Yuklanmoqda ...
Xellouin uchun qiziqarli retseptni xohlaysizmi? Biz bu kichkina stakanlarni yasadik Qovoq murabbo va odatiy italyan shirinligi bilan, Panna Kotta.
Bizning Thermomix bilan bunday mazali murabbo tayyorlash ancha oson bo'ladi, ular faqat bo'ladi 35 daqiqa kuting uni nuqtasi va tuzilishida olish uchun.
La Panna Kotta Biz uni ingredientlarni urib, ishlatish orqali qilamiz jelatin bilan sovuq texnika. Ushbu shirinlikni batafsil tayyorlash uchun biz quyida batafsil tavsiflaydigan videoda uning bosqichma-bosqich ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.
Indeks
Dolchin va qovoqli murabbo bilan panna kotta
Ba'zi mazali ko'zoynaklar Panna Kotta qovoqli murabbo va doljin aromati bilan. Ushbu Xellouin kunlari uchun aralashma va uning dizayni sizga yoqadi.
- Alicia tomero
- Oshxona xonasi: ispan
- Retsept turi: shirin
- Kaloriya: 320
- Porsiya: 10
- Umumiy vaqt:
Tarkibi
Qovoq murabbo
- 500 g xom qovoq
- 280g shakar
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 30 ml limon sharbati
- 1 va 1/2 chashka suv
Panna Kotta
- Pishirish uchun 500 ml qaymoq
- 8 ta neytral jelatin
- 250 ml sut
- 150g shakar
O'rgimchak to'ri
- qandolatchilik uchun qora shokolad
Tayyorlash
Qovoq murabbo
Biz qovoqni stakanimizga kichik bo'laklarga solamiz. dasturlaymiz 10 soniyada 5 soniya.
Spatula bilan qovoqni pastga tushiramiz va 280 g shakar, 30 ml limon sharbati, 1/2 choy qoshiq doljin, 1 choy qoshiq vanil ekstrakti va 1 va 1/2 stakan suv qo'shamiz. Biz uni rejalashtiramiz 10 soniya va tezlikni asta-sekin 5 dan 10 gacha.
Biz aralashmani stakanga tushiramiz va uni dasturlashtiramiz Varoma haroratida 35 minut 1 tezlikda. Tayyor murabbo biz uni bu tekstura bilan qoldiramiz. Agar biz engilroq teksturani afzal ko'rsak, biz davomida dasturlashimiz mumkin Asta-sekin 1 dan 5 gacha tezlikda 10 daqiqa. Stakandan murabbo olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Panna Kotta
Katta stakan sovuq suvda jelatin choyshablarini 10 daqiqa davomida namlang.
Toza stakanga 500 ml qaymoq, 250 ml sut va 150 g shakar qo'yamiz. Biz uni rejalashtiramiz 6 soat 80 ° da 3 tezlikda.
Vaqt oxirida quritilgan jele qo'shing va yana dasturlang 10 soniyada 3 soniya.
Biz to'ldirish uchun bir nechta stakan tayyorlaymiz. Biz uning asosiga murabbo qismini qo'yamiz va Panna Cotta kremini qo'shamiz. Biz uni qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'yamiz.
Birinchi bo'lib izohlang