Fritters

Preparación

1. Derdhni gjalpin në gotë, së bashku me qumështin dhe një kripë dhe përziejeni duke programuar 4 minuta, temperatura 100º dhe shpejtësia 2.

2. Ne përfshijmë miellin dhe majanë dhe integrohemi duke programuar 30 sekonda me shpejtësi 4. Zbulojmë gotën dhe e lëmë të pushojë për 5 minuta derisa temperatura të bjerë pak.

3. Pas asaj kohe, ne mbulojmë dhe aktivizojmë shpejtësia 4 pa caktuar orarinMe Po i derdhim vezët një nga një, duke i lënë të integrohen mirë.

   Pasi të jenë integruar 4 vezët, ne kontrollojmë masën. Për ta bërë këtë, ne marrim një brumë të vogël me një shpatull dhe e lëmë të bjerë. Nëse bie si një fjongo, do të jetë e përsosur. Nëse jo, ne do të vazhdojmë të shtojmë vezë derisa ta kemi. Shtova edhe 2 të tjera. Do ta shihni shumë mirë në video.

4. Pasi të jemi gati, e heqim brumin në një tas dhe e mbulojmë në lëkurë me mbështjellës plastik.

5. Vendosim një tenxhere në zjarr me shumë vaj luledielli.

   Kur është nxehtë ne po formojmë tiganisjet me ndihmën e dy lugëve.

   I skuqim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe i lëmë në një enë me letër thithëse për të hequr vajin e tepërt.

6. Pasi të jenë ftohur, i zbukurojmë me pak sheqer krem ​​të spërkatur me një sitë. Mund t’i mbushim edhe me krem ​​pastiçerie, krem ​​...