שווער-בוילד יי, שינקע און מאָזזאַרעללאַ ספּיראַליז

פּרעפּאַראַסיóן

1. שטעלן די הייוון, וואַסער, מילך און צוקער אין די גלאז. מיר פּראָגראַם 20 סעקונדעס, גיכקייַט 2.

2. לייג 500 ג פון מעל. מיר פּראָגראַם 1 מינוט, ספּייק גיכקייַט.

3. לייג די פּוטער, די אנדערע 100 ג פון מעל, זאַלץ און פעפער. מיר פּלאַן 2 מינוט, ספּייק גיכקייַט.

4. מיר שטעלן די טייג אויף די טאָמבאַנק. מיר סאָליד עס מיט אונדזער הענט און פאָרעם אַ פּילקע.

5. מיר שטעלן אונדזער פּילקע פון ​​​​טייג אין אַ גרויס שיסל, דעקן עס מיט פילם און לאָזן עס העכערונג פֿאַר וועגן אַ שעה.

6. נאָך דעם מאָל, מיר שטעלן די טייג אויף די טאָמבאַנק און פאַרשפּרייטן עס געזונט מיט אַ ראָולינג שטיפט, פאָרמינג אַ גרויס גראָדעק.

7. מיר פאַרשפּרייטן די סלייסיז פון שינקע איבער די טייג, אַקיאַפּייינג די גאנצע ייבערפלאַך.

8. צעהאַקן די צוויי שווער-בוילד עגגס און פאַרשפּרייטן זיי איבער די שינקע. מיר אויך שטעלן די מאָזזאַרעללאַ אין ברעקלעך אויף די שינקע.

9. זעמל די טייג איבער די לאָנגעסט זייַט פון די גראָדעק. מיט אַ סערייטיד מעסער מיר שנייַדן סלייסיז פון וועגן 2 סענטימעטער, וואָס שפּעטער וועט זיין אונדזער ספּייראַלז.

10. מיר שטעלן זיי אויף צוויי ויוון טאַץ, באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר און לאָזן זיי העכערונג פֿאַר וועגן אַ שעה.

11. נאָך דעם, מיר פּרעהעאַט די ויוון צו 170º. פּיינט די ייבערפלאַך פון די ספּייראַלז מיט געשלאגן יי אָדער מילך.

12. מיר באַקן אונדזער ספּייראַלז פֿאַר 30 אָדער 35 מינוט, ביז מיר זען אַז זיי זענען גילדענע.