(9 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këtë fundjavë kam mysafirë në shtëpi dhe mendova se do t'u jepja atyre një "menu provë" në mënyrë që ata të dinë pasuritë e kuzhinës arabe. Ka shumë njerëz që nuk e dinë ushqimin e vendeve arabe, dhe unë me të vërtetë ju them, sa herë që keni mundësi, ju lutem provoni. Do të habiteni sa ekzotike dhe e shijshme mund të jetë.
Një nga pjatat që unë do të përgatis për të Shtunën është humus. Kjo pjatë mund të krahasohet me një krem ose pure shumë të shijshme të qiqrave. Besohet se origjina është në Egjipt, megjithatë, sot ajo është një pjatë shumë e përhapur në të gjithë Mes. Ajo hahet me bukë arabe ose bukë pita, të cilën do ta presim në trekëndësha të vegjël dhe të cilën do ta përdorim për t'i "zhytur". Shtë e rëndësishme që ju t'i përdorni asaj prekjen autentike arabe tahini. Shtë një krem kafe i bërë nga susami (tashmë mund ta gjeni në dyqane të mëdha).
Përgatitja e tij është shumë e lehtë, është një ide e mirë për t'u përdorur si fillestar, është një pjatë shumë e shëndetshme dhe mund të lihet përgatitur paraprakisht. Unë kam përdorur qiqra të konservuara (për të shkurtuar kohën), por natyrisht, nëse dëshironi, mund të gatuani qiqrat tuaj të thata. Le të shkojmë atje!
Ekuivalenca me TM21
Nuk e di çfarë është ajo tahine. Ju lutem më tregoni në cilin supermarket e blini dhe në cilin departament është. Faleminderit. Sapo kam përbërësin, e bëj. Unë e dua faqen tuaj dhe veçanërisht recetat tuaja.
Përshëndetje Carmen, ju mund të blini tahine në Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés ... ose në seksionin ndërkombëtar ose në zonën e salsës, majonezës ... Faleminderit!
Përshëndetje: Unë jam përpjekur të shoh se si bëhet tahine por nuk mundem, në recetën tuaj ju tregoni se është bërë nga susam, por si? Kjo recetë që më është thënë është fantastike dhe nga sa kam parë shumë shpejt. Faleminderit gjithmone.
Përshëndetje Paquiagui, unë nuk bëj tahine, por e blej atë tashmë të bërë. Mund ta blini në Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés ... ose në seksionin ndërkombëtar ose në salsa, zona e majonezës ...
Përshëndetje!! Unë e dua këtë recetë. Jo shumë kohë më parë e përgatita në më pak sasi se sa thotë këtu dhe e ngarkova në blogun tim. Nëse doni të shihni rezultatin këtu ju lë një lidhje, del shumë mirë:
http://hadacocinera.blogspot.com.es/2012/03/hummus.html
Epo, nuk e di se si do të keni qenë pa tahina ose tahine. Vetëm susami në gram arrin të njëjtën gjë?
Epo, e vërteta është se më pëlqen mënyra se si duket, është mirë. Nëse dikush nuk e gjen përbërësin, ai mund të shohë rezultatin tim në blogun tim. Unë gjithashtu ju lë një meze që e bëra duke përfituar nga humus dhe që është gjithashtu e shijshme:
http://hadacocinera.blogspot.com.es/2012/03/rollitos-de-salmon-con-hummus.html
Puthje për të gjithë!
Përshëndetje Cristina! Ka qenë fenomenale, urime. Nëse është e shijshme!
Përshëndetje, do të doja ta bëja recetën sepse e provova një ditë dhe e pëlqeva, por nuk e di se ku ta blej tahinen. Faleminderit.
Unë e bleva atë në Corty Stores Gourmet Club dhe nuk ishte e shtrenjtë. Gjithashtu, thoni se është një ushqim natyral me një përmbajtje të lartë kalciumi.
Tahine mund ta gjeni në dyqanet bimore, në dyqanet e ushqimeve arabe (është shumë më mirë) që janë praktikisht në të gjitha qytetet dhe në supermarketin e gjykatës angleze në fushën e produkteve dietike (të paktën në Valencia). Unë e kam bërë atë për një kohë të gjatë dhe gjithashtu, për të zbutur, në vend që të shtoj ujë nga lëngu i qiqrave vendos dy lugë kos natyral dhe për ta shërbyer mbi vaj, vendos disa arra pishe të thekur (kështu kanë shërbyer mua në restorante arabe) Hummus është i shijshëm për mua!
Faleminderit të dyve që më përgjigjesh, do ta kërkoj në gjykata, nëse ka fat.
Puthje.
Faleminderit shumë vajza që na dhatë një dorë në përgjigjen e komenteve, çfarë do të bënim pa ne! Në Madrid mund të blini tahine në Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés ... ose në seksionin ndërkombëtar ose në salsën, zonën e majonezës ...
Ohhhh María José, më pëlqen shumë shumëllojshmëria juaj. Do ta provoj herën tjetër, me siguri kosin e një pike shumë të veçantë. Faleminderit për shpërndarjen!
Më pëlqente shumë receta dhe megjithëse mundohesha të gjeja tahinin, arrita ta blija në barishte siç thanë ata, faleminderit për recetën.
Kjo është e mrekullueshme! Sa e lumtur jam që gjetët Tahine dhe që ju pëlqeu rezultati. Faleminderit që na ndiqni!
Përshëndetje, ju duhet të gatuani, apo jo ??? A hahet nxehtë ??? Sa kohë ?? Faleminderit.
Përshëndetje M @ Carmen, nuk gatuhet, hahet në të ftohtë ose në temperaturë dhome. Mund ta merrni ndërsa e përgatisni. Kaq e lehte!
Po shkruaj recetën! Me atë që më pëlqen ushqimi arab, ai me siguri do të bjerë këtë fundjavë.
E mrekullueshme, Ines. Kur ta provoni… na tregoni nëse ju pëlqen!
Të fala, Ascen
Maite Unë do të doja të më thoni se është tahine sepse unë me të vërtetë nuk bie tani falënderime
Pershendetje maite! Tahine është një pastë që bëhet nga farat e susamit. Nuk është thelbësore të përgatisni pjatën, por nëse është një recetë që do ta përgatisni me disa frekuenca, nuk dëmton ta blini. Mban në frigorifer për 6 muaj dhe mund ta gjeni në supermarkete ose në dyqane të specializuara ushqimore arabe, në dyqane ushqimesh vegjetariane apo edhe në disa bimë barishte. Me fat!
Sa e mirë Sandra! Isshtë e vërtetë që tahine i jep një prekje unike, por humusin më pëlqen aq shumë saqë kur nuk e kam ... gjithashtu e përgatis ... është shumë mirë. Faleminderit që na shkruat!
Përshëndetje
Do të doja të dija se sa do të ishte pesha e qiqrave të papërpunuara
Përshëndetje dhe e dua faqen tuaj
Përshëndetje Sandra, mund të themi se rregulli themelor është që një bishtajore rrit madhësinë e tij x3 gjatë gatimit. Pra, në këtë rast një kavanoz me qiqra zakonisht sjell rreth 400g kështu që pesha e tij e përafërt në qiqrat e thatë do të ishte 133g. Shpresoj se ju kam ndihmuar dhe faleminderit që na ndiqni !!