Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Turbot me avull me rrush në një salcë vere të bardhë

peshkMinuta 36Njerëzit 4330 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ana Valdes

rdaballo-rrush

Një recetë e re për Krishtlindje !. Këtë herë, a gjellë kryesore me të cilat mund të plotësoni menutë tuaja. Ne tashmë kemi fillestarë, si karkaleca deti ose rrotulla kungulleshkash. Dhe ëmbëlsirat, si Roskos të verës, trëndafila shkretëtirë o las topa buke fiku. Së shpejti ne do t'ju sjellim më shumë pjata. Dhe mos harroni të kontrolloni seksionin tonë të Krishtlindjeve nëse doni të gjeni më shumë receta.

kjo turbot Toshtë e lehtë për tu bërë, ka një prezantim mjaft tërheqës dhe është vërtet e shijshme. Peshku është shumë i butë, salca është e butë dhe e shijshme, dhe kombinimi me rrush ju ofron një kontrast shumë të veçantë të ëmbël. Vështirësia e vetme mund të jetë lidhja e rrotullave, por nëse prisni një fletë mjaft të gjatë të preshit, nuk është e komplikuar dhe, mbështetur në muret e Varoma, nuk prishen.

Turbot me avull me rrush në një salcë vere të bardhë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Turbot me avull, me rrush, në një salcë me verë të bardhë. Një recetë e shijshme, e bërë me Varoma dhe thermomix, që nuk ka vështirësi.

  • Ana Valdes
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 330
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 turbot (1 kg përafërsisht.) Të pastër dhe në katër fileto, pa kocka.
  • 200 g verë të bardhë të thatë
  • 3 karota (120 g afërsisht.)
  • 1 qepë pranverë (50 g afërsisht.)
  • 10 shparguj jeshile
  • 150 g rrush të bardhë
  • 1 presh
  • 75 g gjalpë
  • 100 g krem ​​të lëngshëm për gatim
  • gjysmë kubi të stokut të peshkut
  • një lugë gjelle vaj (20 ml)
  • kripë dhe piper

Preparación

  1. Ne ndajmë një nga shtresat e jashtme të preshit dhe prerë, për së gjati, 10 shirita të hollë (2 rezervë në rast se prishet një)

  2. Nga pjesa tjetër e preshit, presim pjesën e bardhë në copa të mëdha. E gjelbra, nuk do ta përdorim.

  3. Qëroni karotat dhe prisni 8 shkopinj nga njëra prej tyre. Ne rezervojmë pjesën tjetër.

  4. Pritini qepën në 8 shkopinj dhe rezervoni pjesën tjetër.

  5. Pritini filetot e turbotit përgjysmë për së gjati dhe sezoni me kripë dhe piper.

  6. Në çdo fileto vendosim një shkop karrote, një shkop qepësh dhe një copë shparg. I mbështjellim dhe i lidhim me shiritin e preshit. I vendosim në enën Varoma, në pjesën e poshtme, i ujitim me një spërkatje vaji dhe rreth tyre vendosim pjesën tjetër të shpargut të copëtuar dhe rrushit. Ne mbulojmë dhe rezervojmë.

  7. Vendosni preshin, qepën dhe karrotat e rezervuara në gotë, në copa të mëdha. Ne shtypim gjatë 5 sekonda me shpejtësi 5.

  8. Ne ulëm mbetjet e mureve. Shtojmë një lugë vaj dhe 20 g gjalpë. Ne skuqim për 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  9. Shtojmë verën dhe gjysmën e kubit. Ne vendosim Varoma në vend. Ne programojmë 12 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.

  10. Në fund, ne heqim Varoma dhe e lëmë të mbuluar.

  11. Ne shtypim gjatë 1 minutë me shpejtësi progresive 5/10.

  12. Shtoni kremin, kripën dhe piperin për shije. Ne gatuajmë për 2 minuta, 100º, shpejtësia 2.

  13. Shtojmë gjalpin dhe programin 1 minutë me shpejtësi 4.

  14. Ne i shërbejmë roleve të shoqëruara me salcë dhe zbukurimin e rrushit dhe shpargujve.

Ekuivalenca me TM21

ekuivalencat e termomiksit

Më shumë informacion - Karkaleca deti, Rrotulla kungulleshkash të mbushura me djathë feta dhe ullinj të zinj, Trëndafila shkretëtirë, Donuts verë port, Swembëlsirat e bukës së fikut me zemër djathi

Burimi: Revista Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Më pak se 1 orë, Krishtlindje, peshk, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   argjilë dijo
    më parë Vjet 10

    Nëse tani për tani nuk kam rrush, pse mund t'i zëvendësoja për t'i dhënë atyre shijen e ëmbël?

    Përgjigju marga
    1.    Ana Valdes dijo
      më parë Vjet 10

      Pershendetje marga. E vërteta është se nuk e kam bërë kurrë me ndonjë frut tjetër, por mendoj se mund të funksionojë mirë me mangon. Nje perqafim!

      Përgjigju Ana Valdés