Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Essertmbëlsirë hurmë me krem

ëmbëlsirëMinuta 200Njerëzit 6130 kalori
1/52/53/54/55/5 (28 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Un hurmë e pjekur, nga lugët, tashmë është një ëmbëlsirë e hollë. Por sot do ta shërbejmë në gota, me një bazë kremoze. Kështu do të kemi një ëmbëlsirë pak më të përpunuar dhe të parezistueshme.

Për bazë kremoze ne do të kemi nevojë për krem ​​të rrahur ose gjysmë të rrahur (me Thermomix tonë do të bëhet në afërsisht 1 minutë), kos dhe shumë pak sheqer sepse pjesën e ëmbël tashmë e jep hurma. Dhe ne gjithashtu do të vendosim 3 gram xhelatinë neutrale për të marrë strukturën që ne po kërkojmë.

Maja është kaki e pastër. Epo e pjekur është kështu i ëmbël nuk ke nevoje per asgje tjeter. Rekomandimi im ... që ta paraqisni në gota të vogla.

Këtu keni hap pas hapi.

Essertmbëlsirë hurmë me krem

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një mëkat i vogël me hurmë si protagonist.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 130
  • Shërbime: 6
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 hurmë
  • 125 g krem ​​të lëngshëm
  • 100 g kos natyral
  • 20g sheqer
  • 3 g xhelatinë neutrale në fletë
  • 2 lugë qumësht
  • 1 lugë çaji rum (opsionale)

Preparación

  1. Vendosim xhelatinën të zhytet, në një tas të vogël me ujë të ftohtë

  2. Qëroni hurmat dhe i vendosim në gotë. Ne i shtypim ato duke programuar 10 sekonda, shpejtësia 8. Ne marrim dhe rezervojmë.

  3. Ne lajmë gotën dhe fshikullojmë kremin. Për këtë ne i përshtatemi Mariposa në teh dhe e vendosim makinerinë në shpejtësinë 3 1/2. Për rreth 1 minutë do të jetë gati (duhet ta kontrollojmë këtë hap në mënyrë që kremi të mos shndërrohet në gjalpë). Ne heqim fluturën dhe rezervojmë kremin në një tas.

  4. Pa flutur dhe pa pasur nevojë të lajmë gotën, vendosëm kosin, sheqerin dhe 50 g hurmë të bluar që kishim rezervuar. Nëse duam që ata të kenë pak alkool, do ta vendosim rumin edhe tani. Ne programojmë 5 sekonda, shpejtësia 4.

  5. Ne ngrohim qumështin në mikrovalë. Kullojmë xhelatinën dhe e fusim në atë qumësht të nxehtë. E trazojmë me lugë derisa të tretet. Ne e vendosim atë përzierje në gotën e makinës sonë, së bashku me përbërësit e mëparshëm. Ne planifikojmë përsëri 5 sekonda, shpejtësia 4.

  6. E vendosim në tas, me kremin dhe e përziejmë me shpatull.

  7. Mbushim gotat me atë krem ​​dhe hedhim hurmën e shtypur në sipërfaqe.

  8. Vendosim gotat në frigorifer. Pas rreth 3 orësh ata do të jenë gati për të shërbyer.

Notas

Rumi është opsional.[br]Ka vetëm 20 g sheqer të shtuar, por nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat shumë të ëmbla, mund të shtoni më shumë.

Më shumë informacion - Kos i thjeshtë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Vezë intolerante, Desserts

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.