Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Fileto ruse

MishMinuta 34Njerëzit 3593 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Biftekët rusë me Thermomix

Ata thonë se biftekët rusë janë hamburguesas Spanjisht. Dhe e vërteta është se ata kanë të drejtë. Ato gjithashtu ngjajnë me qofte, kështu që unë do të duhet të zbuloj pse janë të lidhur nga e njëjta e kaluar.

Zakonisht i përgatis të shoqëruara me salcë spanjolle që Irene na mësoi por sot kam vendosur për një salcë domatesh më të thjeshtë por është po aq i mirë, duke u kombinuar në mënyrë perfekte me biftekët. 

Mos e ndaloni përgatitjen e kësaj recete, në niños Ata e duan atë dhe gjithashtu, pasi që janë bërë në Varoma, ato janë shumë lëng dhe me shumë më pak kalori sesa nëse i skuqim.

Do më thuash!

Fileto ruse

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Përgatitni këto biftekë rusë për fëmijët tuaj dhe do të shihni që as thërrimet nuk kanë mbetur !!. Lehtë për të marrë në shkollë ose punë.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 593
  • Shërbime: 3
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për biftekët rusë:

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g mish derri të grirë
  • 150 g viçi të grirë
  • 1 fetë bukë
  • 1 jet qumësht
  • Vezë 1
  • 50 g djathë të integruar
  • 2 lugë arra pishe
  • Kripë dhe piper

Për salcën e domates:

  • 1 Cebolla
  • 1 karafil hudhër
  • 1 spec jeshil
  • 40 g vaj ulliri
  • 80 g verë të bardhë
  • 200 g domate të plotë, natyrore ose të konservuara
  • 100 g supë perimesh
  • 1 majë sheqer
  • Kripë dhe piper

Preparación

  1. Thith fetë e bukës në qumësht. Kullojeni dhe rezervoni.

  2. Në një tigan të vogël, skuqni arrat e pishës pa vaj.

  3. Ndërsa qëroni dhe grini hudhrën duke programuar 3 sekonda, shpejtësia 5. Ulini pjesët me shpatull në fund të gotës.

  4. Shtoni dy llojet e mishit, bukën e kulluar, vezën, gjysmën e arrave të pishës dhe djathin e integruar. Sezoni dhe përziejeni 4 sekonda, shpejtësia 5.

  5. Me brumin e marrë, bëni topa të vegjël me rreth 90 g secila. Thërrmojini mirë me duar dhe vendosini në Varoma. Mbuloni dhe rezervoni.

  6. Për të bërë salcë; qëroni dhe copëtoni qepën, thelpinjën e hudhrës dhe specin jeshil. Prisni ato duke programuar 5 sekonda, shpejtësia 5. Ulni patatinat në teh.

  7. Shtoni vajin dhe skuqni për të 8 minuta, 100º, shpejtësia 2.

  8. Shtoni domate, supë, verë dhe sheqer. Ne sezonojmë dhe programojmë 20 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 2. Vendosni Varoma në vendin e saj.

  9. Në fund të kohës, ne heqim Varoma duke qenë të kujdesshëm për të mos djegur veten. Ne presim disa minuta që temperatura të bjerë në 90º dhe ne shtypim gjatë 30 sekonda me shpejtësi 7-9.

  10. Ne i shërbejmë biftekët rusë në një pjatë ose pjatë. Përhapeni me kujdes salcën duke formuar një vijë paralele me filetot dhe përfundojeni duke shpërndarë arrat e pishave të mbetura sipër.

Ekuivalenca me TM21

Tabela e ekuivalencave TM31 dhe TM21

Më shumë informacion - Qofte domate dhe bajame të thara me salcë spanjolle


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   carmen basanta dijo
    më parë Vjet 11

    Brumi i filetove ka dalë shumë i butë dhe nuk ka asnjë mënyrë për të bërë fileto, ato bien në duart e mia ... si mund ta zgjidh atë? 

    Përgjigju Carmen Basanta
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 11

      Pershendetje karmen
      Mund t’i shtoni pak bukë të thatë për t’i dhënë trup. Edhe pak miell qiqra por shumë pak.
      Sekreti është të kullohet buka e lagur me qumësht si dhe kur bëni qofte ose role.
      Shpresoj që zgjidhja t'ju shërbejë.
      Puthje !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  2.   mruspal dijo
    më parë Vjet 11

    Përshëndetje. Faleminderit për recetën. Ka një hap që nuk e kuptoj. Kur thua "vëre varomën në vend" dhe prej andej kalon te "kur të mbarojë koha". Mendoj se diçka mungon. Edhe pse sapo po përfundoj salcën, i skuq filetot në një tigan dhe e hedh sipër. Unë mendoj se do të mbetet e njëjtë. Faleminderit shume!

    Përgjigju Mruspal
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 11

      Përshëndetje Mruspal,

      Kur vendosni domate, supë dhe gjëra të tjera, programoni kohën dhe më pas vendosni varoma sipër. Fileto do të bëhet në të njëjtën kohë me salcën, duke kursyer kështu kohë dhe nuk ka nevojë për t'i skuqur.

      Do të shoh nëse ndryshimi i renditjes së fjalive bëhet më i qartë.

      Faleminderit për paralajmërimin.

      Puthje !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar