יעדער טאָג איך ווי צו צוגרייטן מער קלעם מיט טהערמאָמיקס. דאָס איז זייער פּשוט און דאַנק צו אים, איך בין סטאַרטינג צו פּרובירן אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז וואָס איך קען נישט אפילו ימאַדזשאַן.
דעם מאָרגן ביי פרישטיק איך געזען אַז מיר זענען אַ ביסל נעבעך אויף קלעם, מיר נאָר האָבן האַלב אַ סלוי פון נאַראַנדזשאַ. איך געקוקט אין די פרוכט שיסל, וואָס איך געהאט די מערסט עפּל, אַזוי איך שטעלן הענט צו אַרבעטן.
איך ווי די עפּל בראָטןבייַ קייקסבייַ קאַמפּאָוטבייַ קאַפּקייקס און אין כּמעט אַלע די וועגן עס האט אַ ריר פון צימערינג וואָס מיר ליב. דערפאר איך גאַט דער געדאַנק פֿאַר געבן דעם קלעם מער טאַם.
דער רעזולטאַט איז געווען אַ הצלחה. עס איז געשמאַק און איך טראַכטן עס איז אַן אידעאל קלעם צו שטעלן אין קייקס, אין ביסקאַץ אָדער פשוט צו באַגלייטן אַ יאָגורט אָדער קורד.
עפּל קלעם מיט צימערינג
שליימעסדיק פֿאַר טאָסט אָדער צו נוצן אין קייקס און ביסקאַץ.
מער אינפֿאָרמאַציע - ראָוסטיד עפּל אין פּאַפּיללאָטע / La Viña קעז שטיקל מיט עפּל / Applesauce / שנעל עפּל שטיקל / ווי צו פּאַסטשערייז און וואַקוום ופהיטן
אַדאַפּט דעם רעצעפּט צו דיין טהערמאָמיקס® מאָדעל
59 באַמערקונגען, לאָזן דיין
איר האָט לעגאַמרע רעכט, די דזשאַמז זענען זייער געשמאַק און דעם מיט די פאַרבינדן פון צימערינג זאָל זיין אפילו בעסער.
קיסאַז.
דאָס מוז זײַן זייער געשמאַק, איך האָב שוין לאַנג ניט געמאכט עפּל. נעכטן אַנשטאָט איך צוגעגרייט סטראָבעריז און דער אמת איז אַז עס איז געווען זייער געשמאַק.
קיסאַז,
איך האָב בלויז צוגעגרייט פּאָמידאָר קלעם מיט צימערינג און מיר ליב געהאט עס… געזען די געשמאַק דזשאַמז איך פריי זיך!
קיסאַז.
ווי נייַגעריק, פּאָמידאָר מיט צימערינג. איך האט קיינמאָל געדאַנק פון וואָס. עס וועט זיין טעסטעד. דאנק איר פֿאַר דיין פאָרשלאָג.
און אַנשטאָט פון צימערינג אן אנדער טאָג, פּרובירן צו מאַכן עס מיט קלאָוועס, ספּעקטאַקיאַלער
דאנק איר פֿאַר דיין באַמערקונג און פֿאַר די רעקאָממענדאַטיאָן, עלענאַ. איך וועל נאָכגיין דיין עצה אָבער צו מאַכן באַרנע קלעם, וואָס איך האָבן פילע.
קיסאַז!
!!!! מיר זענען אין פערט אָרט !!!!! מאַזל - טאָוו פֿאַר דיין אַרבעט און דאַנקען פֿאַר אַלץ איר לערנען אונדז יעדער טאָג… ..
צי איר האָבן צו קראָם וואַקוום דזשאַמז אין די פרידזש? דאַנקען איר און פאָרזעצן ווי דאָס
ווען איר פאַרמאַכן דעם וואַקוום, איר קענען האַלטן עס אין אַ קיל פּלאַץ ווי אַ שפּייַזקאַמער אָדער אַ שאַפע פֿאַר אַ ביסל חדשים אָן פּראָבלעם, אָבער אַמאָל עס איז געעפֿנט קענען זיין סטאָרד אין די פרידזש.
דעם קלעם איז געווען געמאכט דורך מיר, וועגן אַ חודש צוריק, צו פאַרשפּרייטן עס אויף דיין עפּל און וועלשענער נוס ברויט. פּרוּווט עס ווייַל עס איז געשמאַק.
