(27 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo recetë e biskotave tejkalohet edhe një herë me përbërës kaq tradicionalë për këto data, mes marzipanit dhe çokollatës. Forma e saj e yjeve ka qenë pjesa e preferuar e kësaj recete në mënyrë që të mund të bëjmë një pemë të mrekullueshme të Krishtlindjes.
Tani në disa nga dyqanet tona tashmë mund t'i gjejmë këto hapëse për të bërë këtë ide origjinale. Shtë një seri yjesh nga 8 në 9 prej tyre me madhësi të ndryshme në ngjitje. Pritini biskotat dhe më pas të pjekura mund t'i vendosim nga më të mëdhatë në më të voglat dhe të formojmë këtë pemë të vogël që pritet.
Receta është shumë e thjeshtë për t’u bërë. Thjesht duhet të gatuajmë përbërësit tanë, të hapim brumin, të bëjmë biskota dhe të piqemi. Kemi brumë të mjaftueshëm për të bërë një pemë, kështu që mund të bëjmë një tjetër ose të bëjmë më shumë biskota veç e veç. Në zgjedhjen tuaj, ne e lëmë atë, shpresoj t'ju pëlqejnë shumë.
Biskota marcipan dhe çokollatë
Ne do të bëjmë biskota në formë ylli me një aromë të dashur të marzipanit dhe çokollatës. Kur të jenë pjekur, ne do t'i grumbullojmë për t'i dhënë formën e një peme shumë origjinale të Krishtlindjes.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Shërbime: 12-15
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 300 g miell gruri
- 35 g pluhur kakao të pa ëmbëlsuar
- 110g sheqer
- 50 g marzipan
- 150 g gjalpë të butë
- 1 madhësi veze L
- gjysmë lugë çaji maja
- 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje
- 1 majë kripe
- një pjesë e frutave të sheqerosura jeshile
- Një lugë gjelle sheqer pluhur për ta spërkatur
Preparación
Në gotën tonë Thermomix shtojmë 110 g sheqer, 50 g marzipan dhe 150 g gjalpë të butë. Ne do ta përziejmë atë gjatë 15 sekonda me shpejtësi 3,5.
Shtoni 150 g miell gruri (gjysma), 35 g miell, pluhurin, vezën, lugën e ekstraktit të vaniljes dhe majën e kripës. Ne përzihemi duke programuar gjatë 1 minutë me shpejtësi 3,5.
Në fund shtojmë 150 g miell gruri (gjysma tjetër) dhe gjysma lugë çaji pluhur pjekjeje. Ne planifikojmë gjatë 2 minuta me shpejtësi brumi. Nëse më vonë vërejmë se nuk është bashkuar mirë, e programojmë pak më shumë derisa brumi të jetë homogjen.
E nxjerrim brumin në një sipërfaqe me miell të pluhurosur. Ne e shtrijmë atë me rulin tonë, duke lënë gati një centimetër të trashë. Ne marrim hapëse në formë ylli dhe vazhdojmë të bëjmë cookies. Prerësit për pemën kanë secili një madhësi të ndryshme, ne do t'i bëjmë të gjitha. Me siguri kemi më shumë brumë në mënyrë që të mund të bëjmë një pemë tjetër ose biskota të tjera me format që duam. Në yjet që kemi bërë për pemën e vogël, ne do të marrim një shkop të hollë dhe do të bëjmë një vrimë qendrore në çdo cookie.
Vendosim biskotat në furrë në 200 ° për afërsisht 12 minuta. Tabaka do të vendoset pak më e ulët se gjysma e një lartësie. Kur të mbarojnë do t'i lëmë të ftohen para se t'i mbledhim.
-
Kur të jenë të ftohta, do t’i vendosim njëri mbi tjetrin, nga ai më i madhi në fund te ai më i vogli në majë dhe me ndihmën e një shkopi të hollë do ta fusim brenda në mënyrë që të ruhet struktura. Sasi e vogël e sheqerit mbi pemë. Për të bërë yllin e qitjes, ne do të marrim një copë të trashë të frutave të sheqerosur dhe do ta bëjmë formën e saj me ndihmën e një prestari. Ne vendosëm yllin tonë të qitjes në majë të pemës dhe u ngjitëm mbi shkop.
