Patate Cabrales

Sa recetë e shijshme sot ju lutem! Sot sjellim Patate Cabrales. Për më tepër, është një recetë për përdorim sepse kam përfituar nga fakti që kisha disa patate të gatuara tashmë që i përgatita për një Sallatë ruse (Unë ju rekomandoj të provoni recetën e sallatës, është spektakolare).

Është një recetë super e thjeshtë, për një darkë apo fillim është brutale sepse në 15 minuta do ta keni gati. Përbërësit më të thjeshtë: patate të ziera, djathë Kabrale ose Roquefort dhe krem. Po aq e thjeshtë sa kaq! Ky shpejt!

E RËNDËSISHME: Patatet duhet të zihen një ditë më parë dhe të ruhen në frigorifer sepse në të kundërt nuk do të mund t'i presim në feta pa u thyer.

Dhe, siç ju them, është e përkryer për të përdorur patatet që tashmë i kemi gatuar. Për më tepër, kjo pjatë është aq e shijshme sa ia vlen të gatuajmë një patate më shumë kur bëjmë sallatë ose patate fshatare dhe kështu i kemi gati për këtë recetë. Perfitoj!

Patate Cabrales

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Patate të shijshme Cabrales, super të thjeshta, super të shpejta, super të shijshme. Dhe vetëm 3 përbërës: patate e gatuar, djathë Kabrale ose Roquefort dhe asgjë. Për të shijuar!

• Irene Arkas

• Kuzhina: spanjisht
• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 250
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 5M
• Koha e GATIMIT: 10M
• Koha totale: 15M

Përbërësit

• 2 patate të gatuara në gjysmë ose të plota dhe pa lëkurë nga një ditë më parë. Ata duhet të ruhen në frigorifer.
• 75-100 g djathë Cabrales ose Roquefort ose të ngjashme
• 50 g musht (opsionale)
• 200 g krem
• vaj ulliri
• kripë
• një majë piper

Preparación

1. Patatet i presim ne feta te trasha (jo shume te holla sepse kur te zihen thyhen) dhe hedhim pak kripe nga njera ane.

   Përgatisim një tigan në zjarr mesatar në të lartë me pak vaj dhe i skuqim për disa minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë të artë dhe krokante.

2. Ndërkohë që kemi patatet në tigan, do të përgatisim salcën.

   E vendosim mushtin në gotën e Thermomix dhe e ngrohim. 2 minuta, temperatura 100, shpejtësia e lugës.

    

3. Shtojmë kremin, piperin dhe djathin. Ne programojmë 7 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2. 

4. I shërbejmë patatet të shtrira mirë në një pjatë dhe i hedhim salcën. E dekorojmë me qiqra (sipas dëshirës).

   Për të shijuar!

Notas

E RËNDËSISHME: Patatet duhet të zihen një ditë më parë dhe të ruhen në frigorifer sepse në të kundërt nuk do të mund t'i presim në feta pa u thyer.