Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Blinis me salmon të tymosur dhe havjar

MezeMinuta 105Njerëzit 3650 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

blinis-me-salmon-të tymosur-dhe-havjar-thermorecetas

Si në pothuajse të gjitha shtëpitë, në Ditën e Krishtlindjes ka ushqim me familjen. Këtë vit, për të lehtësuar detyrat për nikoqirët, ne kemi vendosur që secili të kontribuojë diçka dhe kështu do të jetë një vakt i përbashkët familjar. Disa do të sjellin pijet, të tjerët ëmbëlsirat dhe na është dashur të bëjmë një aperitivo dhe shfrytëzova rastin për të bërë blinis të salmonit dhe havjarit.

Isshtë një recetë klasike e kuzhinës sllave që është bërë e njohur në pjesën tjetër të botës. Procesi i prodhimit është i ngjashëm me atë të crepes por në blinis brumi është më i dendurPrandaj mos kini frikë kur e derdhni në tigan sepse nuk do të zgjerohet ose përhapet shumë.

Ne kemi shërbyer blinis me salmon të tymosur dhe havjar por ato mund të përdoren përbërës të tjerë si petë dhe chutney apo edhe t'i bëni ato të ëmbla me fruta dhe qumështore.

Blinis me salmon të tymosur dhe havjar

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Këto blini me salmon të tymosur dhe havjar mund të përdoren në çdo lloj feste ose darkë speciale.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: meze
  • Kaloritë: 50
  • Shërbime: 36
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 200g qumësht
  • 15 g maja të freskët
  • Vezë 1
  • 100 g miell
  • 400 g përhapje djathi
  • 100 g salmon të tymosur
  • 50 g krem
  • 1 kanaçe e vogël havjar (ose zëvendësues)
  • Gjalpë (për yndyrosje)
  • Kripë
  • Qepër

Preparación

  1. Ne e ngrohim qumështin duke programuar 3 minuta, 37º, shpejtësia 1. Tjetra shtojmë majanë e thërrmuar dhe rrahim 5 sekonda, shpejtësia 3 1/2.

  2. Ne e ndajmë të bardhën nga e verdha dhe e shtojmë në gotë dhe e rezervojmë të bardhën për përdorim të mëvonshëm. Ne rrahim 10 sekonda, shpejtësia 3.

  3. Shtoni miellin e situr dhe përziejeni 10 sekonda, shpejtësia 3. Ne e ulim brumin drejt teheve dhe ri-programojmë 10 sekonda, shpejtësia 3. E heqim brumin në një tas, e mbulojmë me mbështjellës plastik dhe e lëmë të pushojë në temperaturën e dhomës për 1 orë.

  4. Pasi të ketë kaluar koha e pushimit dhe me gotën shumë të pastër, vendosim fluturën në tehe dhe montojmë të bardhën me një kripë, duke programuar 1 minutë, shpejtësia 3 1/2.

  5. Ne e inkorporuam atë në tryezën që kishim rezervuar, duke bërë lëvizje mbështjellëse me shufrat manuale.

  6. Ne ngrohim një tigan, mund të jetë i madh ose i vogël, dhe e shtrijmë me pak gjalpë. Merrni një lugë gjelle të nivelit të brumit dhe hidheni atë në tiganin e nxehtë, duke u siguruar që të jetë në formë rrethore. Vendoseni për 1 minutë në secilën anë.

  7. Ne e përsërisim operacionin derisa të mbarojë brumi.

  8. Pa larë gotën, përzieni djathin e përhapur me kremin për të 20 sekonda, shpejtësia 2. Ne vendosim kremin në një qese ëmbëlsirash me një hundë kaçurrelë dhe bëjmë disa trëndafila në secilën blini. Dekorojeni me shirita salmoni të tymosur dhe pak havjar.

  9. Ne përfundojmë duke spërkatur qepët e copëtuar.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Krepat e mbushura me djathë dhe shparguj


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Kuzhinë ndërkombëtare, Brumë dhe Bukë, Krishtlindje

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   mambru111 dijo
    më parë Vjet 9

    E marr me mend se ku thua 100 gram maja nënkupton 100 gram miell.

    Përgjigju Mambru111
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 9

      Receta është modifikuar tashmë. Faleminderit për paralajmërimin ... nëse nuk mund të pi aq shumë cava !! 😉

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  2.   Felix dijo
    më parë Vjet 9

    Si bëhen blinis një ditë para se t’i konsumoni?

    Përgjigju felix
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 9

      ummmmm ... jo felix, nuk është një opsion i mirë. Ata qëndrojnë shumë të thatë dhe të shurdhër.

      Ajo që nuk kam provuar është t'i ngrij ato të prodhuara rishtas. Nëse provoni, ju lutemi na lini një koment me rezultatin.

      Thanks !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar