Ipara tomati pẹlu tofu

Igbaradi

1. Fi ẹfọ ti a ge, elegede naa sinu awọn ege nla ati ata ilẹ sinu gilasi naa. A fifun nigba Awọn aaya 5 ni iyara 6.

2. A dinku awọn iyoku pẹlu spatula, fi epo ati iyọ sii. A sauté lakoko Awọn iṣẹju 5, iwọn otutu Varoma, iyara 1.

3. A fi tomati kun, broth, suga ati turari. A Cook fun Awọn iṣẹju 15, 100º, iyara 1.

4. Nibayi, a ge tofu sinu awọn cubes kekere ati sisun wọn ninu pẹpẹ tabi grẹd ti a fi ọra ṣe pẹlu epo kekere kan.

5. Nigbati awọn tomati ba ti pari sise, fi obe soy si gilasi, jẹ ki iwọn otutu ju silẹ diẹ ki o parapo fun Iṣẹju 1 ni iyara 5/10.

6. A ṣe itọwo rẹ ki o ṣe atunṣe wọn pẹlu iyọ ati awọn turari. A tun dapọ lẹẹkansi Awọn aaya 5 ni iyara 7.

7. Sin gbona pẹlu awọn ege tofu ati diẹ ninu awọn croutons. Wọ pẹlu oregano (Mo gbagbe ati ninu fọto ko ni, ṣugbọn mo ṣe lati jẹ ẹ ati pe o tọ ọ, oregano fun ni ifọwọkan pataki ati ni oke, o lẹwa diẹ sii)