Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Qofte gjeldeti me salce domate

MishMinuta 30Njerëzit 5250 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Qoftet e gjelit me salcë domate janë tashmë pjesë e koleksionit tonë special dhe në Thermorecetas ne i duam qoftet posaçërisht nëse janë receta te thjeshta dhe te shijshme.

Ky lloj i recetave nuk mund të mungojë në librin tuaj personal të recetave ose në tuajin seancë javore gatimi ose gatim grumbull sepse ato kombinohen lehtë me përgatitjet e tjera për të formuar menunë javore.

Zakonisht janë receta që i pëlqejnë të gjithë familjes dhe gjithashtu, nëse ju mbetet një pjesë, ato mund të ngrihen.

Qofte gjeldeti me salce domate

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë e thjeshtë që do të pëlqejë e gjithë familja dhe që mund ta shërbeni çdo ditë të javës.

Qofte gjeldeti me salce domate
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 250
  • Shërbime: 5
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 600 g mish të gjelit të detit gjysmë të ngrirë
  • 1 karafil hudhër
  • Vezë 1
  • 1 lugë gjelle (madhësia e ëmbëlsirës) rigon i thatë
  • 40 g vaj ulliri
  • 150 g qepë
  • 100 g karotë
  • 800 g domate
  • Kripë
  • piper

Preparación

  1. Ne vendosim gjysmën e kubeve të mishit gjysmë të ngrira në gotë, shtojmë thelbin e hudhrës së qëruar dhe mishin e grirë gjatë 10 sekonda, shpejtësia progresive 5-10. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

  2. Ne e përsërisim operacionin me pjesën tjetër të zareve të gjelit të detit.

  3. Vendosim të gjithë mishin e grirë në gotë, shtojmë vezën, rigonin dhe e rregullojmë për shije. Ne përziejmë gjatë 15 sekonda, shpejtësia 3.

  4. Heqim brumin dhe vazhdojmë me salcën.

  5. Pa larë gotën, vendosim qepën dhe e presim gjatë 5 sekonda, shpejtësia 5.

  6. Ne ulim pjesët drejt blades dhe derdhim vajin. Ne gjuetia gjatë 10 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  7. Ndërkohë, lyejmë enën dhe tabaka me varoma me pak vaj.

  8. Ne formojmë qoftet duke siguruar që ato të jenë të një madhësie të ngjashme dhe i vendosim në tepsi varoma.

  9. Pas kohe, shtoni karrotën e copëtuar dhe lëvore atë për të 3 minuta, 120º, shpejtësia 1.

  10. Shtoni domate, kripë dhe piper, vendosni kapakun dhe varomën në pozitë. Ne programojmë 15 minuta, varoma, shpejtësia 1.

  11. Pas kohës, ne heqim varomën dhe kontrollojmë salcën. Ne rregullojmë kripën ose specin dhe, nëse është shumë e lëngshme ose e lirshme, programojmë midis 3 dhe 5 minuta më shumë në të njëjtën temperaturë dhe shpejtësi.

  12. Në kohën e servirjes, vendosim salcën në një tabaka dhe qoftet sipër. Sasi e vogël me rigon dhe shërbejeni.

Notas

Kur përdorni varoma, kontrolloni që ajo të jetë e mbyllur mirë në mënyrë që avulli të formohet në mënyrë korrekte. Dhe kur hapni varoma, gjithmonë bëjeni atë në anën e kundërt me ju për të shmangur djegien e vetes me avull.

Më shumë informacion - 9 receta vërtet të shijshme të qofteve

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Mish, E lehtë, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.