די וואָך איך מאַכן די ברויט און געשמאַק עס. שורלי איר זענט רעכט און עס וועט זיין געשמאַק.
ווי לאַנג טוט די קלעם לעצט אַמאָל געמאכט אין די פרידזש
דער אמת איז אַז אַ פּאָר פון חדשים איך טאָן ניט טראַכטן איר האָבן אַ פּראָבלעם, אָבער אין שטוב מיר שטענדיק ענדיקן עס איידער מיר פאַרברענגען אַ חודש אָדער אַזוי.
הי, איך וועל פּרובירן צו מאַכן עס. איך האָבן קיינמאָל געמאכט דזשאַמז. איך ווילן צו פרעגן איר אַ קשיא. איך ווילן צו מאַכן לייַאָנעסאַס אָדער פּראָפיטעראָלעס אין קאַטאַלאַניש. איך האָבן די רעצעפּט איין טאָג איך געמאכט זיי און זיי זענען געווען גאנץ. זיי זענען קראַשט אַז עס קענען זיין דאַנקען יעדער טאָג, איך שטימען פֿאַר איר אויב איר געווינען ...……………… דאַנקען איר.
דעם אָפּרוטעג איך האָבן געמאכט סטראָבערי קאַסטאַמערז און זיי זענען זייער גוט, אָבער די קאָליר ק געקומען איז ברוין
סטראָבעריז זענען סיזאַנאַל און צייַטיק
קענען איר זאָגן מיר וואָס פאַלש געטאן?
דאַנקען דיר פֿאַר שיקט מיר די רעסאַפּיז
א גריס
העלא, די דזשאַמז זענען אַלע גרויס. איך נעמען די עפּל אין קאַמפּאָוט, און ווי איך ווי די קאַמעלאַ, איך מאַכן עס אין דעם מאָמענט פון גענומען עס. דאַנקען פֿאַר ייַנטיילונג .. איך האָפֿן איר געווינען… ..
איך אויך ליבע צו מאַכן קלעם מיט די טהערמאָמיקס! אין פאַקט, איצט איך אָנהייבן מיט טרוסקאַווקע !!!!!!
א ביסל קוש
העלא, עס קוקט אַזוי גוט, איך טאָן דאָס הייַנט.
איין קשיא, עס קען נישט שטאָף די טיפּ פון עפּל? איז אַז איך האָבן עטלעכע וואָס מיר האָבן נישט ליב צו פיל צו עסן און זיי געבן מיר פּאָטשאַס און איך ווילן צו מאַכן עס מיט די.
דאַנקען פֿאַר דיין רעסאַפּיז, וואָס איינער איז ריטשער.
א גריס.
איך האָבן קיינמאָל צוגעגרייט קלעם אין די טהערמאָמיקס, אָבער מיט דעם איך פילן זיכער, ווייַל איך ליבע אַלץ וואָס האט עפּל און קלעם ... וףף, איר האָבן צו פּרובירן עס.
קיססעס
איך גראַטולירן איר פֿאַר פּאַטינג דעם רעצעפּט פֿאַר עפּל מעמעלאַדאַ איז געשמאַק, די פאַרבינדן פון צימערינג איז דער בעסטער, איך בין ווארטן פֿאַר אים צו אָפּקילן צו שטעלן די קואַראַ האַ, האַ, האַ,
אַ גרוס
איך ווי דער עפּל אין יעדער וועג, אָבער איך ליבע עס אין דער מאָרגן. דער פאַרבינדן פון צימערינג גיט עס אַ ספּעציעל פאַרבינדן.
עס מיינט צו מיר אַז עס דאַרף זיין געשמאַק, אָבער אויב איך ווילן צו מאַכן עס אַ ביסל לייטער, קען איך טוישן די צוקער פֿאַר אַ סוויטאַנער? דאַנקען דיר און פריילעכקייַט מיר וועלן געווינען.
דאָך מאַריסאַ, קיין פאַרבייַסן מיר מאַכן קענען זיין געמאכט מיט סוויטאַנער. דעם ניטל איך צוגעגרייט אַ roscón פֿאַר מיין צוקערקרענק קרויווים און עס איז געווען אַ גרויס הצלחה.
איך בין נעבעכדיק אויב איך קומען צוריק ווידער, איך בין ביי אַ צווייפל ווען איך מאַכן קיכלעך, איר קענען טוישן די פּוטער פֿאַר מאַסלינע ייל, ווי אין ביסקאַץ לעצטנס איך מאַכן קיכלעך און איך וואָלט ווי צו וויסן ווייַל זיי זענען געווען אַ ביסל כעלטיער.
יעדער מאָל איך ווי דיין רעסאַפּיז מער און מער, איך פּלאַן צו מאַכן דעם קיסאַז
דאָס איז זייער גוט, שורלי איר ווי צו צוגרייטן אַ גוט פרישטיק.
איך האָב ליב געהאט דעם רעצעפּט פֿאַר די קלעם, אָבער איך האָב לעצטנס געמאכט טרוסקאַווקע און איך טאָן ניט וויסן צי איך מאַכן עס אין פאַל עס איז קאַליע, ווי לאַנג עס געעפנט אין פרידזש?
מיט יאָרן צוריק, דאָס געטראפן צו מיר, אָבער ווען איך מאַכן קלעם איך צוגרייטן די דזשאַרז אין וואָס איך וועל שטעלן דעם קלעם. איך שטעלן זיי וואַסער אַרויף צו די שפּיץ און שטעלן זיי אין די מייקראַווייוו, זיי באַהיצונג ביז די וואַסער קאָכן אַ ביסל, און איך נעמען זיי אויס און וואַרפן די וואַסער דראַפּינג עס אויף שפּיץ פון די דעקל וואָס וועט פאַרמאַכן דעם סלוי, אַזוי איך סטעריליזירן די דזשאַרז און גלייך לייגן די קלעם, ווען עס איז אַ ביסל וואַרעם, איך שטעלן אַ קוואַדראַט פון גריסעפּראָאָף פּאַפּיר, פאַרמאַכן עס און לאָזן עס קאַפּויער פֿאַר 24 שעה צו מאַכן דעם וואַקוום און מיט דעם ריטואַל עס קען נישט צעלאָזן מיר. איך האָפֿן דאָס קענען העלפן איר.
דאַנקען, איך וועט פּרובירן עס.
הי! וואָס אַ גוטע עפּל קלעם, איך האָבן קיינמאָל געפרוווט עס, אָבער איך בין פריילעך!
האָבן איר אלץ געפרוווט סטעוויאַ ווי אַ סוויטאַנער?
Gracies !!!
דער אמת איז אַז איך טאָן ניט וויסן דעם סוויטאַנער. איך יוזשאַוואַלי נוצן גראַניאַלער מעסטן און עס אַרבעט פייַן.
נעכטן איך געמאכט עס, און איך טאָן ניט אַפֿילו זאָגן איר ווי רייַך עס פארקערט אויס, איך צוגעגעבן 700 פון apples צו 400 פון צוקער און דאַן איך האט עס ביי וואַראָמאַ טעמפּעראַטור פֿאַר 10 מינוט, אַזוי עס וואָלט זיין אַ ביסל דיק, איך טאָן ניט ווי זיי זייער פליסיק, מער ווי עפּעס ווייַל מיין זון איז אַלע קאַווערד אַרויף.
א דאנק און לאז גריסן.
איר'רע רעכט, איך אויך ווי עפּעס טיקער און לעצטנס איך האָבן שוין לענגקטאַנד די מינוט פון אַלע פון זיי, ספּעציעל די טרוסקאַווקע.
נעכטן איך געמאכט טרוסקאַווקע און אַנשטאָט צו לייגן לימענע צו ברעקלעך אָן די ווייַס הויט, וואָס איז וואָס דער בוך דערציילט מיר, איך האָבן צוגעגעבן לימענע זאַפט, איך רעכן עס וועט קומען פּונקט ווי געזונט, עס איז אַ באַלאַגאַן צו שאָלעכץ די לימענע און רימוווינג זאמען.
איך אויך שטעלן מער ווי 10 מינוט אין וואַראָמאַ טעמפּעראַטור אַנשטאָט פון 100º אַזוי אַז עס טיקאַנז, איך האָפֿן עס פארקערט אויס גוט.
Mari Carmen, לעצטנס איך שטעלן אַ ספּונפול לימענע אויף די טרוסקאַווקע איינער און די וואַראָמאַ טעמפּעראַטור פֿאַר 35 מינוט און עס קוקט טאַקע גוט.
גוט ניט, די קלעם איז זייער גוט,
אָבער איך געוואלט צו באַמערקן אויף די גרויס בוך פון apples, איר האָבן אַ לעפל פון גיכקייַט 40 ג צוקער (: דאַנקען איר פאָרזעצן ווי דאָס
דאַנקען דיר, איך נאָר דערמאנט עס צו ראָסאַ, אָבער זיי ניט מער וויסן אויב זיי קען טוישן עס, עס איז געווען אַ מיספּרינט. נו איך טראַכטן אַז כּמעט אַלעמען וואָס האט אלץ געמאכט קלעם ווייסט אַז מיר דאַרפֿן כּמעט די זעלבע סומע פון פרוכט ווי צוקער.
א גרוס
ראָסאַ און סילוויאַ. עס איז פאַרפעסטיקט. איר קענט אראפקאפיע דאָס בוך ווידער, עס איז קיין טיפּאָ.
קיססעס
ריסאַ
רויז !!! עס וועט שוין זיין די ווייַן אין דעם צייַט 😀
ווונדערלעך די בוך, ראָסאַ! מאַזל - טאָוו ווייַל איר האָט געטאן אַ גרויס אַרבעט. קיסאַז.
דאנק איר אַזוי פיל פֿאַר דעם סופּער אַרבעט איר האָט געטאן.
א ביסל קוש
איך האָב ליב דעם קלעם!איך געמאכט עס זייער דיק און מיט אַ פאַרבינדן פון צימערינג ... אַנביטאַבאַל פֿאַר מיין פרישטיק. איך האב אויך געמאכט די "ליכט" ווערסיע, איר ווייסט... דו דארפסט זיך אכטונג געבן, און זינט היינט אינדערפרי האב איך שוין גרייט די טרוסקאַווקע ליכט ווערסיע, אבער איך בין מסכים מיט סילוויא, מען מוז עס איבערלאזן נאך אפאר מינוט, אַ ביסל טיקער איז פיל מער פייַן. דאַנקען דיר גערלז!, אַ קוש.
Marién, ווי פיל סוויטאַנער האָבן איר צוגעגעבן?
איך האָבן געמאכט די ליכט טרוסקאַווקע קלעם מיט מעסיק סוויטאַנער. פֿאַר 500 גראַמז פון סטראָבעריז איך האָבן צוגעגעבן 100 גראַמז פון מאָס, אָבער עס איז געווען זייער זיס, ווייַטער מאָל איך וועט פּרובירן נאָר האַלב און איך וועט דערציילן איר וועגן אים.
העלא! זאג מיר ווי פיל סוויטאַנער איר האָט לעסאָף צוגעגעבן ווייַל איך ווילן צו מאַכן עס פֿאַר מיין מוטער וואָס טוט נישט נעמען צוקער און איך האָבן קיין געדאַנק פון די מעזשערמאַנץ. איך האָבן די טערמאַמיקס פֿאַר צוויי וואָכן אַזוי איך דאַרפֿן עס אַלע טשוד אָדער איך באַקומען פאַרפאַלן העהע. א דאנק"
סאַראַ, ווען איך מאַכן קלעם מיט סוויטאַנער, איך נוצן פּאַודערד סוויטאַנער, און 60 גר פֿאַר 600 אָדער 500 גר פרוכט איז גענוג. קלעם.
דאַנקען דיר זייער פיל פֿאַר ענטפערינג. נו, איך געמאכט די עפּל קלעם מיט צימערינג, אָבער מיט צוקער און זיי האָבן שוין ערד אין 4 טעג. איך האָב געטאָן וואָס מאַרי קאַרמען האָט געזאָגט צו לאָזן עס אַ ביסל מער צו טיקאַן און לויט צו וואָס זיי דערציילט מיר אויב עס איז געווען דיק (מיין פאָטער לייקט עס ווייַל ער זאגט אַז ווען ער טונקען די טאָסט עס טוט נישט פאַלן).
מאָרגן איך ווילן צו מאַכן קאַרש קלעם, זיי געגעבן מיר צוויי באָקסעס און איך טאָן ניט וויסן וואָס צו טאָן מיט זיי. האָבן איר אלץ געטאן עס?
