(39 vota)
Duke u ngarkuar ...
Majdanozi i grirë dhe hudhra është një nga receta themelore që nuk mund t’i humbni në kuzhinën tuaj sepse përdoret në receta të panumërta, qoftë për të bërë një pishtar, një merak, një salcë apo një vinaigretë.
Soshtë kaq e thjeshtë dhe e lehtë sa që edhe fillestarët ose ata që janë të rinj në Thermomix të tyre mund ta bëjnë këtë. Thjesht mbaje 2 përbërës dhe brenda pak sekondash do të keni gati rostiçerin tuaj që do të përdoren.
Shfrytëzoni rastin të dyfishoni shumat dhe të bëni më shumë. Si të gjithë receta themelore edhe kjo ju do ta përdorni shumë.
Receta themelore: majdanoz i grirë dhe hudhër
Mësoni si ta bëni dhe ta ruani këtë recetë. Një element themelor që nuk mund të mungojë në kuzhinën tuaj.
Si të ruhet majdanozi i grirë dhe hudhra?
Ruajtja e kësaj recete themelore është aq e thjeshtë sa ta bësh. A keni mundësi të ndryshme:
E para është ta vendosni direkt në një qese frigorifer ose kavanoz te paster dhe ruajeni në frigorifer. Besoni apo jo, përzierja është mjaft e lirshme dhe është e lehtë të marrësh pjesë pasi të duhen.
E dyta është ta vendosni në një enë të pastër dhe mbulojeni me vaj. Yndyra parandalon oksidimin ose tharjen e ushqimit, kështu që ju mund të hani kafshatën tuaj në frigorifer dhe do të bëhet gjithnjë i freskët.
E treta, dhe ajo që më pëlqen më shumë, është të vendosni kafshimin në një kovë akulli, duke shpërndarë mirë përmbajtjen në mënyrë që kube janë çift. Ne derdhim vaj ulliri ekstra të virgjër derisa të përfundojmë derisa kavitetet të mbushen dhe të fusim tabaka në frigorifer. Pas disa orësh kubat tuaja do të jenë formuar, ju mund t'i shkrini ato dhe t'i transferoni në një qese hermetike ose në një kavanoz.
Ky opsion i fundit është fantastik sepse tashmë është e ndarë në pjesë. Thjesht duhet t’i merrni dhe t’i përdorni në recetat tuaja të preferuara.
Për t'ju dhënë një ide, me këto shuma që unë tregoj se zakonisht mbush vetëm 6 vrima në kovën e akullit. Kjo është arsyeja pse kur bëj tokën e copëtuar dyfishin e shumave për të bërë copëtuar për një kohë.
Këto kube me majdanoz të grirë dhe hudhër me vaj ulliri Ato mund të mbahen nga 3 deri në 5 muaj në frigorifer.
Më shumë informacion - Receta themelore: Tableta me lëng mishi të përqendruar në perime
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix