Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Turqi i zier me hurma dhe kajsi të thata shoqëruar me kuskus gjalpë

Minuta 35Njerëzit 4400 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Sot ju prezantojmë një pjatë të shijshme për këto Krishtlindje: Turqi i zier me hurma dhe kajsi të thata, shoqëruar me kuskus gjalpë. Ne e kemi prezantuar atë në pjesë të vogla individuale për t'ju shërbyer si një lloj koktej, nëse doni ta shërbeni në atë mënyrë, ose në pjata më të mëdha si pjatë kryesore.

Reallyshtë vërtet e shijshme, ju siguroj. Salca është e ëmbël dhe e shijshme, mishi është shumë i butë dhe me lëng dhe kuskusi me aromë gjalpi i jep asaj një prekje të shkëlqyeshme për ta shoqëruar.

Si perime për zierjen që kemi përdorur kabalaza, por mund ta ndryshoni nëse preferoni për kungull i njomë ose karotë, çfarëdo që keni më shumë në dorë ose çfarëdo që ju pëlqen më shumë.

Dhe një nga përparësitë e mëdha të kësaj pjate, pa dyshim, është se mundeni lini gjithçka të përgatitur gjithçka gjithçka paraprakisht. Në këtë mënyrë ju thjesht duhet ta ngrohni dhe të dëgjoni voila, këto ditë ju kaloni shumë orë në kuzhinë dhe përfundoni duke mos shijuar gatimin, dhe është turp!

Turqi i zier me hurma dhe kajsi të thata shoqëruar me kuskus gjalpë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Sot ju prezantojmë një pjatë të shijshme për këto Krishtlindje: Turqi i zier me hurma dhe kajsi të thata, shoqëruar me kuskus gjalpë. Reallyshtë vërtet e pasur. Salca është e ëmbël dhe e shijshme, mishi është shumë i butë dhe me lëng dhe kuskusi me aromë gjalpi i jep asaj një prekje të shkëlqyeshme për ta shoqëruar.

Turqi i zier me hurma dhe kajsi të thata shoqëruar me kuskus gjalpë
  • Irene Arkas
  • Kaloritë: 400
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Gjel deti

  • 250g gjel deti të copëtuar për gërshetim (është mirë të përdorni kofshë ose kofshë)
  • 100 g qepë
  • 1 karafil hudhër
  • 1 kajen
  • 1/2 lugë çaji qimnon
  • 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
  • 2 lugë me lëng mishi pule
  • 30 g vaj ulliri
  • piper për shije
  • kripë për shije
  • 100 g verë të bardhë
  • 250 g ujë
  • 50 g hurma
  • 50 g kajsi te thara
  • 100 g kunguj të copëtuar

Cous cous gjalpë

  • 1 tas i madh kuskus (vëllimi 300 ml)
  • 1 tas i madh me ujë të vluar (vëllimi 300 ml)
  • 1 lugë çaji kripë
  • 50 g gjalpë në temperaturë dhome dhe në copa

Preparación

  1. Turqi i zier me hurma dhe kajsi të thata

    Ne vendosim gjelin e detit në një tas dhe rezervojmë.

  2. Vendosni qimnon, pluhur hudhre, kripë, piper, kajanë, hudhër, 30 g vaj dhe një lugë lëng pule në gotë. Ne programojmë 20 sekonda, shpejtësia 7. Këtë përgatitje ia shtojmë pulës së rezervuar, e përziejmë mirë dhe e lëmë të pushojë duke e trazuar herë pas here.

    Nëse e lëmë të qëndrojë brenda natës edhe më mirë.

  3. Pa larë gotën, shtoni qepën dhe 30 g vaj të mbetur dhe programoni 4 sekonda, shpejtësia 4.

  4. Shtoni datat dhe kajsitë e thata dhe programin 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  5. Shtojmë ujin, lugën tjetër dhe programin 4 minuta, 100º, shpejtësia 1.

    Ndërsa kungullin e vendosim në enën varoma dhe rezervojmë.

  6. Shtoni gjelin e detit me të gjithë përbërësit e marinadës, vendosni varomën me kunguj dhe programoni 15 minuta, 100º, kthesë majtas, shpejtësia e lugës.

  7. Ne kontrollojmë për kunguj. Nëse është kështu, ne e heqim atë dhe e rezervojmë.

    Ne derdhim verën përmes grykës dhe programit 10 minuta, Vamora, kthesa majtas, shpejtësia e lugës. (Nëse kungulli nuk është gatuar ende, e vendosim këto 10 minuta).

    Në fund të kohës, vendosim gjelin e detit në një tenxhere dhe shtojmë kungullin brenda. E trazojmë mirë. Ne prenotuar.

  8. Cous cous me aromë gjalpi

    Vendosim kuskusin, kripën dhe ujin e vluar në një tenxhere. E trazojmë mirë me pirun. Ne mbulojmë dhe presim 5 minuta.

  9. Ne trazojmë përsëri me pirun dhe mbulojmë përsëri. Ne e përsërisim këtë operacion edhe 1 herë tjetër.

  10. Shtoni gjalpin dhe trazojeni mirë (me duart tuaja do të ishte ideale) ose duke përdorur një pirun.

  11. Ne e shërbejmë gjelin e detit të zier me kungull dhe e shoqërojmë atë me pak nga kushërina jonë.


Zbuloni receta të tjera të: i përgjithshëm

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.