Kuzhina është një vend ku duhet të kemi kujdes të jashtëzakonshëm dhe është që incidente të bezdisshme lindin në çdo kohë, veçanërisht ato të lumtura. zjarri ose furra digjet në ushqim. Në më shumë se një rast na është dashur t'i drejtohemi mjetet juridike të shpejta për të hequr djegiet në tenxhere, aromat, shijet apo edhe plagët.
Për këtë ne bëjmë një përmbledhje të të gjithave mjetet juridike në shtëpi për këto lloj incidentesh. Me siguri ju ka mbetur një tavë pa mundur të hiqni një bazë të djegur, ose duke mos dashur t'i hiqni në mënyrë agresive fundin e diçkaje të djegur apo edhe duke dashur të hiqni qafe atë erën e tmerrshme që ka mbetur në kuzhinë. Nëse doni të dini të gjitha truket për të lehtësuar këto incidente, Ne detajojmë se si ta zgjidhim atë.
Truk për tenxhere apo tigane të djegura
Në momentin e vëzhgimit se ushqimi ka ngelur, duhet hiqeni shpejt nga zjarri. Do ta heqim ushqimin me shumë kujdes mos e prekni pjesën që ka ngecur. Ndajmë ushqimin në një tigan të ri dhe heqim të gjithë pjesën e djegur të tavës derisa të na lejojë. Për mbetjet e djegies që na rezistojnë, do të bëjmë disa truke:
- Truku më i mirë për të pastruar mbetjet e ushqimit të djegur është përdorimi një pastruese teli. Kjo teknikë mund të përdoret vetëm për tava që nuk kanë bazë që nuk ngjit, gjithashtu nuk këshillohet përdorimi i saj në tigan.
- Ju mundeni përdorni kripë, Për ta bërë këtë, mbushni pak bazën e tavës ujë dhe shtoni dy lugë kripë. Lëreni të pushojë për gjysmë ore dhe më pas vendoseni tiganin në zjarr derisa ziejnë nja dy minuta. Prisni që solucioni të ftohet dhe tani mund të fërkoni pjesën e poshtme.
- Përdorni uthull. E mbulojmë me gisht fundin e tenxheres dhe e lëmë të vlojë. Njeriu duhet le të digjet uthulla, lëreni mënjanë, lëreni të ftohet dhe më pas pastroni pjesën e poshtme.
- Bikarbonat është gjithashtu një pastrues i shkëlqyer. Mbuloni pjesën e poshtme të tiganit dhe shtoni një lugë sodë buke, përzieni dhe vendoseni në zjarr. ne lemë ziejmë për disa minuta, hiqeni, lëreni të ftohet dhe mund ta fërkojmë.
- Përdorimi i detergjentit Mund të përdoret edhe si në procedurat e mëparshme, duhet ta vendosni në tenxhere me ujë dhe ta lini të ziejë. Zbardhues Përdoret edhe si truk për të mundur të largoni djegien me të njëjtën teknikë, megjithëse duhet pasur kujdes që të mos thithni avujt që lëshon.
- Ju ka djegur sheqeri? Nuk është aq tragjike sa duket, zakonisht hiqet duke thithur pak ujë të nxehtë derisa të tretet sheqeri, ose duke e vënë atë ujë për të gatuar derisa të shihni se si e tret atë sheqer.
Truk për xhamin e djegur të Thermomix
Nëse e kemi lënë mënjanë pjesën tjetër të ushqimit dhe nuk mund ta heqim pjesën e djegur nga fundi i gotës, mund të bëjmë gjithmonë hapin e mëposhtëm:
- Ne mundemi prisni një limon në copa, hidheni në gotë dhe shtoni një litër ujë. E kemi planifikuar pak 4 sekonda me shpejtësi 10.
- Pastaj ne planifikojmë gjatë 15 minuta në temperaturë 90° me shpejtësi 1. Në fund të kohës do të mund të verifikojmë se si mbetjet e djegies së xhamit janë shkëputur pa problem.
Si të hiqni shijen e djegur nga ushqimi
Siç e kemi përmendur edhe më parë, është e nevojshme hiqni menjëherë ushqimin që nuk ka ngulur që të mos vazhdojë të përhapë shijen e fortë të djegur.
kur përpiqeni ta hiqni atë ne nuk do të heqim apo ndikojmë në tufë fundi, por e rëndësishme është të mos lini të përzihen dy shijet apo ushqimet.
E lemë mënjanë ushqimin në një tigan të ri dhe mbetjet e djegura i heqim nga fundi. Nëse nuk mund t'i hiqni të gjitha, qoftë edhe duke përdorur gërmuesin metalik, atëherë do të duhet t'i drejtohemi truket që kemi treguar më lart.
Nëse ushqimi që kemi rikuperuar nuk ka ende një shije të fortë të djegur ne mund ta shpëtojmë atë. Për ta korrigjuar këtë, mund të shtoni një patate të prerë në copa të mëdha në mënyrë që të gatuhet dhe thith gjithë shijen. Kur të jetë gatuar, hiqeni. Ka nga ata që vënë bast për të hedhur një copë druri, duke përfituar që të gatuhet për disa minuta dhe gjithashtu të thithë shijen.
Si të hiqni erën e djegies në dhomë
Para së gjithash është hiqni qafe fokusin ku ndodhi incidenti. Hiqeni tiganin dhe pastroni gjithçka që ka pasur kontakt me të (mure, lecka, dysheme...).
Ventiloni dhomën ose kuzhinën, si dritaret ashtu edhe dera në mënyrë që rryma e ajrit të qarkullojë, të largojë atë erë dhe të hyjë në një ajër të ri të pastër.
Ajo mund bëni një kafe të mirë për të aromatizuar dhe neutralizuar erën, është një ilaç i mirë. Më vonë ato mund të përdoren qirinj aromatik ose temjan. Nëse ju pëlqejnë erëzat, mund t'i zieni edhe në një tenxhere: copa kanelle dhe midis 15 ose 20 karafil. Një tjetër produkt kyç që funksionon në kuzhinën tonë është përdorimi i limonit. Pritet në feta dhe zihet në tenxhere me ujë në mënyrë që të zgjerojë të gjitha aromat aromatizuese që lëshon.