Il menu settimana 12 del 2023 è l'ideale per dare il benvenuto alla primavera. In esso troverai ricette di transizione e ingredienti di stagione cucinato semplicemente.
In queste settimane inizieremo a vedere bei mazzi di carotine e asparagi. Anche buste con fagioli e piselli già sgusciati che ci serviranno per preparare deliziose ricette.
ma ci sono ancora giorni freddi, quindi non perderemo di vista creme e zuppe, o stufati perché continueranno ad essere ottimi alleati.
Il più eccezionale
Questa settimana abbiamo uno stufato verdure a pranzo il lunedì e una crema di lenticchie a cena il venerdì. Sono le razioni minime che dovrebbero essere prese. Se vuoi aggiungere più legumi alla tua dieta in modo semplice, ti consiglio di preparare questo pane di lenticchie.
È molto nutriente e saziante, quindi è ideale per brindare al mattino. Preparali con qualche tipo di proteina come un uovo sodo e aggiungi un tipo di grasso di avocado o olio d'oliva per fare una colazione equilibrata.
Questo pane di lenticchie, realizzato con la varietà corallo, è semplice da preparare e talmente nutriente che vi lascerà completamente soddisfatti.
Mercoledì a cena ne abbiamo un po' budini salati che, con una crema o un'insalata, sono l'ideale per una cena leggera ma completa. Se vuoi puoi cambiare la ricetta con una di queste alternative vegetariane e altrettanto gustose e pratiche:
Con questi budini per insalata potrete assaporare tutto il sapore delle ricette estive. È semplice e utile.
Sformati di carote e cavolfiori
I budini di carote e cavolfiori sono un'alternativa divertente e originale per far mangiare bene i bambini poiché oltre alle verdure hanno latte e uova.
Domenica dobbiamo mangiarne uno lasagne. Vi consiglio di preparare quella con spinaci e zucca visto che è una versione senza carne e ricca di sapore. Così, quasi per caso, renderai la tua dieta più equilibrata, con più verdure che carne.
Benvenuta Primavera
Questa settimana abbiamo cambiato la sezione delle compilation con una sezione speciale per darti il benvenuti in primavera.
Per vivere al meglio questa stagione, ti consiglio di dare un'occhiata a questi due articoli dove scoprirai quali sono le verdure e frutta primaverili e come ottenere il massimo da loro:
Le verdure primaverili stanno già arrivando nei nostri mercati. Scopri le sue proprietà e gusta deliziosi ingredienti di stagione.
Fragole, nespole e ciliegie. I migliori frutti della primavera.
Scopri quali sono i migliori frutti della primavera. Goditi tutto il suo sapore e approfitta dei suoi nutrienti per condurre una vita sana e salutare.
E affinché tu possa goderti tutto il bello della primavera, ti proponiamo 9 ottimi drink per le vostre colazioni o merende:
9 deliziose bevande alla frutta primaverile
Scopri come preparare 9 deliziose bevande ai frutti di primavera. Smoothie, succhi e frullati sani e naturali per prenderci cura di noi stessi.
Menu settimana 12 del 2023
Lunedi
Spezzatino di fagioli con cavoletti di Bruxelles e salsiccia
%%excerpt%% Con questo stufato di fagioli con cavoletti di Bruxelles e salsiccia ti godrai un autentico piatto al cucchiaio per combattere il freddo.
Con questa ricetta base del pico de gallo puoi aggiungere un tocco di colore fresco e speziato ai tuoi piatti messicani.
Quesadilla di tonno e formaggio con salsa di avocado e yogurt
Alcune quesadillas diverse dal classico formaggio: tonno cremoso e quesadillas al formaggio con pomodoro, guacamole e salsa allo yogurt.
Martedì
Scopri come fare la crema di lattuga nel Bimby, una deliziosa ricetta molto facile da preparare, sana, a basso contenuto di calorie e in pochissimo tempo
Il calamaro con patate è una ricetta per gustare un autentico stufato di mare semplice, facile e ricco.
Un trucco per i bambini nel mangiare le verdure è mimetizzarle. Prepara queste semplici frittelle di cavolfiore con salsa di pomodoro fatta in casa, ti sorprenderanno!
Costolette sassoni con le olive
Le costolette di Sassonia con le olive sono una ricetta che avrete pronta in 20 minuti e con una salsa così ricca che vi piacerà.
Mercoledì
Tartare di salmone, cetriolo e quinoa con salsa hummus
Tartare di salmone, cetriolo e quinoa con salsa hummus. Un antipasto squisito, colorato e ottimo. È una combinazione molto originale di sapori e consistenze.
Cappuccino speziato alla carota
Cappuccino speziato delizioso della carota. A base di peperoncino, cumino e zenzero che gli conferiscono un tocco leggermente piccante.
Sformati di pomodoro e prosciutto
Gli sformati di pomodoro e prosciutto sono così facili da preparare e dal sapore così delicato che puoi usarli come guarnizione o come antipasto.
Giovedi
Con questa semplicissima ricetta avrete dei pomodorini canditi pronti da gustare con insalate, primi piatti o come guarnizione.
Melanzane ripiene di prosciutto
Melanzane facili e veloci ripiene di sofrito e prosciutto. Un antipasto perfetto per quando abbiamo poco tempo per cucinare.
Prepara una deliziosa insalata tedesca di patate e salsicce e altri ingredienti che daranno a questo delizioso antipasto un tocco unico.
Venerdì
Insalata di ravanelli e feta con salsa di senape al miele
Insalata di ravanelli e feta, con arachidi tostate, guarnita con un delizioso condimento al miele e senape.
Involtino di carne con uovo sodo
Vuoi una ricetta originale da portare in spiaggia o in escursione? Ti mostriamo come preparare un delizioso involtino di carne ripieno di uovo sodo.
Crema semplice di lenticchie e carote. Una ricetta per i legumi che puoi preparare con Bimby e utilizzare nel tuo menu settimanale.
Questo patè di melanzane e funghi è morbido e delizioso. Realizzato con verdure e adatto a vegani, celiaci e allergici a uova e latte.
sabato
Gli asparagi selvatici al vapore prodotti con il varoma di Bimby® sono così facili da preparare che ti sorprenderanno.
Bistecche russe con purè di patate e carote
Queste bistecche russe sono croccanti fuori, tenere dentro e hanno un sapore delizioso. Ottima anche la purea che li accompagna.
Torta di verdure senza glutine
Deliziosa torta di verdure a base di formaggio di capra, zucchine e pomodorini. Un piatto facile per rendere divertente la cena.
Domenica
La salsa di carciofi è un ottimo antipasto da servire in una cena informale tra amici o in famiglia.
Con questa lasagna di zucca e spinaci avrete un piatto completo per gustare le verdure e la cremosità della besciamella.
Se ti piacciono i piatti al forno, ti proponiamo questa ricetta tradizionale per patate con funghi all'aglio. Ti piacerà!
E la prossima settimana nel nostro menù settimanale avremo un file fragole speciali così potrai goderti al meglio questo frutto di stagione.