(9 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto bare të shijshme nuk do t’ju lënë indiferentë sepse janë të ëmbla dhe aromatike. Aroma e limonit mund të jetë shumë personale, por për adhuruesit e këtij fruti agrum është një ëmbëlsirë që do t’i prekë.
Aroma e bazës së saj të biskotave me një përzierje gjalpi do të zbusë shijen acidike të këtij fruti, kombinimi i tij është i përsosur dhe prekja e sheqerit në krem do t'ju bëjë të dëshironi të ëmbëlsoni edhe më shumë aromën e limonit.
Kjo ëmbëlsirë ka nevojë për një furrë, por është e lehtë dhe nuk ka një përgatitje shumë komplekse. Për të ndjekur më hollësisht hapat e tij, mund të shikoni videon që ne kemi përgatitur në mënyrë që të mos humbni detaje.
Bare limoni perfekte
Shufra të shijshme limoni shumë të ëmbla me pak prekje acidi dhe një bazë biskotash me një aromë të shkëlqyeshme gjalpi.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Kaloritë: 325
- Shërbime: 9-12
- Koha e përgatitjes:
- Koha totale:
Përbërësit
Baza e tortës
- 200 g gjalpë në temperaturë dhome
- 130g sheqer
- 250 g miell gruri
- Gjysmë lugë gjalpë për të lyer mykun
Krem limoni
- 4 vezë me madhësi L
- 315g sheqer
- 2 lugë gjelle limon (2 limona të mëdhenj)
- Lëngu i 4 limonave mesatarisht të mëdhenj
- 100 ml qumësht të plotë
- 3 lugë miell gruri
dekoratë
- Akull sheqeri për pluhurosje
- Një limon për tu dekoruar
Preparación
Fillojmë duke bërë bazën: në gotën tonë Thermomix shtojmë sheqerin dhe e pluhurosim. Ne programojmë 15 sekonda me shpejtësi 7.
Shtojmë gjalpin në temperaturë dhome dhe e përziejmë për të 25 sekonda me shpejtësi 3,5.
Shtojmë miellin e grurit dhe e përziejmë për 15 sekonda me shpejtësi 3,5. Zbulojmë, trazojmë përzierjen pak me mistri dhe i përziejmë të tjerët përsëri. 15 sekonda me shpejtësi 4.
Në një burim katror shtojmë gjysmën e lugës së gjalpit dhe shtrijmë të gjithë sipërfaqen. Shtojmë brumin që kemi përgatitur. Ne e kompaktojmë, lëmojmë mirë sipërfaqen e saj dhe e fusim në furrë në 200 ° për 12 deri në 15 minuta.
Pastrojmë gotën dhe bëjmë kremin e limonit: shtojmë 4 vezët e mëdha, dy lugë gjelle limoni, lëngun e 4 limonëve, sheqerin, qumështin e plotë dhe 3 lugë miell gruri. Ne e përziejmë atë për 30 sekonda me shpejtësinë 3,5.
Nëse e kemi bërë bazën tonë, mund të shtojmë kremin e limonit. E fusim në furrë në 200 ° për 20 deri në 25 minuta.
Lëreni të ftohet dhe mund të spërkasim sheqerin tonë dhe të zbukurojmë me pykë limoni.
Notas
Kjo ëmbëlsirë ka pak prekje acidike, nëse dëshironi të jetë më e ëmbël, shtoni edhe 50 g sheqer në kremin e limonit.
Më duket e shijshme. Dua ta bej. Nuk e di sa nevojitet qumështi i plotë. Nëse ma dërgoni, do ta vlerësoja.
Ato janë 100 ml qumësht të plotë. Shpresoj të dalë e shkëlqyeshme për ju. Puthje