Rizoto e Parmezanës së Kungullit

Këtë javë kemi një recetë ndërkombëtar dhe konkretisht Italian. Shtë një Rizoto e Parmezanës së Kungullit çfarë do të jetë kështu i lehtë si e shijshme.

Kishte kaluar një kohë e gjatë që kur nuk kisha ngarkuar ndonjë recetë për të oriz këtu dhe kjo është mjaft e rrallë për mua, pasi orizi është baza e dietës time. Nga ana tjetër, është e pabesueshme se sa mirë është orizi kur e gatuajmë Termomiksi. Gjithmonë i gatshëm dhe pa nevojën e monitorimit të vazhdueshëm të tij.

Disa muaj më parë ju kam lënë tashmë një recetë për një Rizoto themelore me kërpudha e shijshme Pas kësaj, erdhën disa të tjerë. Këtë herë do ta përziejmë me të kungull për t’i dhënë një prekje i ëmbël i hollë Nëse kësaj i shtojmë prekjen e kripur të Parmixhano, rezultati është një oriz kremoz me një aromë të parezistueshme.

Ju nuk e humbni hype!

A po qëndroni për të parë recetën?

Le të shkojmë për të!

Video me recetë risoto për parmixhanin e kungullit

Si çdo javë këtu poshtë po të lë ty video-tutorial Në mënyrë që të mos humbni gjatë procesit dhe të zbuloni, nëse nuk e dini tashmë, sa e lehtë është të bëni lloje të ndryshme orizi në Thermomix. Do të habiteni sa e hollë është.

Pasi të shihet videoja, ne vazhdojmë me zhvillimin e recetë.

Rizoto e Parmezanës së Kungullit

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Rizoto e kungullit dhe parmixhanos. E gjithë aroma e Italisë në një pjatë të thjeshtë dhe të shijshme që do të na bëjë të shijojmë orizin në versionin e tij më ndërkombëtar.

• jorge mendez

• Kuzhina: Italian
• Lloji i recetës: oriz
• Kaloritë: 345 kcal
• Shërbime: 2

• Koha e përgatitjes: 10M
• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 40M

Përbërësit

• 100 g presh të prerë në feta
• 20 g vaj ulliri
• 100 g kungull të prerë në kube 1 cm
• 400 g supë perimesh
• 150 g oriz të rrumbullakët
• Kripë për shije, pak sepse supa dhe Parmezani tashmë ofrojnë mjaft kripë.
• 1/2 lugë çaji trumzë
• 50 g parmixhano
• 15 g gjalpë

Preparación

1. Së pari do të grijmë Parmezanin. Për ta bërë këtë, ne do ta prezantojmë atë në gotë dhe program 10 sekonda me shpejtësi 10. Rezervuam

2. Vendosim preshin në një gotë pranë vajit dhe presim duke programuar 5 sekonda me shpejtësi 7. Pastaj skuqim 3 minuta, temperatura 100º dhe shpejtësia 1.

3. Shtoni kungullin dhe kaurdiseni 3 minuta, temperatura 100º, kthehu majtas dhe shpejtësia e lugës.

4. Ne derdhim 50 g të lëngut të perimeve dhe programojmë 2 minuta, temperatura 100º, kthehu majtas dhe shpejtësia 1.

5. Ne hedhim orizin, pjesën tjetër të lëngut, kripën dhe trumzën dhe programojmë 14 minuta, temperatura 100º, kthehu majtas dhe shpejtësia 1.

6. Shtojmë Parmesanin dhe gjalpin. Përziejmë derisa të shkrihen. E mbulojmë gotën për 1 minutë dhe e shërbejmë.

Cfare mendoni ju Shpresoj se të ka pëlqyer shumë!

Nëse është kështu, mos harroni të lini një gisht sipër videos dhe të regjistroheni kanal nëse nuk e keni bërë tashmë. Kështu që do të jeni në rregull me gjithçka që gatuhet.

Shihemi javën tjetër, kuzhinierë!