(22 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot do të doja të paraqisja zbulimin tim të fundit të madh: tabletat shtëpiake të bujonit (Lloji Avekrem®).
Shumë herë përdorim një tabletë të grurit rrisin aromën nga zierjet, stukat, salcat tona ... por është e vërtetë që ne nuk e dimë saktësisht se në çfarë janë dhe si bëhen. Epo tani mund t'i bëjmë vetë, duke pasur kështu një supë mishi shumë më të shëndetshme dhe më të lirë.
Kur ta bëni, do të shihni se cilësi Nuk do të jetë si pilulat që blejmë, do të jetë më shumë si një pure (megjithëse kjo do të varet nga uji në perime dhe kripa që përdorim). Pra, një lugë çaji me lëng mishi do të jetë ekuivalente, pak a shumë, me një nga pilulat e blera (do të ishte 1 lugë çaji për 500 g lëng). Për më tepër, falë kësaj cilësie, ajo tretet shpejt në lëngjet e nxehta.
Unë e dua këtë recetë, sepse ne mund të bëjmë shumë dhe mbaje brenda një kavanozi të mbyllur mirë në frigorifer për 1 vit për shkak të sasisë së lartë të kripës që përmban.
Përveç kësaj ekziston edhe version vegjetarian, mbushur me perime dhe pa mish.
Prandaj ju inkurajojmë ta përgatisni sepse kur ta provoni do t'ju pëlqejë ta përgatisni pilulat tuaja të bëra vetë.
Tableta të mishit të bërë në shtëpi (lloji Avekrem®)
Një recetë themelore dhe thelbësore në kuzhinën tonë.
Më shumë informacion - Receta themelore: tableta të koncentruara të lëngut të perimeve
Burimi - Libri Thelbësore
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix®
Ju përgëzoj për këtë recetë origjinale. Theshtë hera e parë që shoh një recetë të këtij lloji. Ajo që kam dyshime është nëse mund të zgjasë vërtet kaq gjatë në frigorifer pa u sëmurur.
Pershendetje kuzhinier,
Jam shume i lumtur qe ju pelqen. Ata që kanë shpikur recetën thonë se për shkak të sasisë së lartë të kripës së trashë që përmban, ajo e mban atë në mënyrë të përsosur deri në 1 vit. Por, në rastin tim, pasi e përdor shumë, nuk zgjat një vit. Gjithsesi, gjithmonë mund të bëni gjysmën e shumës dhe do ta shpenzoni më herët.
Po, ajo mban gjithë atë kohë, dëshmoj. Kjo recetë është në librin "Essential" që vjen me Thermomix, dhe unë e kam bërë recetën që në fillim, është e mrekullueshme. I shtoj edhe një karafil dhe ajo që vendos gjithmonë mes perimeve është preshi, sepse i jep shumë shije.
Ideja është që gjithmonë të vendosni të njëjtën peshë të mishit, perimeve dhe kripës së trashë. Kjo është, nëse keni vetëm 140 gram mish, atëherë vendosni 140 gram perime dhe 140 gram kripë të trashë. Shkëlqyeshëm !!!
Përshëndetje carmen!
Faleminderit për komentin tuaj, është gjithmonë mirë të dini se një recetë del mirë. Më duhet të provoj t'i bëj nga peshku dhe perimet. Do t'i provoj karafilët herën tjetër, sigurisht që i jep një prekje interesante.
Epo, do të duhet të provojmë! Unë zakonisht nuk përdor pilula avecrem shumë, por për shembull për të bërë oriz kuban, ose vichyssoise bëj. Dhe nuk mund të ngrihet?
Përshëndetje Jessie,
Tani me këtë recetë, mund ta përdorni për shumë gjëra të tjera, duke e zëvendësuar me kripë. Kjo, përveç kripës, do të përmirësojë shijen e pjatave tuaja. Nuk mund të ngrihet për shkak të sasisë së lartë të kripës që përmban, nuk do të ngrinte kurrë. Do të na thoni nëse ju pëlqen kjo shpikje e re.
Më pëlqen shumë blogu juaj recetat janë fantastike, por do të doja të jepnit disa receta për diabetikët por me sasinë e ëmbëlsuesit që të jetë e mundur sidomos në një çështje të ëmbëlsirave… .faleminderit
Hi
Unë i përdor ato dhe gjithashtu peshk 😀, është një mënyrë shumë e mirë për të aromatizuar pjatat tuaja; dhe ne menyre natyrale. Tani dua të bëj vetëm perime. Sigurisht, i mbaj në ngrirje; dhe megjithëse nuk ngrijnë plotësisht, ato mbeten mjaft të vështira.
Pershendetje Paula,
Sigurisht, për shkak të kripës ato nuk ngrijnë, por nëse cilësi është e mirë, është gjithashtu interesante të dihet. Faleminderit për komentin tuaj!
Fenomenale !! Më ka pëlqyer shumë, mendoj se është një alternativë e mirë dhe shumë më e shëndetshme për tabletat e supave të mishit komercial. Pershendetje
Mari Carmen5,
provojini, me siguri do ju pëlqejnë. Në këtë mënyrë ne shmangim ngrënien e atyre industriale ... në të vërtetë nuk e dimë se çfarë mbartin ato në të vërtetë. Do të na thoni nëse ju ka pëlqyer!
Sa interesante, e vërteta është që unë nuk e përdor termomiksin aq sa duhet. Kam një pyetje ... Si përdoret? E vendosni në një kavanoz dhe e përdorni me lugë?
Fal injorancën time, faleminderit, përshëndetje
Përshëndetje Yaya, me të vërtetë, kështu e përdor, një lugë çaji të vogël do të ishte ekuivalente me një pilulë. Mund ta vendosni në kova akulli dhe ta ngrini dhe në atë mënyrë do të keni formën e tabletave individuale. Ju do të shihni se sa të dobishëm janë ata ... Dhe injoranca asgjë, si mendoni se kemi filluar ne të tjerët? Një puthje dhe falënderim për të na shkruar, këtu jemi për atë që ju nevojitet.
Faleminderit për këtë recetë të thjeshtë, e vërteta është që unë përdor pilula komerciale të mishit shumë pak për shkak të çështjes së kripës, mendoj se të gjithë duhet të rimarrim kuzhinën natyrale që të jemi më të shëndetshëm.
Natalie,
Këto pilula shtëpiake mund t’i përdorni më shumë, sepse janë më të shëndetshme. Sigurisht, mund të shtoni më pak sasi pilule në pjatat tuaja dhe kështu të kontrolloni më shumë sasinë e kripës. Isshtë e vërtetë që ne duhet të rimëkëmbetim kuzhinën natyrale ... ndonjëherë për shkak të llojit të jetës që bëjmë ne përdorim të lehtëën, dhe shumë herë nuk duhet shumë kohë për të bërë gjëra në shtëpi. Faleminderit për komentin tuaj!
A di dikush se si të bëjë recetën e peshkut? Nëse si njëri ashtu edhe tjetri kanë të njëjtët përbërës.
Përshëndetje Pepa, peshku është bërë saktësisht i njëjtë me mishin, por duke zëvendësuar gramët e mishit me peshk (peshk, hake, levrek, kungull deti, peshk monk ...). Pjesa tjetër e përbërësve do të ishte e njëjtë.
Natën e mirë, jam i inkurajuar ta bëj këtë recetë, kam hedhur një lugë çaji në supë dhe e vërteta është se jep një shije të shkëlqyeshme si gjithmonë edhe 10 të tjera për recetat tuaja. Faleminderit shumë
Më në fund jam i inkurajuar ta bëj këtë recetë, kam hedhur një lugë çaji në supë dhe kjo i jep asaj një shije të shkëlqyeshme. Si gjithmonë, edhe 10 të tjera për recetat tuaja
Përshëndetje M Jose, çfarë gëzimi i bëtë ata dhe që ata kanë dalë kaq mirë !! Gëzohem. Faleminderit për komentin tuaj!
Përshëndetje. Faleminderit për kontributin tuaj.
A di dikush se si të bëjë një pilulë me lëng mishi perimesh ose perimesh?
Falënderim
Përshëndetje Juanjo, unë kurrë nuk kam bërë tableta bouillon, por receta që kam do të ishte të vendosja rreth 800-900 gramë perime dhe 300 gramë kripë të trashë, por nuk mund t'ju siguroj ... Më fal. Nëse e bëni, do të ishte mirë nëse do të mund të na tregonit në lidhje me këtë, në rregull? Faleminderit!!
Unë shpesh kurrë nuk komentoj në Blog, por faqja juaj më detyroi të bëj një punë të jashtëzakonshme.
Faleminderit Samuela!
Të shohim se do ta zbuloj, kështu që ju mund të hapni dhe mbyllni tenxheren sa herë të doni dhe nuk bëhet keq?
Marikilla, natyrisht, për këtë bëhet fjalë. Ju hapni shishen dhe shtoni sasinë që ju nevojitet (në përgjithësi do të jetë një ose dy lugë më së shumti), pastaj rrafshojeni mirë për të mbuluar boshllëkun e lënë nga lugë gjelle ose lugë gjelle që keni marrë, mbyllni shishen dhe drejtohuni përsëri në frigorifer . Do t'ju zgjasë të paktën 6 muaj, kripa është një konservues i shkëlqyeshëm.
Përshëndetje, nëse kam një kufomë pule, a mund ta përdor? Imagjinoj se do të duhej ta vendosja në shportë, por meqenëse receta nuk ka ujë, nuk e di nëse do të jetë shumë e dobishme. Dhe nëse mund të përdoret, a lë të njëjtën sasi të gjërave të tjera apo i heq pak mish?
Faleminderit!!
