(42 ووٹ)
لوڈ کر رہا ہے ...
آج ہم واقعی اس سپر ریسیپی کے ساتھ Thermorecetas میں کامیاب ہو گئے ہیں۔ ایک مختلف لسگنا، بہت کریمی، ذائقہ اور باریکیوں سے بھرا ہوا... یہ مکمل طور پر لت ہے، ہم آپ کو یقین دلا سکتے ہیں: پیسٹو، آلو، ہیم اور کاٹیج پنیر کے ساتھ لاسگنا.
یہ انتہائی تیزی سے تیار کرتا ہے۔ پہلی بات یہ ہے کہ یہ بالکل مزیدار ہے۔ اور، بعد میں، یہ ایک بہت ہی آسان اور آسان نسخہ ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ ہم بہت اچھے معیار کے اجزاء استعمال کرتے ہیں۔ میں آپ کو 10 کا لاسگنا حاصل کرنے کی ترکیبیں بتاتا ہوں:
- تازہ لاسگنا: میں تازہ لاسگنا کی چادریں براہ راست سپر مارکیٹ سے خریدتا ہوں۔ آپ کو یہ ریفریجریٹرز میں مل جائے گا جہاں وہ پہلے ہی تازہ پاستا فروخت کرتے ہیں۔ میں اسے 100% تجویز کرتا ہوں کیونکہ اس کا ذائقہ اور ساخت بے مثال ہے اور اس لیے کہ آپ پلیٹوں کو پہلے سے پکانے سے گریز کریں گے۔ یہ سچ ہے کہ وہ پہلے سے پکا ہوا فلیٹ لیسگنا فروخت کرتے ہیں، لیکن مجھے اس کا نتیجہ زیادہ پسند نہیں ہے کیونکہ یہ تندور کے دوران بہت زیادہ مائع جذب کر لیتے ہیں اور لیسگنا تازہ چادروں کی طرح کریمی اور رسیلی نہیں ہوتا۔
- پیسٹو: یہاں بہت سے اختیارات ہیں۔ آپ ایک پریسٹو ترکیب سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں جسے آپ نے کسی اور چیز کے لیے تیار کیا ہے اور جو کچھ آپ نے بچا ہے اس سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ آپ کسی بھی خشک میوہ سے اپنا گھر کا پیسٹو (جو آپ کو سب سے زیادہ پسند ہے) تیار کر سکتے ہیں اور آپ اسے ریڈی میڈ بھی خرید سکتے ہیں۔ یہاں یہ اس وقت اور خواہش پر منحصر ہوگا جو آپ کے پاس ہر وقت ہے۔ کسی بھی آپشن کے ساتھ آپ بہت اچھے ہوں گے۔
آپ کے گھر میں پیسٹو تیار کرنے کی کچھ ترکیبیں یہ ہیں:
اٹلی کے تمام ذائقوں کے ساتھ 9 پیسٹو چٹنی
9 پیسٹو چٹنیوں کی اس تالیف کے ساتھ آپ کو اپنے پاستا ، چاول یا مزیدار بھوک تیار کرنے کے ل many بہت سارے اچھے خیالات ہوں گے۔
- آلو: یہ بہت ضروری ہے کہ آپ انہیں سپر سپر باریک کاٹ دیں۔ اگر آپ کے پاس مینڈولین ہے تو بہتر ہے، اور اگر نہیں ہے تو، ایک بہت تیز چاقو کے ساتھ. انہیں بہت، بہت پتلا، جتنا آپ کر سکتے ہیں پتلا ہونا چاہئے، کیونکہ اگر نہیں، تو وہ تندور میں اچھی طرح سے نہیں پکیں گے اور وہ قدرے سخت ہوں گے۔
- دہی: آپ اپنے ہاتھوں سے کاٹیج پنیر، ریکوٹا یا تازہ پنیر استعمال کر سکتے ہیں، جو بھی آپ کو سب سے زیادہ پسند ہے یا جو بھی آپ کے پاس ہے!
- بیچیمل: اس کی رسیلی ہونے کے لیے یہ بہت ضروری ہے کہ بیچمل سپر مائع ہو اور اچھی مقدار ہو۔ میں 700 ملی لیٹر دودھ اور معمول سے تھوڑا سا آٹا استعمال کرتا ہوں، کیونکہ تب یہ بہت، بہت کریمی ہوگا۔
انڈیکس
ہم کیا سڑنا استعمال کرتے ہیں؟
میری چال یہ ہے کہ سائز کا مولڈ ڈھونڈوں جس میں میں ہر پرت میں دو شیٹس بہترین رکھ سکتا ہوں۔
ہم لسگنا پر کتنی پرتیں لگاتے ہیں؟
یہ واقعی اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اسے کس طرح پسند کرتے ہیں۔ میرا مشورہ؟ لسگنا کی صرف 3 پرتیں بنائیں تاکہ یہ زیادہ اونچی نہ ہو۔ یہ ایک بنیاد ہو گا، بھرنے کا درمیانی اور اوپر والا۔ بس مزید کچھ نہیں. لاسگنا میں میرے لیے، بغیر کسی شک کے کم زیادہ ہے۔
اور یہاں ہم آپ کے لیے ویڈیو کی ترکیب چھوڑ رہے ہیں تاکہ آپ کسی بھی تفصیلات سے محروم نہ ہوں۔
پیسٹو لاسگنا، آلو، ہیم اور کاٹیج پنیر۔
پیسٹو لاسگنا، آلو، ہیم اور کاٹیج پنیر۔ ایک مختلف لسگنا، بہت کریمی، ذائقہ اور باریکیوں سے بھرا ہوا... یہ مکمل طور پر نشہ آور ہے۔
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا