Στο μενού της εβδομάδας 13 του 2023 θα βρείτε συνταγές για αξιοποιήστε στο έπακρο την άνοιξη με απλό και υγιεινό τρόπο.
Όπως πάντα στην ενότητα «Τα highlights» σας λέω λεπτομέρειες σχετικά με τις συνταγές αυτού του μενού και προτείνω κάποιες αλλαγές για να προσαρμόσετε το μενού στα γούστα σας.
Έχω συμπεριλάβει επίσης ένα "Strawberry Special" για να μπορείτε εκμεταλλευτείτε την εποχή σας και απολαύστε τη γεύση του σε διάφορες συνταγές.
Το πιο εξαιρετικό
Τη Δευτέρα θα αυτοσχεδιάσουμε ένα συνδυασμό σαλάτας δύο υπέροχες συνταγές. Απλά πρέπει να κόψετε το τόφου του ρεβιθιού σε κύβους και να τα ροδίσετε. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στη σαλάτα με ακτινίδια και γαρίδες και θα έχετε ένα πολύ πλήρες πιάτο γεμάτο βιταμίνες.
Αν θέλετε μπορείτε αλλάξτε το ακτινίδιο για μήλο, μάνγκο ή φράουλες, αν και αυτή η επιλογή είναι πιο επικίνδυνη επειδή οι όξινες γεύσεις δεν αρέσουν σε όλους.
Την Τρίτη έχουμε ένα πλήρες μενού που όπως ήδη γνωρίζετε είναι ιδανικό γιατί μαγειρεύουμε όλες τις συνταγές ταυτόχρονα. Νομίζω τι κλιμακωτή μαγειρική Είναι ένα από τα καλύτερα κόλπα για να αξιοποιήσετε σωστά τον χρόνο, γι' αυτό μη διστάσετε να το εφαρμόσετε όποτε μπορείτε.
Την Τετάρτη για μεσημεριανό γεύμα έχουμε ένα μενού χωρίς κρέας Αλλά μην ανησυχείς δεν θα πεινάς. Έχουμε συμμαχήσει με την κινόα και τα μανιτάρια που έχουν πρωτεΐνη και θα σας χορτάσουν αρκετά για να φτάσετε σε όλες τις καθημερινές σας δραστηριότητες.
Την Παρασκευή για δείπνο έχουμε ένα πολύ απαλό vichyssoise και α πατέ με βάση τα όσπρια. Μου αρέσει αυτή η επιλογή γιατί έχει όσπρια, αν και μπορείς να την αντικαταστήσεις με αυτές τις δύο υγιεινές και απλές επιλογές.
Κρεμώδες πατέ από ημερομηνίες και μπλε τυρί, ιδανικό ως απεριτίφ που απλώνεται σε τοστ. Ο συνδυασμός το κάνει μια έκρηξη μοναδικών γεύσεων στο στόμα.
Με αυτό το παξιμάδι καρυδιάς και μανιταριού μπορείτε να προχωρήσετε πριν από το φθινόπωρο και να απολαύσετε ένα εύκολο vegan ορεκτικό να φτιάξετε με το Thermomix.
ειδικές φράουλες
Αυτή την εβδομάδα έχουμε μια ειδική για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις φράουλες. Ξέρεις ότι έχουν ένα αρκετά σύντομη σεζόν, οπότε είναι καλύτερα να τα εκμεταλλευτείτε 100%.
Για αυτό, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ένα άρθρο όπου εξηγούν πώς να αγοράσετε και να συντηρήσετε φράουλες:
Πώς να αγοράσετε και να αποθηκεύσετε φράουλες
Ξέρετε πώς να αγοράσετε και να διατηρήσετε φράουλες; Με αυτές τις συστάσεις και συνταγές θα απολαύσετε αυτό το φρούτο όλο το χρόνο.
Και, επιπλέον, έχουμε συμπεριλάβει 3 συλλογές όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες για να ετοιμάσετε φανταστικές συνταγές, επιδόρπια και ποτά για όλη την οικογένεια.
10 υπέροχες συνταγές με φράουλες
Σε αυτή τη νόστιμη συλλογή θα βρείτε 10 υπέροχες συνταγές με φράουλες για να απολαύσετε την εποχή σας από την αρχή μέχρι το τέλος.
Προτείνουμε 9 επιδόρπια που μπορείτε να φτιάξετε στο Thermomix χρησιμοποιώντας φράουλες ή φράουλες. Υπάρχουν κέικ, γλυκά κουταλιού και μια σάλτσα που ταιριάζει καλά με τα πάντα.
Τα ποτά φράουλας μας βοηθούν να απολαύσουμε την άνοιξη. Νόστιμα smoothies, θρεπτικά κουνήματα και δροσιστικοί χυμοί γεμάτοι βιταμίνες.
Μενού εβδομάδα 13 του 2023
Δευτέρα
Σαλάτα με ακτινίδια και γαρίδες
Θέλετε να ζήσετε μια υγιή ζωή και χρειάζεστε υγιεινές συνταγές; Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα με ακτινίδια και γαρίδες, η γεύση του θα σας πείσει.
Με αυτό το τόφου ρεβιθιών μπορείτε να εμπλουτίσετε τις σαλάτες σας και να δώσετε μια θρεπτική πινελιά στις καλοκαιρινές σας συνταγές.
Κρέμα κολοκυθιών με φυσική ντομάτα
Εύκολο στην προετοιμασία, απαλό και με εξαιρετική υφή. Αυτή είναι η υγιής κρέμα κολοκυθιών που θα ετοιμάσουμε στο Thermomix και θα σερβίρουμε με φυσική ντομάτα
Ζυμαρικά για σάντουιτς καρότου και ανακαρδιοειδών
Με αυτό το πάστα καρότου και ανακαρδιοειδών μπορείτε να φτιάξετε αυθεντικά σάντουιτς και σάντουιτς κατάλληλα για vegans, celiacs και δυσανεξία στη λακτόζη.
Τρίτη
Πλήρες μενού μπακαλιάρου με κρέμα βινεγκρέτ και σπαράγγια
Απολαύστε ένα πλήρες μενού μπακαλιάρου έτοιμο σε 40 λεπτά με το οποίο μπορείτε να τρώτε υγιεινά και να αξιοποιήσετε στο έπακρο το Thermomix.
Κέικ γκρατέν με κουνουπίδι και μπέικον
Το κέικ γκρατέν με κουνουπίδι και μπέικον είναι μια συνταγή φτιαγμένη με Thermomix® με την οποία μπορείτε να σερβίρετε ένα απλό και πλούσιο δείπνο.
Τετάρτη
Ντοματοσαλάτα με σχοινόπρασο και βασιλικό-ρίγανη βινεγκρέτ
Δροσιστική ντομάτα σαλάτα με βασιλικό και σάλτσα βινεγκρέτ ρίγανης. Ιδανικό για να συνοδεύσετε δεύτερα πιάτα με κρέας ή ψάρι.
Quinoa ριζότο και διάφορα μανιτάρια
Με αυτό το ριζότο quinoa και διάφορα μανιτάρια είναι εύκολο να απολαύσετε ένα υγιεινό και υγιεινό πιάτο. Εύκολη προετοιμασία με Thermomix και μεταφορά.
Πίτα με πράσινα φασόλια και πατάτες
Μια πολύ πρωτότυπη και ολοκληρωμένη πρώτη σειρά από πράσινα φασόλια. Έχει επίσης πατάτες, πέστο, κρέας, τυρί, αυγό και γάλα.
Πέμπτη
Απλά εντυπωσιακή παρμεζάνα μελιτζάνας
Η παρμεζάνα μελιτζάνας είναι ένα τυπικό πιάτο ιταλικής κουζίνας, φτιαγμένο με στρώματα μελιτζάνας και σπιτική σάλτσα ντομάτας.
