viazi

Chapisha mapishi
Hifadhi kichocheo hiki

Cream rahisi ya mboga kutengeneza na ambayo tunaweza kutajirisha na jibini la Parmesan, croutons na / au ham. Inabadilika kwa lishe zote na kwa watoto!

  • Ascen Jimenez
  • Chumba cha Jiko: ustadi
  • Aina ya mapishi: mafuta
  • Kalori: 300
  • Huduma: 4-6
  • Wakati wa maandalizi:
  • Wakati wa kupika:
  • Jumla ya muda:

Ingredientes

  • 1 leek kubwa (200 g mara moja safi)
  • 100 g ya karoti tayari bila ngozi
  • 30 g ya mafuta ya ziada ya bikira
  • Viazi 2 (karibu 340 g mara moja iliyosafishwa)
  • 700 g ya mchuzi wa mboga
  • Chumvi (ikiwa tunaona ni rahisi)
  • Jibini la Parmesan (hiari)

Kuongozana:

  • Vipande vya mkate
  • Vipande vya ham ya serrano
  • Mafuta kidogo

Preparación

  1. Tunatakasa leek / s na tukate vipande. Tunaiweka kwenye glasi.

  2. Sisi pia husafisha na kukata karoti vipande vipande. Tunawaweka kwenye glasi.

  3. Ongeza kwenye mafuta na programu Dakika 3, 100º, kasi 1.

  4. Wakati huo huo, tunachambua na kukata viazi, vipande vipande nyembamba (kana kwamba ni kwa omelette). Baada ya hizo dakika tatu tunaweka kwenye glasi, ongeza mchuzi wa mboga na programu Dakika 25, 100º, kasi 1.

  5. Sasa inabaki kupasua tu. Tunapanga Sekunde 20 kasi 6. Tunalahia, kuwa mwangalifu tusijichome moto, na kuongeza chumvi ikiwa tunaona ni muhimu. Tunapanga Sekunde 20, kasi inayoendelea 6-10.

  6. Tunatumikia na vipande vya mkate na nyama ya Serrano ambayo tunaweza kahawia na mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukaanga.

Miswada

Katika hatua ambayo tunaongeza chumvi, tunaweza pia kuongeza jibini la Parmesan iliyokunwa kidogo, ikiwa tunataka ladha ya cream iwe kali zaidi. Tutaweka au tusiweke chumvi kulingana na mchuzi wetu wa mboga ulivyo.
Ikiwa inaonekana kuwa mnene sana, tunaweza kuongeza mchuzi kidogo na programu [b] dakika 5 zaidi kwa 100º na kasi 1 [/ b].

 Sawa na TM21

Usawa wa Thermomix

Taarifa zaidi - Vifuniko vilivyojaa vya Uturuki


Gundua mapishi mengine ya: Saladi na Mboga, Mapishi ya watoto, Mara kwa mara, Supu na mafuta

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Maoni 8, acha yako

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama na *

*

*

  1. Kuwajibika kwa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Kusudi la data: Kudhibiti SpAM, usimamizi wa maoni.
  3. Uhalali: Idhini yako
  4. Mawasiliano ya data: Takwimu hazitawasilishwa kwa watu wengine isipokuwa kwa wajibu wa kisheria.
  5. Uhifadhi wa data: Hifadhidata iliyohifadhiwa na Mitandao ya Occentus (EU)
  6. Haki: Wakati wowote unaweza kupunguza, kuokoa na kufuta habari yako.

  1.   Nuria Lopez Ballesteros alisema
    iliyopita 8 miaka

    Marisa! Lengo lingine na siki, cream na bacon = quiche kubwa ????

    Jibu kwa Nuria López Ballesteros
  2.   Emma Garcia alisema
    iliyopita 7 miaka

    Kufungia vizuri?

    Jibu kwa Emma Garcia
    1.    Ascen Jimenez alisema
      iliyopita 7 miaka

      Ni bora kutoganda mafuta kwa sababu mara tu utaftaji wa maandishi haufanani ... 🙁
      Kumbatio!

      Jibu kwa Ascen Jiménez
  3.   Kanu alisema
    iliyopita 7 miaka

    Vizuri sana!! Niliweka karoti kidogo kuliko viazi na nikaongeza kinywaji cha mchele mwishoni kwa sababu na mchuzi unabaki sawa katika ladha na nyumbani tuna ladha sio chumvi sana
    Asante sana!

    Jibu kwa Marta
    1.    Ascen Jimenez alisema
      iliyopita 7 miaka

      Nzuri, Marta. Asante kwa kushiriki.
      Kumbatio!

      Jibu kwa Ascen Jiménez
  4.   Paola alisema
    iliyopita 7 miaka

    Ninawezaje kuandaa mchuzi wa mboga?

    Jibu Paola
    1.    Ascen Jimenez alisema
      iliyopita 7 miaka

      Halo paola,
      Unaweza kuifanya na jiko la shinikizo. Utakuwa nayo tayari kwa muda mfupi. Kila mmoja hufanya kwa njia yake mwenyewe lakini kwa maoni yangu huwezi kukosa moja, kitunguu, karoti na celery. Unaweza kuionja na jani la bay na kuongeza mboga zingine unazo nyumbani.
      Unaweza pia kuifanya katika Thermomix - kila wakati ukizingatia kuwa viungo vyote haviwezi kuzidi laini ya juu iliyoonyeshwa kwenye programu ya glasi dakika 30-40, 100º, kasi 1.
      Kumbatio!

      Jibu kwa Ascen Jiménez
  5.   Pao alisema
    iliyopita 7 miaka

    Ninawezaje kutengeneza mchuzi wa mboga?

    Jibu Pao