איך האָבן קיינמאָל געמאכט קאַרש קלעם. ווי טאָן איר קוק? וואָס געדולד צו שאָלעכץ די ביינער !!
עס איז געווען ויסגעצייכנט, אַ לאַבאָריאַס אַרבעט, אָבער עס געשמאַק געשמאַק, אַ מישן צווישן טרוסקאַווקע און ווייַנטרויב. איך אויך געמאכט די ווייַנטרויב איינער דעם אנדערן טאָג און די זעלבע, געשמאַק. היינט טו איך פערשקע. א גרויס קוש
העלא גערלז, זיי אויך געגעבן מיר אַ סאַראַ קעסטל און איך געמאכט קלעם, עס איז טאַקע גוט, צו באַזייַטיקן די ביינער, איך שטעלן זיי אין די טערמאָו 4 ס גיכקייַט 4 און זיי באַזייַטיקן בישליימעס, דעמאָלט איר האָבן אַרבעט סעפּערייטינג עס אָבער ווייניקער ווי רימוווינג איינער דורך איינער אויב איר טאָן ניט האָבן די מיטל וואָס רימוווז זיי. זען אויב עפּעס העלפּס איר.
פשוט ספּעקטאַקיאַלער !!! איך האָב ליב, און זינט איך האָבן פילע apples, מאָרגן איך באַקומען צו אַרבעטן און טאָן מער
איך בין צופרידן איר לייקט עס !!
איך פּונקט געמאכט דעם קלעם, און עס פארקערט אויס גרויס. דאנק איר אַזוי פיל פֿאַר די רעצעפּט :) !!
אַנאַ, איך בין זייער צופרידן אַז איר לייקט עס !!
העלא!
דעם ניטל, איך וועל געבן אַ ביסל קאָרב צו מיין קרויווים מיט כאָוממייד פּראָדוקטן און עפּעס אָריגינעל. ווייַל דעם קלעם איר וועט ניט געפֿינען עס אין די סופּערמאַרק, עס וועט פאַלן פֿאַר זיכער
איך פרעגן איר אַ פּאָר פון פֿראגן ...
1.-ווי פיל איז די שיפל אין וואָס איר האַלטן עס?
2.-צו וואַקוום פּאַק עס: רירט די קוואַדראַט פון גריסעפּראָאָף פּאַפּיר די קלעם?
3. אויב איר פאַרמאַכן עס און לאָזן עס קאַפּויער פֿאַר 24 שעה, דעם וואַקוום איז ניט נויטיק צו נודנע עס אין די וואַסער וואַנע? (עס איז אויך געטאן ווי דאָס מיט אנדערע ייַנגעמאַכץ אַזאַ ווי פּיסטאָ?
פילע דאַנק
הי אַסון,
אויב איר ווילט אַז עס איז ווייניקער דיק, לאָזן עס קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט ווייניקער. איר קענען עפֿענען די טהערמאָמיקס פון צייט צו צייט צו זען אויב איר ווי די גרעב פון דער אַרייַנשטופּן און האַלטן די מאַשין ווען איר זען פּאַסיק.
קיסאַז!
דאַנקען דיר זייער פיל פֿאַר די עצה אַססען !! נאָך צוויי חדשים איך האָבן ריפּיטיד עס מיט אַ ביסל מינוט ווייניקער און איצט איך האָבן עס עמברוידערד. עס איז יאַמי, איך טאָן ניט טראַכטן עס וועט לעצטע די וואָך ... מיר שוין נוצן כאָוממייד דזשאַמז פֿאַר אַלץ ...
איך בין צופרידן אַז איר געווען אַזוי גוט, אַסון. די זאַך איז שווער פֿאַר די ערשטער מאָל, אָבער עס איז גאָרנישט ווי צו פּרובירן.
דאַנקען דיר זייער פיל פֿאַר טראַסטינג אונדז.
קיסאַז!
שטימען פֿאַר אונדז אין די Bitácoras אַוואַרדס. מיר דאַרפֿן דיין שטימען פֿאַר דער בעסטער גאַסטראָנאָמיק בלאָג:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
עס איז געווען געשמאַק און מיט אַ שליימעסדיק געוועב.