Φιλέτα κοτόπουλου λεμόνι με καρυκευμένο μπρόκολο και πατάτες
Λατρεύω τη συνταγή σήμερα! Φιλέτα κοτόπουλου λεμόνι με καρυκευμένο μπρόκολο και πατάτες. Είναι μια από αυτές τις συνταγές...
Πολέντα σχάρας με κολοκύθα και κρεμώδη μανιτάρια
Απολαύστε τις γεύσεις του φθινοπώρου με αυτήν την ψητή πολέντα με κολοκυθάκι βουτύρου και μελωμένα μανιτάρια. Ένα vegan πιάτο κατάλληλο για κοιλιοκάκη.
Viernes
Το καρπάτσιο μανιταριών και ρόκας είναι μια απλή και ελαφριά συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό ή γαρνιτούρα.
Μοσχάρι με σάλτσα και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλα
Θέλετε να ετοιμάσετε μια νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια; Σας δείχνουμε πώς να ετοιμάσετε το μοσχάρι με σάλτσα και ρύζι με σταφίδες και αμύγδαλα.
Ψάχνετε για μια συνταγή για να σας κρυώσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού; Μην αντισταθείτε πια και δοκιμάστε αυτό το μήλο. Θα σας αρέσει πολύ.
Πρωτότυπο απεριτίφ με φακές ως πρωταγωνιστές. Φέρτε πράσινες ελιές, τυρί cottage, ταχίνι, αλάτι και πιπέρι. Και πολύ εύκολο να γίνει.
Σάββατο
Φρέσκο λευκό σπαράγγι με φιστίκι βινεγκρέτ
Τραγανό και νόστιμο φυσικό λευκό σπαράγγι, ξεπλυμένο με μια νόστιμη βινεγκρέτ και συμπληρωμένο με ψιλοκομμένα φιστίκια.
Μάγουλα με βότανα της Προβηγκίας
Τα μάγουλα με βότανα της Προβηγκίας φτιαγμένα με Thermomix είναι ένα γευστικό πιάτο που θα απολαύσει όλη η οικογένεια.
Κρεμώδες πουρέ καρότο με αρκεύθου
Κρεμώδες συνοδευτικό πουρέ από καρότα και πατάτες και αρωματισμένο με μούρα αρκεύθου. Είναι η ιδανική συνοδεία πιάτων με κρέας και ψάρι.
Κουλούρια με τόνο, μαγιονέζα και μαρούλι
Σας παρουσιάζουμε σε ένα βίντεο πώς να προετοιμάζετε νόστιμα κουλούρια στο σπίτι. Θα τα γεμίσουμε με τόνο, μαγιονέζα και μερικά φύλλα μαρουλιού
Κυριακή
Πράσινη φυλλώδης σαλάτα με ένα από αυτά τα ντρέσινγκ:
Νόστιμα και εύκολα dressings για τις σαλάτες σας
Δώστε μια ιδιαίτερη πινελιά στις σαλάτες σας με αυτά τα 5 νόστιμα και εύκολα ντρέσινγκ. Έτοιμο σε λιγότερο από 2 λεπτά.
Μαύρο fideuá με καλαμάρια και σκόρδο-μαϊντανό μαγιονέζα
Νόστιμο και επιβλητικό μαύρο fideuá με καλαμάρια, με μαγιονέζα σκόρδου-μαϊντανού, θα είναι το κύριο πιάτο για να εκπλήξει τους επισκέπτες μας.
Εκφράστε χυμό ντομάτας, εντελώς φυσικό, που ετοιμάζουμε σε μόλις 1 λεπτό. Ιδανικό ως ορεκτικό ή πρώτο, ή για να συνοδεύσετε ένα απεριτίφ.
Ρολάμε με ζαμπόν και σπαράγγια
Το ζαμπόν και τα σπαράγγια είναι μια πρακτική επιλογή για κρύα δείπνα. Μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να επωφεληθεί από οποιοδήποτε κομμάτι σκληρού τυριού.