Pershendetje John,
jo, NUK mund ta përdorni kufomën e pulës, më falni! Ruani më mirë për të bërë një stok të shijshëm ose lëng pule (Unë ju lë lidhjen për supë merak: http://www.thermorecetas.com/2011/02/19/receta-thermomix-caldo-de-puchero-con-gallina/) Në tableta ne duhet të shtypim gjithçka ... kështu që kufoma këtu është e padobishme. Faleminderit që na ndiqni!
Përshëndetje Irene, faleminderit për dhuratën tuaj të bërë në formën e një supë të koncentruar !!
Siç thashë më parë në një koment, TË GJITHA koncentratet industriale (përveç atyre që shiten në barishte) përmbajnë MONOSODIUM GLUTAMATE, i cili zakonisht quhet "përmirësues i shijes" dhe që ata marrin përveç Avecrem, patatet me shije proshutë, djathë, nargjile, doritos... Dhe shumë produkte që hanë fëmijët.
Veryshtë shumë toksike, dhe kjo është arsyeja pse unë do të doja të lë një lidhje, në mënyrë që përmes kësaj faqe me receta kaq të mrekullueshme, të mund të lexohet nga kushdo që interesohet për çështje shëndetësore dhe ushqim të shëndetshëm dhe të ekuilibruar
http://www.amormaternal.com/2010/04/salud-el-glutamato-monosodico-peligros.html
Shpresoj te te ndihmoje !!!
Nga rruga, për të bërë supë plotësisht perimesh, ju mund të hiqni 300 gr. e mishit per 300 te tjera perime ??
Në total 600 gr. me perime dhe 300gr. e kripës?
Faleminderit. Nje perqafim
Përshëndetje Luisa, faleminderit shumë për komentin tuaj, është shumë informuese. Për lëngun e perimeve, unë do të vendosja rreth 700-800 gramë perime për 300 gramë kripë të trashë, në mënyrë që të mos jetë tepër i kripur. Do më thuash!
Përbërja e pilulave industriale është i njëjti mister me formulën për Coca-Cola.
Hello!
Pyetja ime ka të bëjë me verën. Do ta përdorja për të bërë vakte për vajzat dhe nuk e di nëse është e përshtatshme për ta që të marrin, megjithëse duket shumë pak ... A dini diçka nëse recetat për fëmijët mund të jenë të dëmshme nëse kanë pak verë? A mund të bëhet pa verë dhe a do të ishte e njëjta gjë?
Faleminderit dhe urime për blogun tuaj. Duaje!
Përshëndetje María, mund ta përdorni me qetësi të plotë sepse vera, kur gatuhet, avullon të gjithë alkoolin. Gjithsesi, sa vjeç janë vajzat tuaja? Ndoshta, nëse ato janë shumë të vogla, nuk është e përshtatshme të përdoren kube bolioni për shkak të përmbajtjes së lartë të kripës. Faleminderit që na keni shkruar! Një përqafim i madh nga kuzhinat e Thermorecetas 😉
Dhe a nuk është e mundur të ulet sasia e kripës dhe të ngrihet në kube?
Përshëndetje Lola, nuk ka problem, do të kishit disa pilula me pak kripë dhe, për këtë arsye, do të duhej të përdorni më shumë kur i përdorni ato ...
Përshëndetje, në librin që vjen me termomiksin sasia e kripës është gjysma, 150 gr.
Cila është teceta e saktë?
Përshëndetje
Sapo e bëra dhe harrova të vendos një kështjellë. Beenshtë konsumuar, ju lutem, a mund ta rregulloj
Urgentshtë urgjente
Përshëndetje
Në këtë recetë harrova të vendos një shportë
Dhe më ka konsumuar
Mund ta rregulloj ???? Urgentshtë urgjente
Pershendetje! Faleminderit ! Unë jam një rishtar dhe kam tm21 ... E kuptoj që udhëzimet që jepni janë nga tm31 dhe do të më duhej të bëja shndërrimet, apo jo?
Na vjen keq nëse pyetja është e qartë ... kështu që në përgjithësi blogu juaj shpjegohet për tm31 apo jo?
Pershendetje Lore, pyesni per cfare ju duhet te gjitheve kemi qene fillestar dhe kemi mesuar duke pyetur !! Pra, nuk keni problem të na kërkoni ndonjë gjë. Po, ky blog është i orientuar në TM31, kështu që këtu ju lë këtë postim ku ju shpjegojmë ndryshimin midis të gjitha modeleve dhe ku do të shihni një tabelë me ekuivalente në mënyrë që të përshtatni çdo recetë në modelin tuaj thermomix. Shpresoj se kjo mund t'ju ndihmojë !! Nëse keni ndonjë pyetje tjetër, na shkruani! Faleminderit që na ndiqni
Mirëmëngjesi.
Dje e bëra këtë recetë dhe doli mjaft e kripur 😭
Përshëndetje MªDolores, mund ta rregulloni pak kripën sipas dëshirës tuaj, por mos harroni se kripa e tepërt e bën atë konservues në këtë recetë. Ju mund të zvogëloni sasinë e kripës në recetë ose të përdorni më pak kripë në vakte. Ju falënderoj për mesazhin tuaj!